Семеен чесън: засаждане и грижи, събиране и съхранение със снимки и видеоклипове

Много летни жители отглеждат чесън на своите парцели. Преди да започнете да го засаждате, трябва да отделите време за избор на най-подходящия сорт. Семейство чесън е популярно сред производителите на зеленчуци, тъй като засаждането и грижите за него са доста прости.

Описание на семейство Чесън

Преди да започнете да засаждате и отглеждате този сорт, трябва да се запознаете с неговото описание и отличителни характеристики.

Този сорт не се различава от другите храстови сортове зеленчуци.Семейният чесън получи името си поради факта, че на главата му не се образува една луковица или резен, а около 5-6 парчета наведнъж. Те са много по-малки от обикновените сортове зеленчуци, но тежат приблизително същото.

Отличителните белези на плодовете са техният ярък вкус и ароматна миризма, които се усещат веднага след издълбаването на чесъна. Също така, предимствата на събраната реколта включват продължителността на съхранение, която е повече от 10 месеца. При оптимални условия плодовете на чесъна могат да се съхраняват година и половина.

Прибраната реколта често се използва в кулинарията при приготвяне на зеленчукови ястия или консерви. Главите чесън също понякога се използват в медицината за създаване на лечебни отвари и запарки.

Някои производители на зеленчуци са сигурни, че само жителите на средната зона на страната ще могат да получат добра реколта, тъй като там са най-добрите условия за отглеждане на зеленчуци. В други части на страната добивите ще бъдат малко по-ниски, ако храстите чесън не се отглеждат в оранжерии или оранжерии.Опитни градинари съветват да отглеждате сорта в оранжерийни условия, за да защитите храстите от вредители и температурни крайности.

Видове и разновидности

Има два основни сорта чесън, с които трябва да се запознаете предварително - зимен и пролетен.

Зима

Този вид чесън не се засажда през пролетта, а в средата на есента. Най-често кацането започва на 1-5 октомври. Въпреки това, при топло време, можете да пренасрочите процедурата за 15-20-ия ден. Всеки производител на зеленчуци определя оптималното време за засаждане самостоятелно в зависимост от времето и външната температура.

Зимният чесън се различава по размера на плодовете си, състоящи се от няколко еднакви зъба. Ако разрежете лука на две равни части, ще забележите, че в центъра има стрелка, около която са разположени всички скилидки чесън.

По време на цъфтежа по храстите се образуват малки празни цветя без семена. Семената са във въздушни луковици, които се появяват на растението след цъфтежа.

Пролет

Отличителните черти на този вид включват факта, че луковиците му нямат централно стъбло. Освен това при възрастните растения луковиците не се образуват в горната част на храстите и следователно пролетният чесън се възпроизвежда само с помощта на млади зъби.

Размерът на плодовете на този вид е много по-малък от този на зимата. В една луковица обаче има около 10-15 скилидки. Всички те са напълно различни и се различават по своя размер. Събраната реколта от пролетен чесън се съхранява перфектно дори в помещения със стайна температура. При оптимални условия няма да се развали за 1-2 години.

Подготовка на разсад

Преди да започнете да засаждате чесън на открито, трябва да започнете да отглеждате разсад. Препоръчително е да го засадите през есента или зимата, за да може разсадът да бъде трансплантиран в градината до пролетта.

Подготовка на почвата

Чесънът обича почвата, която съдържа много хранителни вещества и затова е по-добре да подготвите почвената смес предварително. За да направите това, земята се смесва в равни количества с дървесна пепел, нитрофоска и суперфосфат.

След добавяне на горна превръзка към почвата, почвата се дезинфекцира, за да се премахнат вредители и патогени от нея. За да се извърши такава процедура, към земята се добавя меден сулфат.

Някои производители на зеленчуци добавят торф с глинеста почва и пясък към почвата, за да подобрят качеството на почвената смес.

Избор на капацитет

Преди да отглеждате разсад от чесън, трябва да решите в какъв съд ще расте. Някои съветват да се отглежда в пластмасови саксии, в които се вкореняват почти всички растения.

Въпреки това, тези саксии са доста малки, така че е по-добре да използвате кутии вместо тях. Те могат да отглеждат няколко разсада наведнъж. Вместо кутии за засаждане можете да използвате касетъчни контейнери, които се състоят от няколко комбинирани саксии.

Кацане

След като изберете съд за засаждане и подготвите почвената смес, можете да започнете засаждането.

Първо всички контейнери се пълнят до горе с пръст и се поливат с топла вода. След това се правят плитки дупки за засаждане на скилидки чесън. Когато целият чесън е поставен в почвата, той се покрива със земя и се полива отново. Всички контейнери със засаден чесън се прехвърлят в топла стая за по-нататъшно отглеждане.

Кога мога да засадя

Когато използвате метода на разсад за отглеждане на чесън в открит терен, той се засажда през пролетта. Много хора смятат, че пролетното засаждане е много по-лесно от есенното. В този случай не е нужно да отделяте много време и усилия за подготовка на сайта.

Преди да започнете да засаждате разсад, трябва да обърнете внимание на външната температура.Засаждането трябва да се извършва само ако не падне под нула градуса. Дори малките студове могат да унищожат засадения чесън. Ето защо се препоръчва да се започне кацане не по-рано от втората половина на април.

