Отглеждане на магданоз на открито: как и колко расте с видео

Магданозът като пикантно растение е познат отдавна в страните с топъл климат. Но в краищата на земното кълбо, където лятото е по-хладно с ранни студове, зеленчукът дойде не толкова отдавна. Растението придоби популярност с особен вкус и аромат както на зелени дръжки, така и на кореноплодни култури. За да отглеждате магданоз на открито, не е необходимо да имате специални агротехнически познания. Необходимо е да се създадат редица условия, така че пикантната култура да дава полезна зеленина през цялото лято.

Видове и сортове магданоз

От видовете зеленчукови растения има двугодишни и едногодишни билки, характеризиращи се с:

• изправени стъбла;
• перести зелени листа в тъмни и светли тонове;
• коренова система под формата на конична пръчка;
• сърцевидни цветя с белезникав или зеленикав цвят;
• малки овални семена.

Магданозът се отличава с висока устойчивост на ниски температури, както и с влаголюбивост.

Различете кореновия магданоз, който през първата година от вегетацията дава кремав или бял плод, който прилича на морков. Корените от магданоз се използват за храна като подправка, както и за медицински цели. От популярните сортове от този вид зеленчуци се отбелязват Берлиния, Орел, Берлински корен, Захарен корен.

Много хора предпочитат да отглеждат зеленчук за зеленина.През първата година от живота на растението се получават зелени дръжки с ароматни листа. Те са готови за рязане още 40-60 дни след поникването. Без сочни пикантни билки не можете да си представите салати, основни ястия, супи. Много градинари сеят магданоз на всеки 2 седмици, снабдявайки се с полезна трева за целия летен период и зимата.

От сортовете листен магданоз се цени:

• Силен фестивален храст;
• ранна реколта;
• зелен кристал с висок добив;
• устойчива на болести Наталка.

Къдравият магданоз се използва като декоративен, при който розетката е гъста с гофрирани листа с вълнообразни ръбове. Развъждани са сортове къдрави растения: Богатир, Есмералда. Сред "чужденците" може да се отбележи магданоз Mooskrause, Ri alto, италиански гигант, Titan.

Магданоз: комбинация с други растения

Сред тайните на отглеждането на зеленчуци може да се открои компетентно сеитбообращение в лятната им вила. За всеки зеленчук има по-добри предшественици и лоши съседи, с които културата трудно се разбира. Когато не се мисли за това и растенията се засаждат на воля, трудно се получава богата реколта от зеленчуци.

За магданоза, като представител на семейството на чадърите, се нуждаете от парцел, където преди това е имало легла с лук, домати, тиквички, тиква. Пикантната трева се чувства добре вместо зеле, краставици.

Тревистото растение често се засажда заедно с копър, кориандър или моркови. Тревните лехи са разположени до насаждения от домати и бобови растения.

Отлична защита за ягоди, ягоди от вредители ще бъдат легла с ароматни зелени.

Кога да засаждате магданоз

В зависимост от региона, където се отглежда пикантната култура, тя може да се отглежда от разсад или директно от семена в градината.

При първия метод се приготвят кутии с хранителна смес. След това семената на тревата се поставят близо едно до друго във влажна почва. Оптималното време за засаждане на разсад е периодът 1 месец преди трансплантацията в открита земя. Ако се предпочита размножаването чрез корени, тогава засаждането се извършва по-късно. За този метод се използват кореноплодни растения с тегло 50-60 грама с дължина по-малка от 15 сантиметра. Дължината може да се скъси, като се отреже долната част с нож и се поръси с дървесна пепел.

За засяване веднага в земята изберете времето, когато снегът се е стопил. Тъй като семената не се страхуват от ниски температури, тогава в края на април - до 10 май можете да засадите зеленчук. Ако посадъчният материал е подготвен правилно, тогава разсадът ще се появи на 20-ия ден.

