Люти чушки: отглеждане на открито, засаждане и грижи със снимки и видео

Отглеждането на люти чушки на открито не е лесна задача. Топлолюбиво растение изисква деликатен подход и болезнено реагира на всякакви промени в климатичните условия. Освен това сочните и сладки издънки люти чушки са любим деликатес за различни насекоми.

Как да отгледаме силни и красиви издънки и след това да съберем прилична реколта от тях. Нека да разберем какво трябва да знаете и как правилно да се грижите за лютите чушки.

Как да изберем сорт

Процесът на избор на семена за засаждане трябва да се приема сериозно. Основните критерии за избор са както следва.

1. Времето на зреене е най-важният параметър. Вегетативният период на повечето сортове е 4-5 месеца, а продължителността на лятото може да не е достатъчна за развитието на културата. Първо трябва да получите данни за продължителността на летния период с благоприятна средна температура за пипер във вашия район. След това корелирайте с продължителността на зреене на определен сорт. Най-вероятно ще трябва да закупите ранен узрял сорт и да го засадите с разсад.
2. Устойчивостта на вируси, слаба светлина и температурни крайности е важна характеристика на сорта. Факт е, че пиперът не понася рязка промяна на температурата и може да умре. В допълнение, вредителите също обичат да пируват с люти чушки, по-специално листните въшки го обичат. Растенията със слаба устойчивост ще бъдат отслабени от постоянните атаки на паразити и няма да могат да дадат реколта в градината навреме.
3. Степента на горчивина на плодовете и добивът са потребителски свойства на реколтата.Скалата на Scoville трябва да се използва, за да се избегне отравяне от пикантна инокулация. По този параметър плодовете варират от леко парещи до парещи според наличието в тях на веществото капсаицин, което отговаря за остротата на вкуса. Добивът ви позволява да планирате очаквания обем продукт от посевната площ.

Ако правилно вземете предвид горните параметри, можете да изберете най-добрия сорт за отглеждане в страната.

Важно! Продължителността на вегетационния период за повечето сортове пипер е 4-5 месеца.

Подходящи сортове

Въпреки факта, че има много разновидности на лют пипер, следните сортове са най-популярни сред градинарите.

1. Един от най-популярните хибриди - Астрахан 147. Този сорт е устойчив на болести и капризи на времето. Ориентиран към южните райони, вегетационният период е 4 месеца. Храстите са средни по размер, добивът е над средния. Чушките имат атрактивна издължена форма и умерена топлина.
2. Жълтата унгарка е един от най-търсените видове в света. Сортът узрява за 4 месеца, устойчив е на болести. Характеристика е устойчивост на горно гниене. Храстите са компактни по размер, изглеждат добре както в леглата, така и в цветните лехи. Плодовете са с характерен жълт цвят и продълговата форма. Вкусът е сочен със средна пикантност.
3. Лютият пипер Дунав се отглежда на открито и е широко известен с високия си добив. Стабилността му позволява да се бори както с болестите, така и с климатичните промени, сушата. Вегетационният период е 3,5 месеца, което ви позволява да получите реколта дори в умерен климат. Характеристика на горчивия пипер при отглеждане е височината на храстите, която е повече от 1 метър.Плодовете са едри, продълговати, червени или зелени на цвят.
4. Сорт Импала е хибрид, специално създаден за трудни климатични условия. Отличава се с изключително кратък период на зреене, малко над 2 месеца. Засаждането и грижите за сорта са по-лесни поради високата му устойчивост на различни заболявания, включително вируса на тютюневата мозайка. Отличава се и с балансиран пикантен вкус и издължена, елегантна плодова форма.
5. Украинското чили е изключително популярно сред летните жители. Има висока устойчивост на повечето известни болести и вируси. Вегетационният период е 4 месеца. Добивът достига 1,5 кг на 1 квадратен метър култури. Обича слънцето, не расте на сянка. Засадените разсад издържат на рязка промяна на температурата.

Изборът при покупка не трябва да се ограничава до дадените разновидности. Познавайки критериите, можете самостоятелно да изберете добри растения за вашия сайт.

Как да засадим правилно

Тъй като лютите чушки обичат топлината, в умерения климат те често нямат достатъчно време, за да произведат реколтата си. Следователно, тя трябва да бъде засадена в открита земя с помощта на разсад. В ход са следните стъпки.

