Обличане на заешки кожи у дома: инструкции стъпка по стъпка

Отглеждането на зайци за кожа изисква знания и умения за обработка на кожи след клане на животни. Наличната технология ви позволява да правите заешки кожи у дома. Това не изисква специални инструменти и скъпи химикали. Най-важното е правилното изпълнение на технологичните операции, като се спазва тяхната последователност и продължителност.

Правила за одиране

Преди да разрежете трупа, от заека се отстраняват ушите, предните крака и опашката. Кожата се отстранява веднага след клането, за да е по-лесно и по-добре да се облича. Заекът е прикрепен към подпорите с главата надолу.Прави се кръгъл разрез на скакателните стави и с нож се отделя кожата от месото и мастния слой, кожата от бедрата до слабините.

В областта на уретрата участъците от бедрата се свързват с напречен разрез и след това кожата се отстранява като чорап, до шията. След това издърпайте предните лапи и главата. При премахване на чифт кожи не се полагат усилия, за да не се разтегне дермата.

Необходими инструменти и материали

Начинаещите в зайцевъдството трябва да се запознаят с последователността на работа и изискванията за тяхното изпълнение. У дома те използват като оборудване:

• правило;
• коса/нож;
• киселинноустойчив контейнер;
• дървена шпатула;
• пискюл.

За обработка използвайте:

• сол;
• оцет;
• мравчена/сярна киселина;
• формалин;
• прах за пране;
• калиева стипца;
• хромен сулфат с основност 33;
• животинска мазнина.

Разрешава се вариация на материалите за обработка на кожи. Например, вместо мазнина, използвайте машинно масло, сменете киселината.

Стъпки за обличане на кожи у дома

След като отстранят кожата, те правят първичното одиране: почистват с нож изрезките от мускули, сухожилия и мазнини. След това кожата се обръща отвътре с козина и се издърпва върху правило (специална рамка, изработена от метал или дърво). Металната линейка е направена от прът с дебелина 4-5 милиметра и увита с изолационна лента, дървената линийка е изработена от твърда дървесина.

След първична обработка чифтените кожи се сушат на проветриво място при температура не по-висока от 30 и не по-ниска от 20 градуса. Разстоянието между релсите - от 15 сантиметра.

Нарушаването на технологичните изисквания ще направи по-нататъшната обработка невъзможна. След изсушаване кожите се подреждат и съхраняват до обличане, като се предпазват от влага и молци.

Подготвителен

Дресингът започва с пълното отстраняване на мазнините и остатъците от месо от дермата. За да направите това, трябва да извършите три технологични операции.

Потопете се

Сухите кожи трябва да бъдат върнати в сдвоено състояние. В топла вода (до 28 градуса) се добавя сол в размер на 30 грама на 1 литър и 1 грам бактерицидно средство (например формалин). Трябва да има достатъчно вода, така че всички кожи да са покрити със слой вода от поне 1 сантиметър.

Процедурата на накисване е с продължителност в зависимост от дебелината на кожата, срок на годност: 20-48 часа. За равномерно импрегниране с вода, кожите периодично се смесват с дървена шпатула. Краят на накисването се определя от мекотата на мездрата и здравината на кожуха.Готовите кожи се изстискват внимателно от опашката към главата.

Мездрене

За отстраняване на омекналия слой от мезрата се използва нож или тъпо острие на ятаган, закрепени под прав ъгъл между две дъски. Кожите се усукват и остъргват от опашката към главата и билото отстрани. Получените разрези в края на мездренията се зашиват с бели конци, с косъм отвътре, от край до край.

Обезмасляване

Почистените кори се перат във вода с температура 20 градуса с прах за пране (4 грама на 1 литър). Обезмасляването се извършва ръчно или механично (в пералня) за 30-40 минути, за да не се нарани козината и кожата. Изплакнете под течаща вода. Натиснете.

Главен

Мездра трябва да се пази от температурни промени, намокряне, за да няма деформация на кожата, загуба на вид.

Биране

Киселинно-солно лечение мездра. Следвайки инструкциите стъпка по стъпка, се получава висококачествен защитен слой, благодарение на който кожата не се разтяга, не се свива, не губи козина. Последователност на ецване:

• пригответе вода при 30 градуса;
• добавете 40-50 грама сол на 1 литър;
• налейте 70% оцетна киселина (15-25 грама на 1 литър) или мравчена киселина (10 грама на 1 литър) или сярна киселина (4-5 грама на 1 литър);
• поставете в разтвора кожата за 16-24 часа (до появата на "съхнене");
• подредете в съд за почивка за 12-24 часа на топло място.

