Семена от цвекло: най-добрите сортове, описание как да събирате и получавате със снимка

При избора на семена от цвекло трябва да се обърне внимание на основните характеристики. Сортовете цвекло се различават по добив, вкус, време на узряване, характеристики на отглеждане и прибиране на реколтата. Зеленчукът се съхранява добре, така че няма смисъл да го отглеждате през студения сезон. През лятото за открит терен можете да изберете семената от подходящ сорт.

Сравнение на различни групи сортове цвекло по техните качества

Цвеклото е едногодишно или двугодишно тревисто растение. Има 13 вида зеленчуци, от които само два се отглеждат в култура: обикновени и листни видове.Всички сортове обикновено цвекло са разделени на три големи групи: маса, захар и фураж. По време на зреене се разграничават ранни, средни и късни.

Отглеждат се ранни сортове за лятна консумация. Имат срок на годност не повече от 4 месеца. След покълването минават 95 дни преди прибиране на зряла реколта. Те започват да засаждат или преди зимата, в началото на ноември, или през пролетта, в края на април. Реколтата (средно тегло на плода 350 g) започва да се прибира в края на юни, юли или началото на август.

Средните и късните сортове са подходящи за зимно съхранение. Сортовете за зимно съхранение включват: Podzimnyaya, Bordeaux, Incomparable, Cylinder.

Среднозрелите сортове започват да узряват след 108 дни и по-късно. Засаждането започва в началото на май. Можете да приберете зряла реколта в края на лятото. Средното тегло на кореноплода е 450 г. Срокът на годност на събраната реколта е до 7 месеца.

Късните сортове започват да се засаждат през втората половина на май. Реколтата започва да узрява след 130 дни, приблизително съвпада с началото на септември и края на октомври. Масата на кореноплодите е 500 g, вкусът е на най-високо ниво. Срокът на годност достига 9 месеца.

Използване на цвекло от различни сортове

Ранните сортове се отглеждат за сурова консумация, за добавяне към различни ястия и за приготвяне на сокове. Средните и късните сортове най-често се използват за консервиране и зимно съхранение.

Всички сортове трапезно цвекло се делят на червени и бели подвидове. Белият зеленчук има вкус на червен роднина. Кожата и месото са светли на цвят. Зеленчукът се добавя към много ястия, където червеното оцветяване на други продукти е нежелателно.

Червените сортове цвекло се характеризират с цвят на кожата и пулпата в червено или бордо. На разреза ясно се виждат леки пръстени. Формата на кореноплодите може да бъде кръгла, цилиндрична, плоска, конична.

Популярните сортове трапезно цвекло включват: Mulatto, Bordeaux 237, Bona, Kedri, Cylinder, Zemlyachka, Red ball. Вкусът на тези сортове е добър, пулпата е сочна и сладка.

Рядко отглеждано цвекло. Кореноплодите не са вързани в нея, върховете и листата се използват за храна. Цветът на листата може да бъде зелен, бордо, лилав. Дръжките също се различават по дължина, дебелина и цвят.

Захарта и етанолът се произвеждат от захарно цвекло. Кореноплодите съдържат до 22% захароза. Кореноплодите могат да тежат до 3 кг. Цветът на кожата е жълто-бял, месото е бяло. Всички сортове са топлолюбиви и взискателни към светлина, поливане и състав на почвата.

Кръмно цвекло (Тимирязевская 19, Ракета, Пронто, Славянка, Браво) се отглежда за производство на фураж за селскостопански животни. По отношение на наличието на хранителни компоненти не се различава от трапезарията или захарната група.Характеристика е по-високото съдържание на протеини, фибри и груби влакна. Кореноплодите растат до големи размери.

Цвеклото се засажда със семена или чрез разсад. Можете сами да отглеждате цвекло за семена. За да получите здрав посадъчен материал, трябва да знаете някои правила и тайни как да отглеждате семена от цвекло.

Ранни сортове цвекло пролетни витамини

За ранните сортове цвекло времето за узряване на плодовете е 95 дни. Зеленчуковата култура издържа на студ и показва устойчивост на болести. Събраната реколта се съхранява за кратко време. Популярните ранни сортове цвекло включват: Детройт, Северна топка, Пабло, Боливар, Регала.

