Гроздови перли черни, розови, бели и саба: описание на хибридни сортове

Универсалният сорт грозде Жемчуг има няколко подвида, широко разпространени в Европа. Сортът е ценен заради своята непретенциозност в грижите, високи вкусови характеристики и устойчивост на температурни крайности. Лозите са подходящи за декоративна употреба, а плодовете се консумират пресни или преработени.

История на селекцията

Сортът грозде Жемчуг е отгледан в началото на 20 век от унгарски животновъди. Първите плодове са отгледани от неизвестни семена и външно приличат на закръглени перли с ясно изразено восъчно покритие.По-късно, чрез кръстосване на Muscat Hungarian и Muscat Ottonel, се получава екземпляр с идентични характеристики, което спомага за установяването на родителската двойка грозде. Поради променливостта на употреба и устойчивостта на замръзване, сортът е широко разпространен на територията на източноевропейските държави и в Закарпатието.

Ботаническо и техническо описание на сорта

Перлените лози имат индивидуални характеристики, които ги отличават от другите сортове. Преди да отглеждате растения, трябва да прочетете подробното описание на сорта.

Лоза и издънки

Младите издънки стават лилави. Горната част на издънките е покрита с паяжинаста мъх. Към момента на узряване издънките стават кафяви.

Добив и плодове

Грозде Жемчуг се счита за ранен трапезен сорт, който дава реколта в средата на лятото. Заоблените плодове са средни по размер, кехлибарени на цвят и с тънка кора. Месото на плодовете е ценено заради особения си вкус с преобладаващ аромат на индийско орехче.

Хибридни форми

В резултат на проучвания за развъждане са отгледани няколко хибридни подвида на сорта. Всеки сорт има отличителни свойства и е подходящ за отглеждане при определени условия.

Гроздова бяла перла

Ранозрял сорт, който дава реколта след 4 месеца зреене. Плодовете с жълтеникав цвят имат тегло 3-4 г. Вкусът е богат, сладък. Индексът на захарност е 16%. Белите перли са известни с повишената си устойчивост на студ, до -25 градуса. Този сорт грозде рядко се засяга от болести и толерира неблагоприятните ефекти на вредни насекоми.

Pearl Saba

В сравнение с други хибриди, Saba Pearl дава по-малък добив. Гроздовете са със среден размер: дължина 12-17 см, ширина 8-10 см.Плодовете имат закръглена форма, тънка кожа, леко восъчно покритие. Месото е сочно, нежно, с приятен вкус на индийско орехче.

Розово

Сорт Pink Pearl е подходящ за отглеждане в средна зона с постоянни студове. Лозовите храсти са известни с високата си устойчивост на студ и промени в температурите. Растенията издържат на температури до -30 градуса. Процентът на зрели плодове достига 95%. Реколтата се използва за приготвяне на вино, сок или прясна консумация.

Черно

Черна перла е индустриален сорт, използван предимно във винопроизводството. Плодовете имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, като укрепват стените на кръвоносните съдове, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и подобряват работата на кръвоносната система.

Предимства и недостатъци на вида

Grape Pearl има редица положителни и отрицателни характеристики. Предимствата включват:

висока устойчивост на замръзване;
ранно узряване;
минимална чувствителност към нападение от болести и вредители;
лекота на слизане и последващи грижи.

Основният недостатък на сорта е ниската му транспортабилност. Ако реколтата не бъде прибрана навреме, плодовете ще загубят вкусовите си характеристики. Ако лозите са претоварени, плодовете в гроздовете започват да се свиват.

Къде и кога да засадите грозде

За да получите реколта, се препоръчва да засадите грозде в средата на пролетта, като елиминирате възможността за връщане на студове. Zhemchug предпочита постоянно осветени от слънцето райони, разположени на върхове или хълмисти райони. Правилният растеж се улеснява от глинести или песъчливи почви с неутрална киселинност.