Също така, преди да засадите, обърнете внимание на разсада на чесъна. Тя трябва да е достатъчно силна, тъй като слабите разсад няма да могат да се вкоренят нормално в градината. Разсадът не трябва да се трансплантира в открита земя, ако височината му е по-малка от 5-6 см. Такива слаби разсад могат да се засаждат само в оранжерии, където се поддържа оптимална температура и влажност на въздуха.

Подготовка на почвата

Семеен чесън, както всички други сортове, расте добре в песъчлива и лека почва. Следователно, ако на мястото има глинеста почва, тогава към нея ще трябва да се добави експандирана глина, смесена с пясък. Тези компоненти подобряват дренажните свойства на земята няколко пъти, така че да абсорбира по-добре влагата.

Освен това, този зеленчук расте много по-добре в плодородна почва с хранителни вещества. За да се увеличи плодородието, мястото се третира с оборски тор. Не се препоръчва заедно с нея да се наторява почвата с прясна органична горна превръзка, тъй като това ще се отрази негативно на добива на чесън.

Подготовката на почвата се извършва едва след пълното й затопляне в края на март. Цялата площ е внимателно изкопана, така че земята да не е твърде гъста. Тогава на всеки квадратен метър от градината се изразходват около 4-5 кг хумус.

За да увеличите добивите, можете да добавите няколко супени лъжици урея и суперфосфат към земята.

Парцелите с алуминиева почва се наторяват с хумус от паднали листа, торф и речен пясък. След добавяне на превръзки, почвата в цялата област ще трябва да се разрохка отново и да се полее с топла вода, за да се увеличи влажността.

Кацане

Преди засаждането се препоръчва да се определи площта на градината, която е най-подходяща за отглеждане на храсти чесън. За да направите това, трябва да го разберете, след което трябва да засадите чесън. Разсадът на чесъна расте добре в райони, където са отглеждани грах, боб или тиква. Не се препоръчва да ги засаждате на места, където са растат краставици, моркови или лук.

След като изберат подходящ парцел в градината и приключат с подготовката на почвата, те започват засаждането. Първо, трябва да започнете да маркирате леглата, на които ще растат храстите. Разстоянието между леглата е най-малко 35 см. След маркиране на всяко легло се правят малки дупки с дълбочина не повече от 10 см. Дупките трябва да са на разстояние 25-30 см.

Разсадът на чесъна трябва да се засажда много внимателно, за да не се повреди нищо.Преди да поставите разсада в земята, всички дупки се навлажняват обилно с вода. След това разсадът в изправено положение седи в жлебовете, поръсва се с почва и се напоява отново. Някои градинари мулчират почвата след засаждане, за да предпазят разсада от възможни температурни промени.

Изисквания за грижи

Чесънът, както всеки друг зеленчук, се нуждае от постоянни грижи по време на отглеждането. Правилната грижа за чесънните храсти ще ускори растежа им и ще подобри добивите.

Напояване

Без достатъчно влага, стрелките на растенията започват да стават белезникави и постепенно изсъхват. Ето защо е необходимо периодично да се навлажнява почвата, така че храстите да не изсъхнат. Храстите се поливат на всеки 3-4 дни, така че земята да няма време да изсъхне и винаги да е мокра. Ако на улицата често има облачни дни, броят на поливанията се намалява до веднъж седмично.Препоръчва се поливането на разсада вечер, след залез слънце.

Тор

При отглеждане чесънът се тори на три етапа. За първи път горната превръзка се прилага върху почвата след появата на първите истински листа. В този случай към почвата се добавя разтвор, приготвен от вода и урея.

Втората горна превръзка се извършва след две седмици и половина, преди цъфтежа. Мястото се наторява с нитроамофоска и нитрофоска. Последният етап на подхранване на чесъна се извършва в началото на лятото, когато се формират луковиците. Почвата се наторява с разтвор на суперфосфат.

Плевене и разрохкване

След поливане е наложително да се разрохка почвата, тъй като повърхността на земята е покрита с плътна кора. Ако не се отървете от него навреме, снабдяването на корените с кислород и влага ще се влоши.

Първото разрохкване на почвата се извършва 15 дни след засаждането на разсада. Повторното плевене се извършва след седмица и половина. По време на разхлабването на почвата всички плевели задължително се отстраняват, поради което плодородието на почвата може да се влоши.

Болести и вредители

Чесънът е податлив на болести, сред които най-често се срещат жълтеница, фузариум, ръжда или сиво гниене. Сред вредителите храстите на чесъна често се нападат от лукова муха, стоножка, нематода, молец и потаен хобот.

Жътва и съхранение на реколтата

Жътвата на зрели чесън се извършва от втората половина на лятото до началото на септември. Преди да приберете плодовете, трябва да се уверите, че старите пера по храстите са пожълтели и новите са спрели да се появяват. Ако чесънът не се прибере навреме, растежът му ще се активира отново и главите постепенно ще се разпаднат на малки парчета.

Цялата реколта се суши няколко дни на проветриво място и се прехвърля в мазето за по-нататъшно съхранение.

Заключение

Чесънът се счита за популярен зеленчук, отглеждан от много градинари. За да получите добра реколта, трябва да се запознаете с характеристиките на засаждането и отглеждането на храсти чесън.

Препоръчано