Защо броколите избледняват: причини, които могат да бъдат решени

Броколите съдържат повече каротин, аскорбинова и никотинова киселина, витамини и минерали от карфиола. Бялото зеле също има по-малко хранителни вещества в състава си. В броколите има компоненти, които предотвратяват появата на онкология. Добре е да се консумира пресен или леко сварен.

Броколите не се страхуват от пролетни студове, почти не атакуват паразити, зелето дава високи добиви. След отрязване на основната глава всяка седмица се появяват малки глави с размер на кокоше яйце.

Има 2 вида броколи: калабрезе (формира здрава глава върху мощно стъбло), броколи от аспержи - ядат се стъбла, които имат вкус на аспержи.

Ранни сортове

Император F1 - минават 75 - 80 дни от растежа на първите кълнове до прибиране на реколтата.

Команчи - главите се отрязват 3 месеца след засаждането на семената. Храстите понасят добре ниски и високи температури.

Лазер F1 - главите на броколите са плътни и с изумруден цвят, отстраняват се след 75 дни.

Samme King - сортът лесно понася топлината. Висока реколта, независимо от датите на засаждане.

Тон - 75 - 90 дни минават от появата на кълновете до растежа на главите. Реколтата узрява заедно. Главата е тъмнозелена, средна плътност, тегло 0,15 - 0,25 кг, отличен вкус. Когато времето е твърде хладно или горещо, може да има кафяво-кафяв цвят.

Среднозреещи сортове

Arcadia F1 - хибрид със средно узряване, дава голяма реколта, вегетативен период от 110 дни. Културата е силна и висока. Голяма глава зеле, фталоцианово зелено, с тегло до 400 гр. Зелето може да се консумира прясно и преработено.

Genoa - страхотно за стегнато прилягане.

Зелен пояс - вегетационен период 105 дни. Главите са средни, качеството е отлично, със средно големи цветове.

Calabrese - 90 дни минават от първите кълнове до техническа зрялост. Главите са със средна плътност. Теглото на централната глава е до 400 g, след като културата расте 6-7 глави отстрани, с тегло до 100 g.

Konpakta - минават 100 дни от сеитбата на семената до главите за прибиране на реколтата. Културата расте много компактно, можете да засадите на куп. Куполообразна глава, голяма, с малки цветни пъпки.

Monton F1 - има среден период на зреене и повдигната листна розетка. Главите са големи, с тегло до 800 g, зеленикаво-сиви, средна плътност, добър вкус.

Senshi - вегетативен период 110 дни. Главата е голяма, куполна, със средно големи цветни пъпки, зелето лежи след бране дълго време.

Форчън - сортът е със среден период на зреене и повдигната листна розетка. Главата зеленикаво-сива, средна плътност, тегло до 150 g, добър вкус.

Цезар - има големи, твърди, зеленикаво-лилави глави.

Късни сортове

Лъки F1 - има късен период на зреене. Главите са големи, здрави, теглото им е 300 - 500 g.

Маратон F1 - има повдигната розетка от листа. Главата е голяма, с тегло до 700 g, зелена, здрава, но с нежна текстура, добър вкус.

Как да изберем правилното място и да подготвим семената

Как да засадите броколи, за да вържете глави?

Засадете броколи там, където преди това са растели горчица, моркови, боб, картофи, фацелия, овес, лук, лупина, боб, грах, пшеница, краставици. Направете си струва да засадите в градината, където растяха зеле, домати, цвекло, репички, ряпа, репички.

Сухите семена се изсипват във вода с температура +50 ° C за четвърт час, след което се измиват във вода. Изсипете върху влажна памучна кърпа и оставете в хладилник за 24 часа. След това семената се изсушават и се засяват.

Засяване на семена

Как да засеете правилно семената, така че когато се трансплантират в земята, зелевите глави веднага да започнат да се връзват?

