Кога да берете чесън в Урал през 2022 г.: правилното време

Нито едно ястие не е завършено без какъв пикантен зеленчук? Това е летен чесън. Много домакини също засаждат зимен вид в градината. И двете се нуждаят от подходяща грижа, от която зависи производителността. Също така е важно да знаете времето за прибиране на чесън.

Времето на узряване на чесъна в Урал

Опитните градинари, извършвайки градински работи, се съобразяват не само с климатичните особености на района, но и се ориентират по лунния календар. Според това зимата продължава да зрее до края на юли. Беритбата на пролетен чесън започва от средата на август до началото на септември.

Узряването на културата се влияе от летния период. Ако месеците са твърде горещи, размерът на скилидките ще бъде малък. При дъждовно лято има шанс реколтата да изгние. По правило е възможно да се отстрани чесънът от леглата, ако е зимен сорт, 3,5-4 месеца след покълването. Пролетта се прибира 2-3 седмици по-късно.

Периодът на събиране също зависи от вида на зеленчука. Всеки от тях се различава по характеристиките на зреене.

Общи признаци на културна зрялост

За да разберете дали е възможно да премахнете зеленчук от градината, трябва да използвате следните съвети:

Външният вид на растението може да покаже зрелостта на главата чесън. В същото време шийката на фалшивото стъбло става мека, а самите листа изсъхват и пожълтяват.
Някои домакини проверяват люспите. За да направите това, трябва да изгребете земята около луковицата. Ако обвивката изглежда твърда и непокътната, време е за прибиране на реколтата.
Зрелият зеленчук може да има други признаци. Главата става твърда, обвивката се отлепва лесно, а съцветията се напукват.

Преди да приберете чесъна, трябва да го подготвите за това. 2 седмици преди прибиране на реколтата поливането на леглата е напълно спряно. Зеленчукът трябва да се отърве от излишната влага, за да се избегне развитието на гъбичките при спестяване. По този начин човек може да избегне гниещи култури в земята.

Ако перата на чесъна започнат да пожълтяват, те се завързват на възел и стрелите се отстраняват. Една проста процедура ще помогне за насочване на хранителни вещества към кореновата система. По време на прибиране на реколтата зелената маса не трябва да нараства.

Почистване на глави чесън

Зима

Кога трябва да се бере чесънът, за да е напълно узрял и да може да се съхранява възможно най-дълго? Времето за прибиране на реколтата от зеленчуци обикновено пада в края на юли и може да продължи до началото на август.Първото нещо, което трябва да направите, е да се уверите, че зеленчукът е узрял и готов за прибиране. Степента на зрялост може да се определи по долните листа, които започват да се навеждат към почвата.

Също така сигнал за прибиране на реколтата може да бъде пожълтяването на зелената маса. Хранителните вещества напускат листата и се придвижват към главата. В този случай няма нужда да оставяте чесъна в земята. На този етап процесът на зреене завършва.

Ако изброените признаци не са достатъчни, за да определи човек зрелостта, направете следното. След като домакинята изрови няколко луковици, те се оглеждат. Зъбите в главата трябва да са твърди на пипане и да се отделят един от друг без много усилия. Зимният чесън в Урал, ако е готов за прибиране, позволява на люспите лесно да се отдалечат от главата.

Прибирането на зимния чесън също се извършва, след като кутията за семена започне да се отваря. Намира се в самия край на стрелката. Няма нужда да чакате, докато луковиците в кутията изсъхнат напълно. Така че можете да пропуснете времето за събиране на зеленчуци.

Пролет

Кога да берем летния чесън и как да определим степента на зрялост? Прибирането на летен чесън в Урал започва след прибирането на зимния чесън. Трябва да има поне 2 седмици между срещите. Според лунния календар пролетният чесън трябва да се копае през август и да продължи до средата на септември.

В Южен Урал летният чесън се засажда през пролетта. Има кратък вегетационен период - от 3 до 3,5 месеца. Прибирането на пролетния чесън може да варира. Тъй като ключовата роля е времето на слизане. Ако са минали няколко дни между културите, всичко е наред. Времето за събиране може да бъде преместено в същия ден.

Различни фактори влияят на времето за събиране:

атмосферни условия;
клас посадъчен материал;
отглеждане и грижа - поливане и подхранване на зеленчуци.

Можете да определите, че пролетният чесън е узрял по същия начин като зимния чесън. Ако листата пожълтяват, а долните са напълно сухи, можете да копаете зеленчук. Горните пера отслабват и падат към земята. Ако вземете глава чесън в ръката си и се опитате да отделите няколко скилидки, те трябва да се отделят добре, а люспите също могат да се почистят.

