Мед от фацелия: описание, полезни свойства и противопоказания, как да съхранявате

Медът от фацелия има уникални лечебни свойства. Това се дължи на високото съдържание на ценни компоненти в него. Благодарение на това продуктът може да се използва за лечение и профилактика на различни патологии. Друга отличителна черта на веществото е бавният процес на кристализация. Това позволява на пчеларите да използват масата като подхранване за пчелите през зимния сезон.

Какво е мед от фацелия

Медът от цветя на фацелия има светложълт оттенък. Докато кристализира, цветът и текстурата му се променят. Продуктът придобива плътна текстура и кремав цвят. Понякога масата става зеленикава.

Характерните особености на меда от фацелия са уникален вкус и подчертан аромат. Цветето насища нектара с полезни етерични масла и фитонциди. Благодарение на това медът е тръпчив и пикантен. Във вкуса на масата няма горчивина или киселинност. В този случай можете да забележите високото съдържание на захари и сладост. Медът от фацелия има лек флорален аромат.

Основна характеристика на продукта е високото съдържание на фруктоза. Този компонент пряко влияе върху активността на кристализацията. Благодарение на присъствието му, събраният нектар запазва течна консистенция през цялото лято и есента - до зимните студове.

Произход

Този мед е произведен от фацелия. Това растение се счита за отлично медоносно растение и е високопродуктивно. В селското стопанство културата се използва като фураж и сорт за зелено торене. Затова се отглежда от началото на пролетта до края на есента.През цялото това време фацелията се характеризира с активен цъфтеж и произвежда нектар. Следователно, ценен мед може да се получи през цялото лято и първата половина на есента.

Растението се засажда на няколко етапа. Това ви позволява да получите до 4 поколения качествен мед. Най-често този продукт се среща в планински райони. Медната фацелия се отглежда в Сибир и Кавказ. Среща се и на територията на Украйна и в някои европейски страни.

Полезни свойства

Медът от фацелий носи големи ползи на организма. Това се дължи на уникалния състав на продукта. Полезните свойства на този сорт включват следното:

• Успокояващ ефект. Продуктът регулира работата на нервната система и помага при безсъние. Освен това този сорт мед успешно премахва депресия и неврози.
• Подобрява състоянието на кожата. За това нектарът трябва да се прилага външно. Успешно се справя с възрастовите промени, микропукнатини, акне и пигментация.
• Възстановяване функциите на храносмилателните органи. Този продукт помага за нормализиране на киселинността на стомашния сок. Помага за справяне с болката и възпалението. Също така масата нормализира чревната микрофлора. Поради уникалните свойства на продукта, той трябва да се използва за борба с киселини и гастрит.
• Премахване на настинки. Медът от фацелия се характеризира с изразени противовъзпалителни и аналгетични свойства. В допълнение, продуктът има отхрачващо действие. Поради това може да се използва за борба с настинки и заболявания на дихателната система.
• Повишен тонус. Съставът на пчелния продукт съдържа много витамини и минерали. Поради това може да се използва за възстановяване от повишен стрес и хирургични интервенции.

Приложение

Днес медът от фацелия се използва в различни сфери на живота.

Използва се за лечение и профилактика на много патологии. Също така продуктът често се използва в козметологията.

При заболявания на стомашно-чревния тракт

Веществото има изразени бактерицидни и възстановяващи свойства. Поради това е разрешено да се използва за регенериране на лигавицата на стомаха. Също така, продуктът помага да се отървете от увреждане на тъканите от патогени.

Редовната употреба на маса може да възстанови баланса на ензимите, да намали възпалението и да се отърве от стомашни спазми.

В козметологията

Този продукт често се използва в козметиката. Използва се за решаване на различни проблеми. Медът от фацелия помага да се справите с такива проблеми:

• акне;
• пигментация;
• свързани с възрастта промени;
• повишена суха или мазна кожа.

Веществото често се използва за направата на маски, които насищат дермата с хранителни вещества и я тонизират. Често продуктът се използва за масажни процедури. В комбинация с полезните масла действа успокояващо и релаксиращо, нормализира кръвообращението и премахва целулита.

В народната медицина

Медът от фацелия често се използва в народната медицина. Този инструмент се препоръчва за използване в такива случаи:

• С дисбактериоза. При възпаления и болки специалистите съветват да се консумират 80 грама от ценния нектар. Когато веществото се абсорбира, е възможно да се отървете от дискомфорта и да нормализирате функционирането на храносмилателните органи.
• С пептична язва. В този случай се препоръчва да се използва смес от 150 грама мед, 50 грама сок от алое и 250 грама орехи. Всички компоненти трябва да се смесят добре и да се приемат по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.
• При гастрит. За да направите ефективно средство за лечение на гастрит, трябва да смесите 100 грама мед, 20 грама сок от алое и 10 грама екстракт от прополис. Всички компоненти трябва да бъдат комбинирани и загрети на парна баня. Полученият продукт трябва да се приема ежедневно. Препоръчително е да направите това в рамките на 2 месеца.

Процедури с медена вана

Тези манипулации спомагат за разширяване на порите и правят нанасянето на мед по-ефективно. След такива процедури е възможно да почистите кожата, да я наситите с витамини и микроелементи, да премахнете токсините и да се отървете от бръчките.

За да постигнете желания ефект, можете да нанесете мед върху парена кожа, като извършвате кръгови движения. След 10 минути се препоръчва да вземете топъл душ. Можете също така да направите скраб за тяло, като използвате състав на базата на нектар и трапезна сол. Трябва да се смесят 2:1.

Вреди и противопоказания

Медът от фацелия не винаги е разрешен. Основните противопоказания за употребата му включват следното:

• Диабет. Хората с тази диагноза могат да използват пчелния продукт в ограничени количества. Освен това, това е разрешено да се прави само след консултация с ендокринолог.
• Бременност и кърмене. Продуктът включва фитоестрогени. Поради това не трябва да се използва от жени по време на периоди на промени в хормоналния баланс.
• Индивидуална непоносимост. Може да се появи на всеки пчелен продукт.

Също така, не яжте мед от фацелия за хора с наднормено тегло. Този продукт се счита за много калоричен и може да влоши ситуацията.

Как да различим от фалшификат

За да изберете естествен и висококачествен продукт, трябва да се съсредоточите върху следните характеристики:

• Вискозитет - в течна форма масата трябва да има еднородна консистенция. Захаросаният продукт може да включва малки зърна. В същото време не трябва да има вода или други течности.
• Мирис - Медът трябва да има силен флорален аромат.
• Цвят - сортът фацелия има равномерен светложълт цвят.

Срок на годност и условия на съхранение

Продуктът се препоръчва да се съхранява на тъмно и сухо място при температура от 0 … +5 градуса. Най-добре е масата да се съхранява в стъклен или дървен съд.

Phacelium медът е много полезен продукт, който съдържа много ценни компоненти. Поради това често се използва за терапевтични и профилактични цели.

Препоръчано