Ревен: отглеждане и грижи, засаждане на открито, как да се размножава и кога да се събира

Едно от растенията, които могат да зарадват в началото на пролетта с набор от витамини, пектин и органични киселини, е ревенът. Той е непретенциозен, устойчив на замръзване и с правилния подход е в състояние да произвежда продукти от дръжки почти през цялата година. Собственикът може да почерпи себе си и семейството си с компоти, желе, салати, когато други зеленчуци в градината едва започват да поникват. А отглеждането и грижите за ревен не изискват много усилия и усилия.

Кратко описание на ревен

Ревенът (Rheum) е многогодишно растение от семейството на елдата.Растението е голямо, достига до 3 м височина и се образува от базална розетка от листа, растящи на дълги дръжки. За храна се използват дебели, месести, червеникави дръжки. Формата им е цилиндрична или многостранна, достигаща 4 cm дебелина.

Листата длановидно наделени, цели, доста големи по размер с назъбени или вълнообразни ръбове. Цветът обикновено е тъмнозелен с червеникави жилки. В началото на лятото започва цъфтеж: образува се голямо паникулирано съцветие с малки цветя от бяло до червено (в зависимост от сорта). По-късно се образуват плодове - кафяви тристенни ядки.

Ревенът може да вирее във всички региони на нашата страна, включително Сибир и Далечния изток, защото понася добре студа. Друга отличителна черта е високата устойчивост на сянка. Расте на едно място до 10 години и, растейки, образува гъсти гъсталаци. Но се нуждае от трансплантация, тъй като почвата е изтощена и растението става по-малко.

Размножаването се извършва чрез разсад и разделяне на корените. Агротехнологията зависи от сорта и биологичните характеристики на растението, но не представлява особени затруднения за зеленчукопроизводителя.

Стъблата на ревен имат вкус на кисела ябълка. По отношение на съдържанието на хранителни вещества те също не отстъпват на този плод. Използва се като лекарствен продукт за редица заболявания.

Основни разновидности и разновидности

Познати са до 50 сорта ревен, повечето от които растат в родината си - в Азия. Повечето производители на зеленчуци подкрепят получаването на продукти в началото на пролетта, когато липсват зеленчуци и витамини. Но дори и през есента, сочните дръжки ще бъдат полезни за приготвяне на домашни препарати. Въз основа на това се избира сорт. Най-често отглеждани:

Алтайските зори (ранно узрели) образуват разтегната розетка от листа, които седят върху червеникави дръжки с тегло 80-120 г. Има отличен сладко-кисел вкус. Беритбата се извършва 30 дни след израстването на растението.
Large-petiolate (ранно узрял) има висок добив, ниска чувствителност към болести. Понася добре ниските температури. Дръжките се характеризират с нежна и сладка плът с лека киселинност.
Виктория (ранен) се отнася до високодобивни сортове, при които дръжките растат бързо, достигайки маса от 200-250 г. Първоначално те са червени, но с времето стават зелени. Образува цветоноси рано, трябва да се отрежат веднага.
Obsky (средния сезон) образува голяма розетка от леко гофрирани листа с розови дръжки. Имат деликатен сладко-кисел вкус. Студоустойчивият сорт е толерантен към излишната влага, но не понася суша.
Ogre-13 (среден сезон) образува компактна листна розетка с тъмнозелена зеленина. Леко оребрените дръжки са червени на цвят и някои екземпляри растат с маса от 300-350 г. Сортът е устойчив на завиване и образува малко дръжки.
Gigantic (късно зреене) има впечатляващ външен вид. Ревенът с тъмночервени дръжки е с големи размери. Популярността на сорта се отбелязва поради късното връщане на реколтата и отличния вкус.

За да съберете сочни дръжки през лятото, трябва да засадите няколко сорта на мястото, които имат различни периоди на зреене.

Комбинация от ревен с други растения

Ревенът расте добре до салати, представители на кръстоцветни (зеле), няма нищо против съседството със спанак и боб. Потиска се от овощни и зеленчукови култури, поставени до него. Например, той е враждебно настроен към представители на семейството на нощницата, репички, лук, бобови растения, моркови и редица други растения, които живеят в леглата.

Препоръчително е да засадите храстите отделно. И тъй като културата на дръжките обича частична сянка, тя ще пасне идеално на оградата, ще затвори района в близост до стопански постройки или ще бъде поставена в ъгъл в сенчест ъгъл на градината.

Дати на засаждане

Дата на засаждане е свързана с начина на размножаване. Много производители на зеленчуци предпочитат вегетативния метод, тъй като дивите форми на ревен могат да растат от семена. Часове на качване:

коренищното растение се размножава през пролетта и есента;
семената се засяват преди зимата, когато земята замръзне;
сеитбата за разсад се извършва през март.

