Как да съхранявате тютюн у дома: правила и характеристики, срок на годност

Тютюнът, който е отгледан и изсушен от собствените си ръце, значително надвишава закупения продукт по отношение на мирис и вкус. При производствени условия суровините често са изложени на химикали, за да се избегне развалянето на продукта. Това се отразява зле на вкуса и миризмата на тютюна и провокира здравословни проблеми. Домашният продукт се счита за по-качествен. Много хора обаче имат въпрос как най-добре да съхраняват тютюна у дома.

Как правилно да съхранявате тютюна у дома

Тютюневите листа е важно да се съхраняват правилно. Когато избирате място за това, струва си да вземете предвид условията на предвиденото съхранение.

Също така се препоръчва да се съсредоточите върху следните характеристики:

влажност на въздуха - 15-30%;
температура - +15-20 градуса;
липса на естествена слънчева светлина;
ограничение на чист въздух;
няма други сушени растения наблизо;
ограничете достъпа на вредители;
без замърсяване на повърхности, които влизат в контакт със изсушени суровини.

Ферментирал тютюн

Този вид тютюн трябва да се съхранява на листови брикети или нарязан в запечатани контейнери.В тях не трябва да има въздух. В този случай контейнерът трябва да бъде на тъмно и топло място. Отличителна черта на ферментацията е, че процесът, който веднъж е започнал, няма да спре. Колкото по-дълго се съхранява суровият тютюн, толкова по-ароматен става.

Неферментирал след изсушаване

Изсушените листа могат да се съхраняват дълго време без да се режат или овлажняват. В този случай е допустимо да използвате следните методи:

поставете цели сухи листа в картонени кутии;
поставете връзки под покрива на студено - например на тавана;
навийте купчини изсушени листа на епруветки, завържете с конец, поставете в торбички, отстранете въздуха от тях с прахосмукачка и затворете добре.

Контейнери за съхранение

Допустимо е използването на различни видове съдове за съхранение на продукта. Това ви позволява да изберете най-подходящата опция.

В стъклени буркани

Стъклото няма пори и лесно се дезинфекцира. Поради това може безопасно да се използва за дълготрайно съхранение на суров тютюн - най-малко 2 месеца. Пурите се правят от листа, които се съхраняват цели, докато цигарите се правят от натрошени суровини.

За дългосрочно съхранение е допустимо тютюневите суровини да се навиват в обикновени кутии, предназначени за консервиране. В този случай контейнерите трябва да бъдат правилно подготвени:

Преди употреба бурканът трябва да се измие на ръка с гореща сапунена вода.
Обработете съда с гореща пара или го поставете в микровълновата.
Изчакайте последните капки влага да се изпарят.
Поставете сух тютюн в студен стерилизиран съд и навийте на руло с отварачка за консерви. Може да се направи и със специален горещ капак.

Препоръчително е върху всяка кутия да се направи надпис, указващ вида на тютюна и датата на опаковане. След това суровините могат да се съхраняват.

В дървени съдове

За да съхранявате тютюн за лула, си струва да използвате специални дървени кутии - хумидори. Те са оборудвани с овлажнител и спомагат за поддържане на оптимални параметри на влажност в склада. Такива продукти са направени от кедър. Те са с различна големина и могат да поберат 110, 220 или 450 грама тютюн. Продуктът може да се съхранява в хумидори няколко месеца. Важно е кутиите със суровини да се съхраняват на тъмно и хладно място.

Някои експерти обаче не препоръчват съхранение на тютюн в овлажнител за пури. Факт е, че кедърът е в състояние да абсорбира влагата. Поради това извлича влагата и миризмата на тютюневата смес. Освен това самата кутия може да бъде наситена с аромата на тютюн за лула.В този случай няма да е възможно да го използвате за съхранение на пури в бъдеще.

В допълнение, кедровото дърво може да придаде аромата на тютюна за лула. В допълнение, хумидорът може да направи суровините твърде влажни. В същото време влажността му не трябва да надвишава 10-14%.

В тенекиени кутии

За дългосрочно съхранение се препоръчват запечатани кутии. Те трябва да се съхраняват на тъмно и сухо място с постоянна температура. В същото време познавачите отбелязват, че този метод на съхранение е идеален за английски и естествен тютюн. В този случай ароматните сортове могат да загубят своите свойства и вкус. В тенекиени опаковки е позволено да се съхраняват парчета тютюн най-малко 1 година.

