Кой сорт сладък пипер да изберете: череша, българска, капия и други

Българският пипер придоби своята популярност благодарение на отличните си вкусови качества, широчината на употреба и възможността за отглеждане в различни условия. Получаването на прилична реколта е реално в почти всеки регион. За да направите това, трябва да изберете правилния сорт сладък пипер. За щастие има много от тях, например черешов пипер, герой и др.

Това растение от семейството на нощниците принадлежи към многогодишните, но може да бъде такова само в родните си земи, тоест в Централна Америка. В Русия сладкият пипер се счита за едногодишен.

Семената могат да растат както на открито, така и в оранжерии, в зависимост от региона.

Сортове в открито поле

Сортовете сладък пипер са най-лесни за отглеждане на открито в Краснодарския край, Долна Волга и Северен Кавказ. Обикновено при такива условия поникват добре видове, които узряват за около 120 дни. Сред тях:

"Голямата мама". От семената израства храст с височина до един метър. Всеки плод тежи около 200 г, дебелината на стената е около 13 мм. Зрелите чушки имат гладка текстура, правоъгълна форма и оранжев цвят. Консумира се пресен, но е подходящ и за консервиране.
"Богатир". Храстите имат подобна височина, но текстурата на плодовете е неравна. Първоначално цветът е зелен, но оттенъкът постепенно преминава в червен. Теглото на един плод варира от 150 до 180 г. Този сорт е устойчив на много заболявания и лесно понася процеса на транспортиране.
"Лястовица". Узрява малко по-късно, отнема около 130 дни. Добрата реколта изисква редица правила, включително премахване на всички листа преди момента на разклоняване.Резултатът е гладки светлозелени плодове с дебелина на стените 5 мм. Теглото на всеки от тях може да достигне 70 г. В допълнение към вкуса, устойчивостта към болести и отличният добив на сорта се считат за основните предимства.
Черешов пипер. Семената покълват за две до три седмици, трябва да минат 70-80 дни преди узряването. Плодовете са дребни, не надвишават диаметър 3 см. На външен вид приличат на череша, на вкус са сладки и сочни.

Много хора предпочитат да отглеждат видове, които узряват много по-бързо от 120 дни. Например пипер Никита може да се прибере след 70 дни. Плодовете са с лъскава повърхност и кубовидна форма, теглото на всеки е около 80 g, стените не са по-дебели от 5 mm.

Можете да отгледате Big Daddy за 90 дни. Реколтата ще се състои от конусовидни плодове, дебели стени (около 8 мм), тегло не надвишава 150 г. На етапа на техническа зрялост те са лилави на цвят и след това стават кафяви.

Този сорт може да се съхранява дълго време, което го прави удобен за транспортиране.

Среднозреещи сортове

Сред най-известните сортове със среден срок на зреене е пиперът Red Elephant. След появата на издънките до узряване ще отнеме до сто дни. Резултатът е храст с височина 90 см с големи плодове, чието минимално тегло е 130 г, а максималното е 210. Те имат тъмночервен оттенък. Чушките Капия могат да бъдат описани по подобен начин.

Pepper Athlete е хибрид в средата на сезона, който лесно се отглежда без оранжерия. При условията на използване на разсад узряването на културата може да се очаква след около 67 дни. Плодовете са червени, теглото не надвишава 140 g, дебелината на стената е 7 mm.

Кои среднозрели сортове сладък пипер могат да се отглеждат в района на Москва:

"Херкулес". Узряването настъпва след сто и тридесет дни. Растението има малка височина, приблизително 40 см, не надвишава един метър. Теглото на всеки плод ще бъде 125-140 g, количеството на реколтата е умерено. Чушките стават червеникави и кубовидни.
"Сладък шоколад". Узряването му също отнема сто и тридесет дни, височината е средна, около 80 см. Плодовете са във формата на пирамиди, теглото им е около 130 г, нюансът варира от зелено до шоколад.
"Йоло-чудо". Този вид е известен също като Yolo Wonder Pepper. Узрява за максимум 135 дни, височината на храстите обикновено е около метър, но те са компактни. Плодовете с форма на куб имат месеста текстура, боядисани в червено. Тежат приблизително 300g.
"Доминатор". Видът се сравнява благоприятно с дълъг период на плододаване. Узряването настъпва за 120 дни, храстите растат на височина до 70 см. Плодовете на сорта Dominator са боядисани в червено, теглото им е около 200 g.

Сред средносезонните сортове се откроява пипер Zmeyka, който е създаден благодарение на китайски селекционери. Храстите с височина 70 см образуват шушулки, диаметърът им е 2 см, а дължината е около 20-25 см. Въпреки че змията прилича на люта чушка, тя е сладка.

Черен пипер

Най-често в градините можете да видите плодове с червен или зелен цвят, но сладките чушки могат да бъдат и черни. Например сред много ранните сортове се откроява "Purple Bell". Узрява за 80 дни, като дава богата реколта от дебелостенни плодове с тегло 150-170g.

Други типове:

"Черен кон". Ранно узрял вид, отнема около сто дни, за да узрее. На всеки храст се появяват около петнадесет чушки, така че растението се нуждае от подкрепа. Дебелината на стените може да достигне сантиметър. Черният кон е имунитет срещу много болести.
"Черен кардинал". Среднозреещ сорт, узряващ за 120 дни. Растението расте на височина до 60 см, плодовете са подобни по форма на пресечена пирамида. Сортът придоби популярност благодарение на високия си добив.
"Багира". Ниските храсти дават тежки дебелостенни плодове с богат шоколадов цвят. Счита се за ранно узряващо растение.

Сорт Мулат може да се отглежда само в оранжерийни условия. Лъскавите плодове узряват за 130 дни, теглото им е около 170 г. Стените са дебели, около 7 мм. "Mulatto" се откроява с осезаема пиперлива миризма, лесно издържа на умерено застудяване.

Късни сортове

Hottabych F1 е отличен за отглеждане в оранжерийни условия. Плодовете с тегло около 100 г узряват за около 170 дни. Стените са със средна дебелина, нюансът варира от зелено до червено.

За 140 дни, при наличие на подслон, къснозреещият хибрид "Ночка" има време да узрее. Храстите са високи, до 150 см, теглото на плода е приблизително 140 г. Те имат леко извита форма и лилав цвят, дебелината на стената е около 7 мм. Този вид пипер се разкрива най-добре, когато се използва пресен.

Техническата зрялост на сорта "Рубин" идва след сто и тридесет дни. Получават се средно големи полуразпръснати храсти с малка височина, в рамките на 60 см. Тъмночервените плодове могат да тежат от 110 до 150 g, дебелината на стената им ще бъде не повече от 10 mm. Формата е плоско заоблена, дължината не надвишава 7 см.