При разделяне на коренището реколтата от нежни дръжки няма да закъснее, а методът на разсад ще ви позволи да получите храст с височина 20-30 см, способен да презимува нормално.

Засаждане на коренища

Как да изберем здрав маточен храст в страната? За възпроизвеждане и последващо отглеждане трябва да отговаря на следните характеристики:

запознайте се с сортовите качества;
бъди голям и силен;
да е на 4-5 години;
за образуване на няколко дръжки.

Няма нужда да отглеждате много растения. Обикновено ревенът не се отглежда в големи количества, 2-3 храста са достатъчни за едно семейство.

Подготовка за кацане

До момента на трансплантацията ямките за разтоварване трябва да са готови. Размерът им е приблизително 50 × 50 см, а разстоянието между храстите е 50-70 см. Можете да засадите млади храсти през есенно-пролетния период.

Ревенът дава сочни дръжки в плодородни райони и расте на едно място дълго време, така че те внасят в ямите за засаждане: 1 кофа торф, 1 кофа хумус, 0,5 л дървесна пепел, смесена със земята.

При прилагане на минерални торове ямите се подготвят предварително, за да имат време гранулите да се разтворят и да не изгорят кореновата система.

Разделение на коренището

Процедурата по разделяне преминава през няколко етапа:

изгребване на земята от храста;
изберете част от деленка с 2-3 бъбрека;
отрежете го от главния храст;
засаждане на деленка на нов сайт.

Не е необходимо да се обработват точките на рязане: ревенът има добра степен на оцеляване и расте бързо.

Опции за поставяне

Тъй като зелената култура предпочита богата на хранителни вещества почва, смес от торф и хумус се изсипва на дъното на посадъчната яма. В центъра се поставя разсад, корените се разстилат по повърхността и се покриват с малък слой торфена почва. След това изсипете земята, смесена с пепел.

Дълбочината на пъпките е около 3 см. Ревенът трябва да е добре заровен, без да оставя пъпки на повърхността. След засаждането пролейте почвата и мулчирайте. В началните етапи на растеж не е необходимо често поливане, тъй като младите храсти изискват малко влага.

Друга възможност за засаждане, когато вместо хумус се използва пресен оборски тор. Поставя се на дъното на ямата, покрива се с торфени стърготини отгоре и се поставят корените на разсада. Отгоре те са покрити със земя, смесена с пепел. Корените не се изгарят, тъй като има торфен слой. Постепенно оборският тор загнива и отделя хранителни вещества. Както и в първия случай е необходимо обилно поливане и мулчиране.

Засаждане на семена от ревен

Семената се засяват директно на мястото преди зимата или се използват за получаване на разсад. В първия случай семенният материал не се нуждае от обработка, тъй като през зимата се подлага на стратификация, насища се с влага и активно расте. Но ще отнеме 2 години, за да изчакате пълноценни, възрастни растения.

Използването на разсадния метод е за предпочитане, тъй като значително съкращава времето за растеж и получаване на продукти от дръжки. В градината винаги има малка полусенчеста зона, където можете да засадите няколко екземпляра ревен.

Подготовка на семена за сеитба

Можете да засеете и сухи семена, но те покълват за 16-20 дни. Този период от време е значително намален, ако се извърши предварителна обработка:

изсипете разтопена или чиста вода в малък съд, като добавите някакъв стимулант на растежа (Epin, сок от алое);
оставете семената във вода за 48 часа и я отцедете;
поставете върху влажна кърпа и я сгънете;
оставете за 10 дни в хладилник при температура 0, +5С:
след това оставете на топло място до поникване.

Обработеният по този начин посадъчен материал дава разсад след седмица. След сеитба издънките се появяват след 8-12 дни, тоест два пъти по-бързо, отколкото при сеитба със сухи семена.

Засяване на открито

Ако сеитбата се извършва с покълнали семена, тогава най-доброто време е последните дни на пролетта. Ревен дава добри и приятелски издънки, когато земята се затопли до +16, +20C. Предварително се подготвя почвата, в която се добавя 1 кв.м. 1-2 кофи хумус или компост и 0,5 литра пепел. За семена се подготвят канали с дълбочина до 3 cm и се засаждат след 3-5 cm.

Когато се появят три истински листа, разсадът се разрежда, като храстите се поставят на разстояние 20 см един от друг. След 1-2 години, когато растенията станат възрастни, те се засаждат по същия принцип като деленки.

Ранната сеитба може да доведе до загиване на младите разсад, ако има възможност за повратни студове. Излюпените листа умират при температура -2, -6C.