До края на юли магданозът се сее през 2 седмици, за да бъде постоянно със свежи билки.

През зимата засаждането на семена става с настъпването на студеното време. При дневна температура от 2-5 градуса по Целзий и с леки студове през нощта сухите семена вече се поставят в жлебовете, поръсени с почва отгоре. Необходимо е да ги предпазите от поникване, за да не загине подправката. За да направите това, покрийте леглото с мулч, а отгоре с филм. Основното нещо при предзимната сеитба е времето да стане по-студено и снегът да вали по-бързо, което ще спаси семената от измръзване и смърт.

Подготовка на разсад

Ако искате да получите листа от магданоз в средата на пролетта, трябва да приемете метод на отглеждане чрез разсад:

1. Предварително се подготвят кутии с дълбочина 20-30 сантиметра. След като дезинфекцирате контейнера, напълнете го с хранителна почва. Добре е, когато отдолу има слой дренаж, който ще позволи на влагата да не се застоява в контейнера.
2. Почвата е необходима от две части градинска пръст и една част торф и хумус.
3. По-добре е веднага да подхраните почвената смес с минерални торове, съдържащи фосфор и калий.
4. Листните сортове са избрани с ранно узряване.
5. Преди да се поставят семената в земята, те се дезинфекцират в продължение на 20 минути в разтвор на калиев перманганат.
6. Семената се засаждат в дупките на дълбочина 1,5-2 сантиметра.
7. След засаждането почвата се полива обилно с вода със стайна температура.

За да се появят разсад навреме, те се нуждаят от чист въздух, редовно поливане. Температурата на въздуха не трябва да надвишава 20 градуса, не по-ниска от 17.

На нивото на два листа разсадът се прорежда, като се оставя разстояние между тях 1-2 сантиметра. Две седмици преди разсаждането разсадът от магданоз започва да се втвърдява, изнасяйки го на открито.

Можете да отглеждате разсад от зеленчуци в контейнери на перваза на прозореца или в оранжерия.

Характеристики на засаждане на магданоз в открит терен

По-често се избира открит терен за отглеждане на билки, за да не се затруднява грижата за разсад.

На осветено място почвата се подготвя предварително. През есента към него се добавят угнил оборски тор или компост 4-5 килограма на квадратен метър леха. Също така е необходимо да се мисли за минерални торове, ако зеленчукът се засажда през зимата.

Подготовката на семената включва накисване в:

• топла вода за един ден;
• стимулятор на растежа;
• разтвор на водка за 20 минути;
• запарка от дървесна пепел за 5 часа.

Изберете един от начините, който ще позволи на семената да покълнат по-бързо в земята. За да се принуди покълването, в жлебовете се добавя малко негасена вар. Но само накиснати във вода, семената във влажна почва ще покълнат бързо.

При засаждане през есента посадъчният материал трябва да е сух, в противен случай бързото му покълване ще доведе до смърт на разсада от замръзване.

Семената от магданоз се засаждат заедно с малък процент семена от маруля. Последните поникват по-бързо и те определят посоката на разсада. Затова е по-добре да разрохкате почвата, за да помогнете на семената да пробият кората.

Дълбочината на засаждане на магданоза е 2 сантиметра. По-добре е да засадите магданоз в страната с двуредови ленти с разстояние 40-50 сантиметра между тях.

Разсад от зеленчуково растение ще се появи след 15-20 дни.

Много хора размножават зеленчуци с корени. Приготвеният продукт, нарязан на 8-10 сантиметра и дезинфекциран, се заравя в почвата, като се оставя пънче на 2 сантиметра над земята. Зеленината ще започне да се образува след 2 седмици. Остава само да се грижим правилно за нея.

Как да се грижим правилно

Пикантният корен е непретенциозен, лесен за грижи. Но селскостопанската техника на ароматната култура не може да се представи без:

• редовно поливане;
• торене;
• изтъняване;
• разрохкване и плевене на лехи;
• задължително подрязване на дръжки със зелени листа.

