Как расте лещата: отглеждане и технология на отглеждане, добив на 1 ха с видео

Доскоро страната ни беше един от лидерите в производството на леща. В бъдеще грахът и бобът заменят културата от водещите позиции. Днес този оригинален продукт се завръща не само в кухнята, но и на полето.

Специалистите-аграрии трябваше да възстановят знанията за това как расте лещата и как правилно да я отглеждат почти от нулата. Агротехниката на културата не е особено трудна. Всеки начинаещ летен жител може да получи добра реколта от леща в градината си.

Леща: описание, характеристики, най-добри разновидности и разновидности

Лещата принадлежи към семейство Бобови и е включена в групата на бобовите култури. Култивира се само един вид – хранителна леща. Това е едногодишно тревисто растение с височина 30-75 см. Лещата образува малки храсти.

Стъблата на културата са изправени, фасетирани, разклонени, покрити с власинки. Кореновата система е слаба, тънка и слабо разклонена. Листата са редувани, сдвоени, с къси дръжки и разклонени жилки. Листата са овални, на къси дръжки, с връх в края, дълги до 2 см. Цветовете са малки, събрани в гроздовидни съцветия, бели, розови или лилави, яйчник с 2-3 яйцеклетки.

Лещата цъфти през юни-юли. След цъфтежа се образуват увиснали бобови плодове с форма на диамант, дълги само 1 см и широки 0,8 см. Един боб съдържа само 1-3 семена, които имат сплескана форма с остри ръбове. Цветът на зърната зависи от сорта леща.

Културната леща се дели на 2 разновидности: едросеменна, която се използва за храна на хората, и дребносеменна - фураж.

Отглеждането на леща трябва да се извършва, като се вземат предвид нейните биологични характеристики. Това растение не е взискателно към топлината: покълването на семената е възможно вече при +3 ºС, а разсадът е в състояние да издържи на студове до -5 ºС. Най-дружелюбните и бързи издънки се появяват, когато почвата се затопли до +8 … +10 ºС на дълбочина 10 см. В този случай издънките се появяват още на 7-ия ден след сеитбата. Ако първите издънки все още умират, нови стъбла растат от подземните възли.

Лещата, подобно на други бобови култури, развива азотфиксиращи възли по корените си, обогатявайки почвата с азот.

У нас повече от половината реколта от леща се произвежда от малки ферми. Лидерът в производството му в Русия е Приволжкият федерален окръг.Тук се прибира над 60% от цялата реколта. Отглежда се обаче в много по-малки обеми в Сибирския и Южния федерален окръг.

Отглеждат се следните сортове хранителна леща:

1. Зелено. Повечето сортове от този сорт са едросеменни, с ранна сеитба и късно узряване. Зелената леща е висока, склонна към полягане. Основният сорт от този сорт е френската зелена леща de Puy. В Руската федерация се отглеждат предимно зелени сортове: Октава, Анфия, Петровская, Новая Луна и други, които са устойчиви на полягане, проливане, суша и болести. Зърното съдържа 27-30% протеин.
2. Червено. Отглеждат се едросеменни (9 мм), средно и дребносеменни (2 мм) сортове. Дребносеменни - най-ранните.
3. Специфично. Тази категория включва черна (Белуга), испанска кафява леща с малки семена и оранжева леща.

Кацане в открит терен

Културата дава добри добиви, когато се отглежда на средно плодородни, рохкави почви с добра аерация, богати на калций кестенови, подзолисти, глинести, песъчливи и черноземи.

Тежките черни почви, киселите и алкални почви, преовлажнените почви не са подходящи за растението. Засяването на леща върху почва, обогатена с органични и азотни торове, води до факта, че растението образува голямо количество зелена маса, докато зърната узряват неравномерно. Техните вкусови и качествени показатели се влошават. От есента се добавя калиев сулфат в размер на 50 g на 1 m².

Преди сеитба в почвата се добавя дървесна пепел в размер на 10 литра на сто квадратни метра, към която може да се добави 20 g амониева селитра. Органични вещества не се добавят към културата. Едновременно със семената се добавя суперфосфат в редовете.

Културата се засява в началото на пролетта, когато земята се затопли до поне +5 ºС. За да ускорите покълването на зърното, можете да го потопите във вряща вода за няколко секунди и след това да го увиете в кърпа. Тази обработка помага за подобряване на семето от микроорганизми и гъбични спори. Можете да накиснете семената за един ден в стимулатор на растежа.