"Сушинка" е следа върху сърцевината, която определя, че мариноването е приключило. За да направите това, кожата се огъва в ингвиналната област и се провежда по протежение на мездрата с нокът. Трябва да отпечата бяла линия, която изчезва след няколко секунди.

Кисело

Процес, еквивалентен на нарочно ецване. Разликата е в използваните материали, продължителността на технологичната операция и известна разлика в крайния резултат. За ферментация се използва кисело мляко или закваска. Рядко се използва у дома, тъй като изисква дълго пране, за да почисти допълнително козината.

За направата на кори се приготвя закваска от ръж, овесени ядки, пшенично брашно и мая или се използва кисело мляко. Корите на корите се намазват с дебел слой квас. Сложете ги на купчина и покрийте с полиетилен. Ден по-късно процедурата се повтаря. Време на зреене - 2-3 дни. Температурата в стека - не повече от 35 градуса. Готовността се проверява чрез "сушене". Здравината и еластичността на "ферментиралите" кожи е 2 пъти по-висока, отколкото при киселинно-солевото мариноване.

Солярие

Следващата операция е създаване на защитен филм върху омекотения колагенов слой. За дъбене се използва хромов сулфат с основност най-малко 33 или калиева стипца или смес от тях. Калиевата стипца дава бяла, мека кожа, но когато навлиза влага, те се измиват, което води до загрубяване на кожата.

При домашната обработка по-често се използва хромово дъбене или хром-алуминиево-калиево дъбене.

Съдържание на дъбилен агент в 1 литър вода с температура 25-28 градуса:

• хром - от 4 до 7 грама;
• калий алуминий - 10-20 грама;
• смеси - по 4 грама всяка.

Процедурата за придобиване на тен стъпка по стъпка се състои от 4 части. Първо кожите се поставят в готовия кожар за 6-7 часа. След това на всеки час се добавя дезоксидант (неутрализатор) от сода бикарбонат и вода (330 милилитра в размер на 3 грама на 1 литър).

Угояване или напълняване

За да предпазите тента от измиване на кожата, е необходимо да я обработите с мазна емулсия. Съдържа свинска мас (200 грама), вряща вода (500 милилитра), 25 милилитра машинно масло, 40 милилитра глицерин, 200 грама жълтъци.

Дъбените кожи се опъват върху релсите, намазват се с четка и се окачват да изсъхнат.

Край

Обличането на заешки кожи завършва с проста операция: изсушените кожи се отстраняват от релсите, внимателно се намачкват и разтягат, постигайки мекота и еластичност. Козината се разресва, мезрата се търка с тебешир, полира се с шкурка. Косата се натрива с бензин / технически спирт, разресва се.

Алтернативни опции за обличане

Почерняването у дома е възможно без химикали.Като суровина за дъбене се използва кората на дървета или треви: върба, смърч, дъб, конски киселец. Лесен начин за приготвяне на средство за тен е отвара. Например 50-литров метален съд се пълни с трева до върха, залива се с вода, довежда се до кипене и се държи 30 минути. Охладете до 30 градуса, добавете сол, филтрирайте. Корите се поставят в отвара за няколко дни. Краят на дъбене се проверява чрез разрез на мезрата: тя трябва да е с еднакъв цвят до пълната дълбочина.

Класификация на заешките кожи

Пола и възрастта на зайците са от значение за превръзката. Най-дебелата мездра е при мъжките над една година, най-тънката е при 5-6-месечните зайци. Това регулира състава на химикалите, температурата и продължителността на операциите.

Съгласно Държавния стандарт, при приемане на кожи за кожухарство, сортовите разлики се отнасят до размера на кожите, качеството на косъма и кожата, наличието и видовете дефекти.

Кожите се класифицират според метода на сушене след клане за дългосрочно съхранение:

• прясно сухо;
• солено сухо;
• замразени.

При първия и втория метод кожите се сушат по правилата с козината навън. Мездра се поръсва/не се поръсва със сол преди опъване. Необработените кожи се използват като суровини за по-нататъшно обличане или получаване на пух за филцови продукти. При замразяване сдвоените кожи се сгъват една по една с козината навън в найлонови торбички и се поставят във фризера. Температура на замръзване - 18-32 градуса. Кожите са полуготов продукт за получаване на кожухарски изделия след обработка.

Препоръчано