Появата на разсад в градината е сигнал за междуредово култивиране на насажденията с хеликоптер или култиватор на дълбочина 5-6 сантиметра. Процедурата се прави 3-4 пъти през лятото.

Между издънките плевелите се борят на ръка.

Първото прореждане на ниво 2 листа се извършва, като се оставя разстояние от 2 сантиметра, месец по-късно - 5 сантиметра. Тези издънки, които се изтръгнат, се използват по предназначение в храна или за консервиране.

Поливане на магданоз

Пикантната трева се нуждае от поливане, за да запази листата и дръжките сочни. При липса на влага, листата ще започнат да пожълтяват, а вкусът на листните гнезда ще стане твърд, ще загубят уникалния си аромат.

Поливайте зеленчуковата градина на всеки 2-4 седмици, в зависимост от метеорологичните условия. Растенията не трябва да се преовлажняват. Те изсъхват, спират да растат.

Използвайте стайна температура, утаена вода за овлажняване.

Хранене с магданоз

По време на вегетационния период зеленчукът се нуждае от горна превръзка под формата на органични и минерални комплекси. Ако оборският тор е бил нанесен на мястото преди засаждането, тогава след първото изтъняване на растенията се добавя комплекс от амониев нитрат (15 грама), калиеви соли (10 грама) и суперфосфат (20 грама). Всички компоненти се разтварят в 10 литра вода.

Втори път, 2-3 седмици след първото третиране, увеличете количеството хранителни вещества 1,5 пъти.

Необходимо е наторяване на тревната леха заедно с овлажняване на почвата. Така полезните елементи ще бъдат по-добре усвоени, ускорявайки вегетацията на зеленчука.

Подрязване на магданоз

Листните сортове на растението се подрязват редовно, така че растежът на зеленината да се случва постоянно. За процедурата се избират издънки с височина 10 сантиметра. По-добре е да започнете да режете от външната страна на храста. Няма нужда да отщипвате само върховете. Изрежете издънки до земята. В този случай възстановяването на кошера ще стане по-бързо.

Резитбата в края на лятото се извършва, за да се подготви зеленина за съхранение за зимата. По-късно клонките и листата ще започнат да губят своята сочност и полезни свойства.

Защита от болести и неприятели

От гъбичните заболявания растението най-често среща:

• брашнеста мана;
• stolbur;
• алтернария, или черно гниене;
• бели петна или септориоза;
• ръжда.

Патологиите се появяват в резултат на неправилна грижа. Можете да определите инфекцията по петна по листата, тяхното изсъхване.

За да се отървете от лезията, се използват специални препарати: "Хом", "Бариера". За превенция те се борят срещу растителните остатъци, унищожавайки ги.

От вредители опасни са ларвите на пеперуди лястовича опашка, бълхи, дървесни въшки, които унищожават зеленината на растението. Инсектицидите ще ви спасят от паразити. Обработват се 2-3 пъти с интервал от 10 дни.

Жътва и съхранение на реколтата

Жънете магданоз в зависимост от това колко расте. Има сортове, на които им трябват 55-60 дни, за да достигнат техническа зрялост, други - 100 дни не са достатъчни. Зелените се подрязват през целия вегетационен период на растението. Замразява се или се суши, за да се добавя към храната през зимата. Добивът от 1 квадратен метър варира от 2 до 5 килограма.

Беритбата на зеленчукови корени през есента приключва не по-късно от 25 септември. Плодовете се почистват от земята, дават време да изсъхнат. След това се поставят в мазета или мазета с добра вентилация и температура на въздуха в рамките на 0 градуса. Кореноплодите ще оцелеят по-добре във влажен пясък.

Нарязани или наситнени корени се сушат под навес и се поставят в стъклени буркани. Нарязаните плодове също се замразяват, използват се като подправка за ястия.

Препоръчано