Лещата се засява на дълбочина 3-5 см, доста гъсто - междуредието е само 15 см. На 1 м² се използват 250 едри семена или 300 малки.

Лещата ще украси озеленяването на лятната им вила, декорът с това растение е подходящ за декориране на градина с "минимални грижи", композиции в рустик стил, ядливи цветни лехи.

Лещата може да се използва като тор за зелено торене за подготовка на почвата в оранжерия със собствените си ръце. В този случай културата се засява през есента или пролетта и се разорава 1-2 седмици преди засаждането на основната култура.

Размножаване на растения

Технологията на отглеждане включва използването на семена с кълняемост най-малко 85%. Предварителното размножаване се извършва, ако пробата има по-малко от 1000 семена, процентът на кълняемост е намален или има желание да се отгледа нов сорт и няма достатъчно посадъчен материал за пълноценни култури.

Минималния брой семена, необходими за размножаване е 800 бр. Засяват се в 4 реда с дължина 4 м и междуредово разстояние 45 см. Разстоянието между парцелите с различните сортове трябва да бъде най-малко 90 см. В този случай сеитбата се извършва в дупки, разстоянието между които е на най-малко 3 см.

Лещата е самоопрашващо се растение, но когато се размножават семена по време на цъфтежа, цветето може да се опрашва и от насекоми, което значително ще увеличи добива и добива на семена. Цветята се изследват за съответствие с фенотипните характеристики на сорта.

Растящите храсти преди прибиране на реколтата за равномерно узряване се изсушават със специални вещества - десиканти.Прибирането на малки площи се извършва най-добре ръчно.

Правила за грижа за растенията

Много хора питат дали е възможно да се получи собствена реколта, отгледана като, не е трудно да отглеждате леща - това е непретенциозно растение, което не изисква специални грижи. Изключение е борбата с плевелите.

Лещата бавно набира зелена маса, така че в началото се нуждае от засилена защита от плевели и редовно поливане. Цъфтежът започва 40-45 дни след поникването. От този момент до прибиране на реколтата културата става устойчива на липса на влага и висока температура на въздуха.

Прекомерната влага през този период забавя узряването на семената, така че лещата се полива не повече от 2 пъти седмично.

Отглеждането на леща не предвижда въвеждане на органични и азотни торове. Азотфиксиращите свойства на лещата ви позволяват да си осигурите този елемент с 80%.

Лещата има остра нужда от фосфор. Той допринася за вкореняването на растението и неговото развитие, участва в фиксацията на азота, насърчава равномерното цъфтене и бързото узряване на плодовете. Максималната безопасна доза фосфатни торове е 0,16 кг на сто квадратни метра.

За формиране на добра реколта културата се нуждае от калий в размер на 0,8 кг тор на сто квадратни метра. За първи път калиеви и фосфорни торове се внасят заедно със семената, а втори път - във фаза бутонизация.

Сярата е от съществено значение за добра реколта. Амониевият сулфат се прилага в размер на 0,09 кг на сто квадратни метра.

Борба с болести и вредители

Основни болести по лещата:

1. Брашнеста мана. Това е гъбично заболяване, което се характеризира с появата върху надземните части на растението на прахообразно бяло покритие - мицела на гъбичките. С течение на времето, когато спорите на вредителя узреят, плаката става сива. Паразитът пречи на растението да извършва фотосинтеза, което намалява добива с 20%. Гъбата зимува в растителни остатъци и става активна при горещо и сухо време.
2. Аскохитоза. Гъбично заболяване. На надземната част на растенията се появяват жълти петна с кафяв кант, които в крайна сметка се превръщат в кафяви пикнидии. Рискът от заболяване се увеличава при условия на висока влажност. Загубите са до 30%, върху възстановени растения се образуват дефектни семена.
3. Ръжда. Микозата засяга всички надземни органи на растенията, в резултат на което по тях се появяват ръждиво-кафяви петна, които с времето почерняват. При голяма степен на увреждане се развива некроза на листата, те падат.Добивът е намален с 30%, семенният материал е с лошо качество.
4. Фузариозата засяга напълно растението. Листата пожълтяват и падат, растението спира да расте. Ако лезията достигне корените, те стават кафяви и самото растение умира. В долната част на стъблото можете да видите розов цвят - спори на гъбата. Опасността от патогена е, че семената на засегнатото растение натрупват фузариотоксини, които са отровни за хората и животните. Заразяването става чрез почвата, в която спорите на гъбичките зимуват.
5. Кореново гниене. Заболяването се характеризира с появата на тъмни петна в областта на кореновата шийка. Корените започват да гният, съдовата система на растенията е засегната, в резултат на което те умират. Причинител на заболяването са бактерии, които се активират в условия на висока влажност.

