Копър Салют: описание на сорта, отглеждане и грижи със снимка

Копър Salut, който принадлежи към едногодишни билки, е отгледан през 90-те години на миналия век от руски животновъди. Благодарение на приятната си миризма, листата и семената на растението чадър са били използвани като подправка в древен Египет и Рим. Отварите от ароматна зеленина премахваха диария, лекуваха неврози, екземи, очни и женски болести. Вода с копър все още се дава на бебета за пиене при подуване.

Salut е един от най-добрите представители на семейството, адаптиран за отглеждане в полета, малки парцели, в затворен терен.

Описание на сорта

По време на вегетационния период на копър Salute се образува мощен храст с гъсти перести листа с тъмнозелен цвят, покрити с пуриново покритие. Подредени са вертикално, в един изход има до 30 бр. На дължина дръжката нараства до 16 см, височината на стъблото, което има надлъжни ивици, достига 1 метър.

От един храст се отрязват около 200 г сочни зеленчуци с приятна миризма. В края на вегетационния период се образува розетка, в която узряват семена, които се характеризират с:

• кръгла форма;
• светлокафяво;
• лека дебелина.

Листата на къснозреещия салют се отрязват за зеленина, 45 дни след като издънките пробият изпод земята. При лошо време копърът узрява по-късно. От квадратен метър парцел на няколко стъпки се събират до 4,8 кг ароматна трева.

Расте

Salute дава прилична реколта в оранжерии и летни вили. Сортът се чувства добре на леки и плодородни земи, не понася кисела почва. Те отглеждат зелена култура, където има много слънце, няма да расте на сянка.

Дати на сеитба

От самоопрашващия се копър Salute е лесно да се събере материал за засаждане. От един храст се получават до 8 г сплескани зърна с изразена миризма, които поникват заедно само през първата година. За къснозреещ сорт се използват 2 дати на сеитба - май или последните дни на август, целият септември. Копърът пониква при повишаване на температурата на въздуха над 8 градуса. Нарежете зелените през юни, чадърите - в края на лятото.

Подготовка на почвата

За да може една пикантна култура да зарадва с реколта, е необходима плодородна земя. Растението реагира добре на органични вещества. В почвата, избрана за засаждане на Salute, не трябва да добавяте вар, да изсипвате пепел, в противен случай листата ще станат червени.

Почвата се наторява преди сеитба.

• лопен (литър на кофа вода);
• течен тор Biud;
• смес от хумус с хоросан и нитрофоска;
• Универсалното лекарство на Kemira.

Достатъчно е да вземете едно от тези органични вещества, а не да използвате всички едновременно. Легло за копър се изкопава там, където слънчевите лъчи падат цял ден, ароматната трева не се вкоренява на сянка.

Подготовка на семена

Salute, подобно на други сортове копър, не покълва добре, тъй като в сплесканите зърна има етерични масла. Можете да разрешите проблема не по един начин, а по няколко:

1. Семената се измиват в топла вода, оставят се за един ден да набъбнат.
2. Накиснете за 4 часа, след което го спуснете в съд с разтвор на калиев перманганат.
3. Съхранявайте в инфузия на пепел за 2 дни.
4. След затопляне и дезинфекция се третират с растежен стимулатор.

За подобряване на покълването на тревата помага дезинфекцията на семена във вода с температура 50 градуса. След процедурата, чиято продължителност не трябва да надвишава 15 минути, зърната се прехвърлят в разтвор, приготвен от таблетка Имуноцитофит.

Ситба

Копърът от сорта Салют се засажда в земята непрекъснато, като дълбочината на вграждане не трябва да надвишава 2 mm. На линеен метър от парцела се използват около 30 семена, които се поставят в широка бразда, като разстоянието между тях е до 12 см. Отгоре се насипва почва.

Характеристики на грижа

Въпреки че подправката е непретенциозно растение, това не означава, че не е необходима работа след сеитбата. За да съберете отлична реколта от зеленина, трябва да се борите с плевелите, да разрохквате почвата и да поливате.

Плевене

Въздухът не навлиза добре в гъста почва, влагата застоява, а копърът получава недостатъчно количество хранителни вещества и се развива бавно. За да растат добре зелените, след всеки дъжд или напояване земята трябва да се разхлаби.

Плевелите заглушават култивираните растения, те трябва да бъдат изтръгнати с корена няколко пъти на сезон.

Напояване

Когато почвата изсъхне, което се случва при силна топлина, листата на копъра започват да изсъхват, растежът на храстите спира. Необходимо е да се гарантира, че има достатъчно влага в почвата, но растението не може да се полива много, в противен случай вкусът и миризмата на копър се влошават.

Хранене

Земята се тори само преди сеитба, не трябва да правите това по време на вегетационния период на Salute. Не се препоръчва пръскането на листата с фунгициди, тъй като те се използват за готвене през цялото лято. Ако копърът расте бавно, той се подхранва с урея и нитрофоска.

Плюсове и минуси

Сортът Салют се харесва на летните жители и градинарите, защото дава добра реколта, листата растат бързо след рязане, а чадърите се образуват едва в края на лятото. Предимствата на сорта включват:

• страхотен вкус и аромат;
• резистентност към болести;
• възможност за дълготрайна употреба на зелени.

Пикантната трева обикновено понася малки студове, резки колебания във времето. Благодарение на тези характеристики сортът бързо стана популярен сред градинарите.

Вредители и болести

При гъсти насаждения и висока влажност в затворена земя, корените на копъра гният, листата изсъхват. Тревата е засегната от черно краче, гъбични спори, бактерии.

Когато отглеждате култури в градината, слепци нападат италиански буболечки. Насекомите и ларвите обичат копъра, изсмукват сока от него. Сортът Salyut страда от телени червеи, кориандър, листни въшки.

Зелените не се третират с фунгициди. Насекомите се събират ръчно, използват се народни средства. Сеитбообращението помага да се избегне появата на вредители.

Събиране и съхранение на копър

Пикантната трева за зеленчуци се коси от юни, когато стъблото порасне до 12 см височина. И листата, и семената се използват в салати, супи, рибни и месни ястия.

За дългосрочно съхранение зелените се сушат, осоляват, консервират. При ферментиране на зеле, приготвяне на марината за домати, краставици, чушки, съцветия се използват заедно с дръжките.

Препоръчано