Корените на зеленчука натрупват много витамини, минерали и биофлавоноиди. Зеленчуците могат да се добавят към много ястия и да се консумират пресни. В допълнение към кореноплодите, зелените също се използват като храна. Прави вкусни и здравословни диетични ястия.

Либеро

Семената на трапезния сорт Либеро от холандската селекция се считат за най-добри. Сортът е високодобивен, устойчив на болтове и ранно узряване на сладки плодове. Беритбата започва 82 дни след поникването. Листата на растението са зелено-розови, изправени, овални.

Овално-удължени кореноплоди с тънка гладка червена кора, с тегло 180 гр. Вътрешността е нежна и сочна, тъмночервена без светли дъги.

Винегрет мармалад

Мармаладът от винегрет се счита за подходящ сорт цвекло за района на Москва. Културата принадлежи към групата на ранното узряване, характеризираща се с голяма реколта, устойчивост на суша, равномерно узряване на хомогенни плодове. Периодът от поникване до узряване продължава 98 дни.

Формата на корените е кръгла или плоскокръгла, тегло 450 г. Месото е сочно, високозахарно, плътно, тъмночервено. Събраната реколта се съхранява дълго време.

Студоустойчив 19

Един от най-добрите сортове цвекло за Урал е студоустойчив 19. Растението е устойчиво на студ. Други отличителни характеристики са: стабилен висок добив, може да се сее преди зимата, показва устойчивост на стрелкуване, събраната реколта се съхранява дълго време.

Студоустойчив 19 е средно ранен сорт, културата узрява след 72 дни. Кореноплодите са кръгли или плоскокръгли, тегло 180 г. Тънката гладка кожа има тъмночервен цвят. Месото е сочно, крехко, тъмночервено без видими бели пръстени.

Бордо 237

Бордоловото цвекло принадлежи към трапезния тип, раннозряла група. Узряването настъпва след 94 дни. Листата са гъсто разположени, цветът им е тъмнозелен с виненочервени вени и тъмно розови дръжки. Дължината на листата достига 40 см.

За да получите ранна реколта, семената започват да се засяват през първата половина на март. Кореноплодите имат кръгло-сплескана форма с диаметър до 15 см, с тегло 480 г. Кожицата е тъмночервена на цвят. Вътрешността е сочна, сладка, наситено червен цвят без дъги и ивици.

Счита се, че семената от сорта покълват добре и приятелски, реколтата се съхранява дълго време. Растението е силно устойчиво на суша и много гъбични заболявания. При продължително съхранение сочността, плътността, сладостта и аромата на пулпата се запазват.

Червен балон

В описанието на сорта цвекло Червена топка е посочен средно-ранният период на узряване на културата (вегетационният период продължава 95 дни), устойчивост на цъфтеж, студ, болести и не е склонен към дебнене. Има умерена устойчивост на суша.

Плодовете са закръглени с червена кора, с тегло 420 гр. Плътно, нежно, сочно месо с тъмночервен цвят. Събраната реколта се съхранява добре и дълго време, транспортируемостта е на високо ниво.

Среднозреещи сортове, универсална употреба

По-добре от ранозрелите сортове цвекло, плодовете със средни граници на зреене се съхраняват. Сортовете с граници в средата на сезона понасят по-добре топлината и сушата. Семената от цвекло могат да се засяват преди зимата, тъй като имат добра студоустойчивост. Узряването настъпва след 4 месеца. Прибраната реколта е с универсално приложение на кореноплодни.

Детройт

Един от най-известните ранозрели сортове цвекло е Детройт. Узряването пада на 108-ия ден. Храстите на растението са ниски, листата са тъмнозелени на цвят с червено-розови вени. Гладка кожа на кръгли плодове, яркочервена. Тегло 160 г. Месото е сладко, сочно, бордо на цвят без странични леки петна.

Предимствата на ранния сорт Детройт са висок добив, устойчивост на цъфтеж, болести по цвеклото, универсално използване на култура, която се съхранява дълго време.