Субстратът се прави чрез смесване на равни части от копка, торф и пясък. След сеитба насажденията се поливат от спрей бутилка. Поставете на топло място с температура на въздуха +20 ° C. Когато се появят първите кълнове, температурата на въздуха се повишава до +10 ° C за 7 дни. След това повишете температурата до +14 - 16 °С, през нощта - +9 °С. Ако стаята е твърде топла, над +20 ° C, това ще допринесе за ускореното образуване на главата.

Прекомерното поливане ще провокира заболяване, наречено "черно краче", а липсата на влага и светлина ще доведе до растеж на джуджета.

2 седмици след засяването, разсадът се пикира. След това температурата на въздуха трябва да бъде +21 °С, след което се понижава до +17 °С през деня и +9 °С през нощта.

2 седмици преди трансплантацията в лятната вила, разсадът се втвърдява, като се изнася на балкона: първо за четвърт час, след това за по-дълго време.

Засаждане на разсад на парцела

Разсадът се трансплантира на място, когато израснат 5-6 истински листа, на възраст 35-45 дни. Това се прави от 1 май няколко пъти до края на юни, след което ще можете да приберете зелето от 15 юли и почти до слана.

Можете да засеете семена в лятна вила в началото на май. Когато засаждате със семена, изкопайте дупки, изсипете пепелта, излейте водата и изсипете семената. Почистването от пепел предпазва от атаки на насекоми.

Грижи

Броколите предпочитат добре дренирана почва с неутрални характеристики - това може да се постигне чрез мулчиране на земята. Препоръчително е броколите да се засаждат заедно с цвекло, копър, грах, краставици, моркови, целина, спанак, домати, невен. Не се препоръчва да засаждате броколи заедно с кресон и лук.

Защо броколите избледняват? За да не се оцветява зелето, следвайте теглото на главата, погледнете надписа върху торбичката със семена: ако препоръчителното тегло на главата е 0,4 кг, тогава не очаквайте голяма глава, отрежете я на тегло от 0,35 кг, тогава зелето няма да цъфти. Нарежете главата на зелето с нож, не докосвайте страничните листа. Наторете реколтата и след известно време страничните издънки ще пораснат.

Защо главите не се оформят? Ако главите не са вързани по никакъв начин, тогава трябва да запомните, че те растат при температури на въздуха до +18 ° C. Тоест къснозреещите сортове броколи трябва да се засяват, така че главите да се образуват, когато температурата на въздуха не е твърде висока. През септември, при доста хладни нощи, кочанът се развива по-бавно, но в резултат на това става по-голям.

Не забравяйте, че зелето обича вода и сушата ще се отрази зле на развитието на главата. Културата е особено взискателна за поливане, когато се образува розетка от листа и се образува глава.

Какво да направите, ако главата броколи не е вързана? Главите на зелето може да не започнат поради късно или твърде изобилно подхранване. Ако подхранвате растението твърде интензивно, главите няма да се завържат.

Защо броколите нямат яйчник? Причината, поради която броколите не излизат, е липсата на влага. Друга причина е липсата на тор. Ако на зелето липсва нещо, тогава културата "решава", че няма смисъл да се образуват кочани и зелето ще се оцвети.

Последната причина е твърде гореща. Зелето не обича топлината, поради което, когато купувате семена, прочетете на опаковката дали е препоръчително да засадите този сорт в определен район. На юг броколите се засаждат през есента и се берат през пролетта.

Броколите се подхранват три пъти: 14 дни след засаждането на разсад, след това още 2 седмици по-късно и когато се образуват глави. По-добре е да използвате разтвор на биохумус и билков чай за тор.

Какво може да се направи, за да растат добре главите? Мулчирайте насажденията с торф и поръсете торфа с пепел. За да бъдат главите плътни, е необходимо пряката слънчева светлина да не пада върху тях. Тоест, когато връзвате глава зеле, счупете розетката от листа или завържете листата над главата.

Не забравяйте да засадите разсад от броколи в градината по-късно и в оранжерията през април или май.

Препоръчано