Засяване на разсад

Желателно е семената да се сеят през втората половина на март, когато дневните часове са достатъчно дълги. Когато отглеждате разсад, трябва да следвате няколко прости правила:

приготвяме рохкава и питателна почвена смес или използваме готова;
когато се появят издънки, поставете кутията на светло и хладно място;
поливаме и подхранваме два пъти месечно (например разтвор Fertik Lux);
във фаза 2 засаждаме листа в чаши;
седмица преди засаждането в земята, ние привикваме разсада към естествени условия, като постепенно ги привикваме към чист въздух.

Когато разсадът укрепне и свикне с естествената среда, той се засажда в земята. Обикновено времето за кацане е края на май, началото на юни.

Особености на пресаждането на ревен в зависимост от сезона

Най-добре е да засадите ревен на ново място през есента месец преди настъпването на студа или рано напролет, докато листата започнат да растат. Това са най-удобните периоди, тъй като всички сокове се събират в корените, а листата не извличат хранителни вещества и не изпаряват влагата.Корените по това време не хранят растението и то понася безболезнено трансплантацията.

През лятото храстът расте, процесът на фотосинтеза и хранене протича в листата, така че трансплантацията е изключително трудна и ревенът не винаги се вкоренява, реагира изключително чувствително на механични повреди. В същото време няма да работи за отглеждане на здрав храст.

Млади храсти и разсад се поддават на лятна трансплантация, които се прехвърлят на ново място с голяма буца пръст. Те се нуждаят от редовно поливане и внимателно засенчване.

През първата година на засаждане не можете да режете дръжките. Растението все още не е достигнало зрялост и със загубата на няколко листа ще отслабне значително. Подрязването се извършва само за 2-3 години растеж.

Грижа за ревен

Грижата за реколтата с дръжки е лесна. Извършват се традиционни дейности: поливане, отстраняване на плевели, торене, разрохкване. Допълнителните включват рязане на цветни стъбла.

Подхранване и торене на растения

Достатъчно е зелената култура да се подхранва 3 пъти на сезон, тъй като нейната нужда от торове е минимална. Ревенът реагира на органични торове, от които най-често се използва инфузия на лопен (1:5), пилешки тор (1:10) или коприва и плевели.

Ако е необходимо, добавете комплексен тор Kemira-универсал или нитрофоска. Подходящ за тези цели и пепел, която се добавя в суха форма по време на разхлабване преди поливане. Норма на приложение - 1 чаша пепел на 1 кв. м.

Азотните торове допринасят за растежа на листната маса, но те трябва да се прилагат през пролетта, през лятото те допринасят за образуването на дръжки.

Вода и плевели

Тъй като растението е мощно, то засенчва почвата и плевелите практически не растат под него и няма трудности с голям брой плевели.

Ревенът се нуждае от редовно поливане, без което месестите дръжки не растат. При умерено дъждовно лято са достатъчни 3-4 поливания на сезон, но те трябва да са изобилни. Благодарение на водата, оксаловата киселина практически не се натрупва в дръжките.

Защита от болести и неприятели

Ревенът е практически свободен от вредители и рядко боледува. В някои случаи се наблюдават "набези" на елдова бълха или ревенска буболечка. От болестите най-опасни са сивото гниене и мана, които най-често се развиват при удебелени насаждения.

За надеждност можете да извършите трикратно третиране с Fitosporin и да използвате народни средства за вредители. Ако болестта е тежка, тогава растенията трябва да бъдат отстранени и изгорени, така че съседните насаждения да не пострадат.

Правила за прибиране на реколтата

Реколтата може да бъде събрана през втората година на растеж през май-юни с дължина на стъблото 20-25 см. Първите, най-ранните колекции са най-ценни, защото съдържат най-голямо количество полезни вещества. През сезона сукулентните стъбла се берат няколко пъти до началото на август.

Листните дръжки не се режат, а внимателно се отчупват, за да не се повредят растежните леторасти. За да направите това, дръжката се превърта няколко пъти и се издърпва с рязко надолу, в противен случай коренището ще пострада. При прибиране основната листна розетка се оставя върху растението. Така храстът няма да отслабне или да се изтощи.

Полезни са само пресните издънки на ревен, а в зрелите има висока концентрация на оксалова киселина, която не е полезна за организма. Листата и корените не се ядат.

Ако южняците имат много витаминозни култури, които произвеждат продукти в началото на пролетта, тогава сибирците нямат голям избор. С пролетен бери-бери, стръковете от ревен ще помогнат перфектно, те могат да се варят супи, да се добавят към салати и компоти.И ако има място за няколко храсти на сайта, тогава ранното производство на витамини няма да закъснее.