За борба с болестите се използват специални препарати - фунгициди и антибактериални средства.Най-доброто средство за превенция е изборът на устойчиви сортове. Редът на културите, дълбоката есенна оран, третирането на културите с бордолезов разтвор, почистването на мястото от растителни валежи и течение се считат за ефективни.

Вредители по лещата:

1. Степен крикет. Това е черно насекомо с развити крила. Ларвите са с недоразвити крила, яйцата са бели, големи (4 mm дължина). Те ядат зелените части на растението.
2. Степна лешникотрошачка. Това са черни насекоми с бронзов оттенък, ларвите са кафяви. Вредителят зимува дълбоко в почвата, като яде зелени части на растението.
3. Черна дългоносица. Това е малък бръмбар със сиви косми от долната страна на корема, ларвите са бели с кафява глава. Повредете листата и плодовете.
4. Грахова листна въшка. Насекомото уврежда всички части на растението до смъртта на издънките.
5. Нодулна дългоносица. Вредителят яде млади издънки и черупки от азотфиксиращи нодули.
6. Охлюви и охлюви. Те ядат млади издънки.

Инсектицидите се използват за борба с вредители. Ефективна е дълбоката оран преди зимуване, което води до смъртта на насекомите и техните ларви.

Комбинация с други растения

Най-добрите предшественици на лещата са зимните култури, царевицата и картофите.

Лещата, подобно на други бобови растения, насища почвата с азот и е добър предшественик за всяка следваща култура.

Лещата се засява и с други култури. За получаване на зелена маса, сенаж, силаж и семена в условията на Сибир, Поволжието и Южен Урал се засяват заедно с ечемик, пшеница, грах, пролетна камелина. За да направите това, семето се смесва на равни части. В южната част на страната лещата се отглежда в комбинирани култури с медоносно растение - фацелия.

Отглеждане на леща

Сортовете зелена леща Белоцерковская-24, Днепропетровск-3, Новая Луна, Петровская-4/105, Талинская-6, Пенза-14, Петровская Юбилейная се отглеждат предимно в Русия. Културата се отглежда в 13 големи региона на страната.

Най-големи реколти се събират в Саратовска област - около 65 хиляди тона, на второ място - Алтайският край (49 хиляди тона), на трето - Самарска област (40 хиляди тона). Добивът е 7,2 центнера на 1 ха.

Почистване и съхранение

Зърната на културата узряват неравномерно: узряването започва с долните плодове. Прибирането на лещата започва, когато само 1/3 от зърната останат неузрели, а останалите покафеняват. Храстите се изрязват на нивото на земята, а корените се оставят в земята.

Тъй като сухите зърна се напукват и отварят лесно, губейки семена, лещата се прибира сутрин, в росата, когато високата влажност омекотява стените на плода.За прибиране на реколтата се използва гъвкав хедер с автоматичен контрол на височината на рязане, въздушен барабан и стеблоповдигач.

В храната можете да използвате семена от млечно-восъчна зрялост. Те са вкусни, но не се съхраняват добре.

Отрязаните храсти се връзват на снопове и се сушат няколко дни на течение във висящ вид. През това време зреят останалите зърна. Зърното след вършитба се почиства от примеси, суши се на слънце, опакова се в запечатани контейнери от стъкло или метал.

В картонени кутии или текстилни торби лещата се съхранява на тъмно, хладно и добре проветриво място. Не съхранявайте леща в боб. Те са хигроскопични, бързо абсорбират влага, мухъл и гниене.

Вършитбата се извършва при влажност на семената 18%, като за съхранение са годни зърна с влажност 13% за червената леща и 14% за зелената леща. Зърното може да се суши принудително, но температурата не трябва да надвишава +45 ºС.

Лещата има ограничен срок на годност, срокът на годност на зърното при влажност 14% и температура +15 ºС достига 40 седмици.

Препоръчано