Характеристики на съхранение на тютюн за наргиле

Тютюнът за наргиле се отличава с определени характеристики за съхранение. Препоръчително е да имате предвид следното:

Уверете се, че контейнерът е напълно запечатан. Това ще помогне за предотвратяване на изпаряването на влагата и загубата на вкус.
Избягвайте излагането на слънчева светлина. Затова се препоръчва суровият тютюн да се съхранява на тъмно място, далеч от светлина.
Не съхранявайте суровините при висока температура на въздуха. Оптималните параметри са +10 градуса.

Тютюневият микс за наргиле е препоръчително да се съхранява във вакуумирани пликове. Пластмасовите контейнери за храна също са подходящи за това. В такива контейнери домашният тютюн може да се съхранява за дълъг период от време, особено когато се съхранява в хладилник.

Съхранение на тютюн за свиване и лула

Нарязаният тютюн, който се планира да се използва за лула или свити цигари, е най-добре да носите със себе си. За тази цел е подходяща табакера.

Срок на годност

При спазване на условията за съхранение, целите изсушени листа могат да се съхраняват 5 години. В нарязана форма суровините запазват свойствата си за не повече от 2 години. След ферментация тютюнът трябва да се съхранява 1 година. Семената на тютюна запазват характеристиките си до 15 години.

Последствия от неправилно съхранение

Разваленият суров тютюн губи вкуса и аромата си. Освен това съдържа токсични вещества, които могат сериозно да навредят на здравето. Ако правилата за съхранение са нарушени, съществува риск от следните проблеми:

образуване на мухъл и гниене;
разпада се;
обрив по листата;
нашествие от вредни насекоми;
окисляване на химични елементи.

За да се намали вероятността от повреда на суровините, те трябва да бъдат проверени. Препоръчва се това да се прави на интервали от 6 месеца. Когато се появят признаци на гниене, мухъл или нашествие от вредители, тютюнът трябва да се изхвърли.Пресушената смес може да се навлажни. За целта е необходимо да се напръска с вода от спрей бутилка. Навлажненият тютюн трябва да се изсуши в сушилня и да се съхранява отново.

Следните знаци показват влошаване на суровините:

Неестествен цвят. Суровините могат да бъдат покрити с черен или светъл цвят. Често развива тъмни или светли петна.
Появата на вредители. Буболечки, ларви, червеи, мушици, дългоносици могат да се натрупат в тютюневата смес.
Лоша миризма. Може да е гнило или мухлясало.
Неестествен вкус. В суровината се появява сладка горчивина.
Загуба на еластичност на листата, разпадане до състояние на прах при лек натиск.
Образуването на мокри трохи на дъното на съда. Това се случва, ако листата са били отрязани или повредени от вредни насекоми.

Откриването на нежелани химични процеси в суровините е малко по-трудно. Всякакви нетипични аромати или, обратно, пълна загуба на миризма по време на съхранение се считат за косвени признаци на окисление и влошаване на веществото.

Как да съхраняваме семена

Основното изискване за съхранение на семена е безопасността на тяхното покълване. Ако се спазват препоръките, зърната ще запазят своята кълняемост в продължение на 15 години.

Важно е да следвате тези препоръки:

Избирайте херметически затворени контейнери, които предпазват от влага, слънчева светлина и вредители. За да направите това, използвайте торбички с пластмасова ключалка. Те трябва да се съхраняват в кутия или чанта, която не пропуска светлина.
Семената трябва да се проверяват на всеки шест месеца за нападения от мухъл или вредители. Развалените семена се препоръчва да се изхвърлят.
Условията за температура и влажност са подобни на тези за съхранение на тютюневи листа.
Семената са токсични и трябва да се пазят далеч от деца и домашни любимци.

Опитните градинари, които отглеждат растения, препоръчват семената да се съхраняват във фризера. Това помага да се запази кълняемостта му за дълго време. В същото време, преди покълването, зърната трябва да направят почивка от замръзване. За да направят това, те ще трябва да излязат от фризера след 1,5-3 месеца. Това допринася за събуждането на ембрионите.

Съхранението на тютюн у дома има много функции. За да увеличите срока на годност на суровините, е важно да изберете правилния контейнер и да осигурите оптимални параметри на температура и влажност.