Области на растеж

Оптимални условия за растеж на грозде Жемчуг се наблюдават в европейските страни и Закарпатския регион. Когато се отглеждат в други региони, са необходими по-внимателни грижи, така че храстите да растат здрави и да произвеждат постоянно.

Схема и срокове на засаждане

По-добре е да започнете да засаждате грозде през втората половина на пролетта, когато температурата е фиксирана на положително ниво и няма риск от връщане на студеното време. През топлия период разсадът ще се вкорени и ще донесе реколта през лятото. Оставете разстояние от поне 2 м между редовете и 1,5 м между храстите.

Правила за грижа

Процесът на грижа за разсад включва периодична проверка на растенията, навременно поливане, обработка на почвата и подрязване на храстите. Постоянните грижи имат положителен ефект върху качеството и количеството на реколтата, осигурявайки нейната стабилност и подобрявайки вкусовите характеристики.

Разрохкване на почвата

В началото на есента, до първите слани, се извършва дълбоко разрохкване на почвата около храстите. Земята се изкопава на дълбочина от 0,7 до 1 m.

В процеса на разхлабване горният слой земя с торове се движи надолу, а долният слой се издига на повърхността, за да се насити с хранителни вещества.

Режим на напояване

Лозята са устойчиви на суша и могат да растат без често поливане, но почвата и почвената влага помагат за увеличаване на добивите и енергичния растеж. Необходимостта от изкуствено напояване възниква в сухите райони, където рядко вали. При напояване на лозята с вода трябва да се избягва преовлажняване.

Тор

Ако горната превръзка се прилага върху земята при засаждане на разсад, тогава не е необходимо да се торят растенията през следващите 3-4 години.Възрастните храсти за активно плододаване изискват хранителни вещества. Препоръчва се торене през пролетта и есента, като се използват фосфорни, азотни и поташ добавки.

Оформяне на лози

За придаване на декоративен вид и премахване на стари клони е необходимо периодично да се подрязват лозите. Препоръчва се формирането да се извърши през пролетта, така че замръзването да не унищожи храстите. За да отрежете точно част от листата и клоните, трябва да използвате ножица.

Трябва ли да покривам за зимата

Подслонът за зимния период е необходим по време на силни студове или след зимна резитба на храсти за допълнителна защита. Като покривен материал можете да използвате плътен чул или друга подобна тъкан. При покриване на растенията трябва да се осигури въздух, за да не започнат да гният храстите.

Кога да чакаме първото плододаване

Лази Жемчуг започват да дават първата си реколта на 4-та година от отглеждането. Плодовете на гроздове узряват в средата на юли, при условие че са подходящи грижи, подходящи климатични условия и навременно торене.

Събиране и използване на горски плодове

Гроздето трябва да се бере в определено време, тъй като късното прибиране на реколтата води до частична загуба на реколтата, а гроздовете, отрязани преди време, не подлежат на дългосрочно съхранение. При навременна реколта плодовете достигат границата по отношение на вкусовите характеристики и наличието на хранителни компоненти. След като гроздето узрее, чепките е достатъчно да се отрежат с ножица или градинска ножица.

Плодовете могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на вино и сок. Освен това гроздето може да бъде замразено. Ако искате да съхранявате реколтата, препоръчително е да я съхранявате на тъмно и хладно място.

Обща болест на Черната перла

При неправилна грижа или отрицателни външни влияния се увеличава рискът от болест на гроздето с мана. Това заболяване е най-често срещаното и води до постепенно поражение и смърт на лозата.Основните признаци на заболяването са мазни петна по листата, които постоянно се увеличават по обем. При високи нощни температури върху гърба на чаршафите се образува сивкав налеп. Всички части на растението са податливи на болестта.

За борба с мана е необходимо зелената част на лозето да се пръска с фунгицидни препарати. Препоръчително е да се извърши обработка преди цъфтежа.