През 2022 г. лунният календар ще помогне на градинарите да отгледат добра реколта и да я приберат след пълна зрялост. Ако засадите, поливате и плевите зеленчук според числата, посочени в календара, резултатът ще зарадва всеки летен жител. Пролетният чесън се съхранява по-добре от зимния. Основното нещо е да не пропускате момента на прибиране на реколтата.

Сортове чесън

Специално за Урал животновъдите отгледаха специални сортове. Те растат добре при трудни климатични условия и не изискват внимателна грижа. Най-добрите сортове чесън:

"Скиф".
Градековски.
"Башкир 85".
Софиевски.
"Добриня".
"Богатир".
"Любаша".

"Скиф"

Отнася се за среднозрелите сортове. Може да се размножава както с карамфил, така и с въздушни глави. Люспите имат лилав оттенък, което го отличава от другите сортове. Една малка глава лук съдържа много скилидки с плътна и пикантна плът.

Сорт "Скиф", за вегетационен период, е в състояние да издържи на различни заболявания. Устойчив на сива плесен и бактериоза. Не са паразитирани от вредители. Засаждаме "Скиф" като всеки друг сорт.

Градековски

Засаждането на зимен чесън "Градековски" се извършва в началото на пролетта. Зеленчуците узряват много бързо. Можете да приберете реколтата 2,5 месеца след засаждането. Копаенето на чесън има малки луковици.

Цветът на люспата е бяло-лилав. Чистата скилидка също има люляков оттенък. Въздушните крушки имат наситен тъмно лилав цвят. Тяхната форма е различна от другите разновидности, тъй като е леко продълговата.

"Башкир 85"

Този сорт също се счита за ранозрял, тъй като узрява напълно 3 месеца след засаждането в градината. Самите глави чесън са малки, с 5 до 6 скилидки. Пулпът е плътен и остър. Прибраният чесън може да се съхранява дълго време.

Цветът на набраните скилидки чесън е бял. На някои места обвивката е покрита с лилаво лилави ивици. Зеленчукът се съпротивлява добре на различни вредители. Имунната система предпазва от много заболявания.

Софиевски

Отнася се за среднозрелите сортове. "Софиевски" има кръгла глава с продълговати зъби. Всяка крушка има средно 8-9 бр. Отглеждането на пикантен зеленчук трябва да се извършва на пряка слънчева светлина. Прибирането на чесъна се извършва след пълното му узряване.

Добивът е висок, от една леха се прибират от 1 до 1,5 кг чесън. Количеството набран чесън е достатъчно за останалата част от есента, зимата и пролетта. Ценен от кулинарните специалисти заради отличния си вкус. Пулпът е плътен с остри нотки.

Както повечето зимни сортове, той е бял с люлякови жилки. Засаждането и прибирането на реколтата е много лесно. Културата е непретенциозна в грижите. Устойчив е на много гъбични заболявания.

Трябва да се помни, че хибридните сортове имат ускорен вегетационен период. Тяхната имунна система е по-способна да устои на много болести.

Колекция от култура

Сега човек знае кога да премахне чесъна от градината, остава само да проучи тактиката на самото прибиране на реколтата. Чесънът не напуска почвата толкова лесно, колкото лукът. Ето защо, за да не нараните главите, е по-добре да използвате лопата за копаене. Това се прави много просто:

Изковайте главите с вила или лопата и издърпайте листата.
Изкопаните луковици се почистват от полепналата пръст и се поставят върху леглото.
Не хвърляйте всеки зеленчук един върху друг, създавайки обща купчина. Удрянето на главите може да ги повреди. На мястото на повреда, като правило, по време на съхранение се утаява гниене.

Кога да изкопаете чесъна, засаден през есента? Има сортове, които презимуват в почвата и започват своя вегетационен период в началото на пролетта. Независимо от момента на засаждане, много летни жители се чудят кога да берат чесън в Урал през 2022 г. Беритбата се извършва изключително при слънчево време.

Директната слънчева светлина унищожава различни бактерии, които могат да паразитират по луковиците. От своя страна това увеличава срока на годност на културата. Веднага след като горната част изсъхне напълно, тя се отрязва, оставяйки малка шийка близо до луковицата.Събраните плодове се поставят в малки кутии, които трябва да имат дупки.

Подготовка за съхранение

Прибраната реколта не трябва да се носи в мазето веднага след изкопаване. Първо трябва да подредите зеленчуците под навес. Мястото трябва да бъде защитено от пряка слънчева светлина. По-добре е да изберете такъв, откъдето прониква вятър. Докато луковиците са изветрели, човек може сам да подготви мястото за съхранение.

Ако човек спазва условията за отглеждане на култура и знае кога да събира зрял чесън, реколтата ще зарадва с изобилие и необичаен вкус. Да направите това е доста лесно. Необходимо е да се следи времето, да се избират подходящи сортове и често да се гледа в лунния календар.