1. Първо, семената трябва да бъдат покълнати при температура минимум 25 градуса. За да направите това, те се увиват в мокра марля и се почистват на топлина в продължение на 7 дни. Това трябва да стане не по-късно от началото на март.
2. След това трябва да подготвите кутии с почвен пълнител, в който след това ще се отглеждат разсад. По-долу има дренажна маса, състояща се от фрагменти от тухли, експандирана глинеста скала или полистирол. Компонентите се смесват. Следващият слой е слой трева с компост и добавяне на пясък. Преди формирането на насаждения е по-добре да дезинфекцирате почвата. Повърхността трябва да бъде изравнена и уплътнена малко, наторена.След това направете вдлъбнатини в него за засаждане на семена от около 1 см. На какво разстояние да засадите се определя индивидуално, но разстоянието е повече от 5 см.
3. Покълналите семена се поставят в земята и се напояват с вода. Контейнерите трябва да бъдат покрити с прозрачен филм и поставени на топло място, така че културата да може да образува първите издънки. Когато на повърхността започнат да се появяват кълнове, контейнерите трябва да се прехвърлят на добре осветено място и филмът да се отстрани от повърхността.
4. Когато растенията имат листа по стъблата, издънките се пикират. За да направите това, внимателно издърпайте стъблата с острие на нож, като се опитате да повредите корена възможно най-малко. След това се засажда в торфени саксии. Растенията могат да се поливат с утаена загрята вода.
5. Трансплантацията на пипер в открита земя се извършва след 2 месеца отглеждане в торфени саксии. Първо трябва да проверите дали пиперът е готов за улицата, за това трябва да поставите няколко храсти на перваза на прозореца и да видите как реагират на температурата.След това засаждаме съдържанието на саксиите в земята.

За да е успешно формирането на горчивия пипер, той трябва да бъде постоянно обгрижван. Културата изисква често поливане. Също така е важно редовно да разхлабвате почвата в корените и да премахвате плевелите. Преди да засадите люти чушки, трябва да подхраните почвата с торове.

При засаждане на сладки и горчиви сортове пипер близо един до друг може да се получи кръстосано опрашване, вкусът на плодовете се променя.

Грижи за чушки на открито

Правилната грижа за лютите чушки е ключът към добрата реколта. Трябва да се спазват следните указания.

1. Наблюдавайте влажността на почвата. В идеалния случай трябва да е умерено влажна.Грижата за лютите чушки включва внимателно поливане. Не се препоръчва да се пресушава, но също така е невъзможно да се напълни. Липсата на влага води до израждане на размера и формата на плода. Стъблата губят своята гъвкавост, стават крехки на мястото, където са били засадени. Поливането за предпочитане се извършва с топла вода.
2. Осигурете добра осветеност на посевите. Засаждането на зеленчуци е най-добре от южната страна на обекта. Важно е да се гарантира, че растенията са добре осветени през целия ден и не попадат в сянка. При слаба светлина стъблата се разтягат. Растението отслабва, започва да губи странични издънки.
3. Грижи при спазване на температурния режим. Важно е да се разбере, че развитието на култура от пипер спира при 13 градуса, а когато температурата падне до 0 градуса, растението умира. В климатичните зони, където температурните спадове са десетки градуси за кратко време, яйчниците и пъпките често умират. Топлината също е опасна за културите Грижите на открито при температури над 25 градуса предполагат засенчване на културите.За да се запази реколтата в условия на неблагоприятни температури, посевите трябва да се покрият с фолио или да се използват специални тунели.
4. Когато чилито расте, то се разтяга. За да се намали натоварването на багажника, се използват жартиери. За целта в почвата по височината на растението се забива пръчка, за която стъблото се завързва с въже.
5. Kopping ви позволява да осигурите правилните пропорции на растението и да увеличите добива при отглеждане на люти чушки на открито. Прищипете стъблото, ако порасне над 25 сантиметра. Страничните издънки също се отстраняват, оставяйки само 5-те най-силни. Освен това първото цвете трябва да бъде отрязано, така че растението да изразходва енергия за образуването на храст, а не на плод.

Правилното отглеждане и грижи за чушките са доста трудоемки. Но без това няма да получите красиви и сочни плодове, с които не само да се наслаждавате, но и да почерпите приятелите си.

Полезни съвети

1. Можете да отглеждате люти чушки, ако се вслушате в препоръките на опитни градинари. Препоръчително е да следвате тези стъпки, за да осигурите добър растеж и добив.
2. Важно е да подхранвате културите с правилните торове. Преди цъфтежа в почвата се добавят препарати, съдържащи азот. След като се появят цветовете, те се подхранват с фосфорни и калиеви добавки.
3. Характеристика на едновременното засаждане на сладки и горчиви чушки в една зона е кръстосаното опрашване. Така че, ако засадите две култури една до друга, тогава плодовете на сладкия пипер ще станат горчиви на вкус. За да се избегне това, културите се засаждат допълнително. Освен това между лехите се засаждат други растения. Можете също така да засадите сладки и люти чушки от различни страни на къщата.
4. Правилата за отглеждане диктуват, че трябва да събирате не меки, а втвърдени чушки. Плодовете с мека текстура са незрели и се берат за отглеждане на люти чушки, а не за консумация.
5. Берете плодовете на лютите чушки трябва да бъдат заедно със дръжката. След това те трябва да се съхраняват на сухо място при температура около 20 градуса. Тогава пиперът ще узрее и вкусът му ще се подобри значително.

Ако следвате горните съвети, можете както да отглеждате люти чушки за себе си, така и за продажба, защото правилата ще ви помогнат да избегнете досадни грешки, които водят до загуба на реколта.

Препоръчано