Борщева

Плодовете на борщевото цвекло започват да узряват 105 дни след покълването. Отличителна черта е, че растението е непретенциозно към състава на почвата. Добивът е висок, с допълнително торене броят на кореноплодите се увеличава.

Копата е кръгла светлочервено цвекло, тегло 420 гр. Червеното месо е крехко, сочно и меко с ясно изразени бяло-розови пръстени. Всички плодове са оформени равномерно, гладко с високо съдържание на аминокиселини. Срок на годност над 6 месеца. Културата показва висока устойчивост на цъфтеж и болести.

Несравнимо 463

Семена от цвекло Incomparable a 463 започнете да засаждате в края на април. Реколтата узрява за 90 дни. Сортът се съхранява добре, отличава се с висока производителност и фин вкус. Растението е устойчиво на много болести и цъфти.

Цветът на корените е тъмночервен, формата е плоскокръгла, теглото достига 360 г. Месото е кестеняво на цвят с ясно изразени черни пръстени.

Египетски апартамент

Египетският сорт цвекло има равна средна граница на узряване на плодовете. От момента на появата на разсад до периода на зрялост минават 118 дни. Листата са изправени, тъмнозелени с виненочервена дръжка.

Кореноплодите имат елипсовидна форма, кафяв цвят, с тегло 370 г. Сочната, нежна каша има червено-розов цвят с лилав оттенък. Сортът се характеризира с висок добив, устойчивост на болести по цвеклото, устойчивост на цъфтеж, суша. Събраната реколта се съхранява дълго време, без да губи всичките си най-добри качества.

ветрушка

Един ранозрял хибрид е цвеклото Kestrel F1, чието описание е задължително да се прочете. Вегетационният период продължава 110 дни. Листата са изправени, дълги до 35 см. Растението се характеризира с висока устойчивост на болести.

Гладки, червени, кръгли плодове с тегло 300 г. Сочна и сладка тъмночервена плът.

Пабло

Хибридът на цвеклото Пабло се характеризира със средно ранно узряване. Продължителността на вегетационния период е 105 дни. Сортът има добри вкусови качества, повишена устойчивост на студ, суша, болести, не налага специални изисквания към състава на почвата и се съхранява добре в продължение на много месеци, без да губи вкус.

Растението има изправени листа със светлозелен цвят с бургундски жилки, овални. Кръгли плодове със среден размер (тегло 220 g), тъмночервена кожа. Месото е рубиненочервено с лилав оттенък, сочно, нежно, без бели петна и пръстени.

Боро

Нов хибрид, който превъзхожда хибрида Пабло, е цвеклото Боро F1.Пулпът е още по-наситен бургундски цвят с високо съдържание на захари. Растението показва по-добра устойчивост на болести и понася внезапни температурни промени.

Цвеклото Boro има вегетационен период от 115 дни. Кожата на плода е много тънка, наситено червена на цвят, със закръглена форма. Съдейки по прегледите, цвеклото Boro F1 не изисква повишено внимание и грижи. Достатъчно е да плевите леглата навреме, да разхлабите почвата, да изтъните разсад. Цвеклото трябва да се полива, когато почвата изсъхне.

Късни сортове: зимен запас

Необходими са 128 дни, за да узреят късните сортове цвекло. Всички сортове понасят добре температурните промени, устойчиви са на суша и устойчиви на замръзване. Събраната реколта се съхранява дълго време, до прибирането на младото цвекло.

Цилиндър

Зеленчукопроизводителите трябва да се запознаят с описанието на Цилиндричното цвекло. Границите на узряване в средата на сезона ви позволяват да приберете зряла реколта след 118 дни. Сортът се характеризира с висок добив, добро качество на запазване, високо съдържание на полезни компоненти в пулпа.

Плодът, както е посочено в описанието, е с цилиндрична форма с дължина до 15 cm, тегло до 330 g.

Renova

Сортът цвекло Ренова се отличава с късни граници на зреене и многобройни реколти. Характеризира се с отличен вкус. Периодът на зреене продължава 110 дни. Кореноплодни растения с удължена цилиндрична форма, с гладка тъмно розова кожа, тегло 320 g.

Месото винено-виолетово, плътно и сочно, без видими пръстени. Реколтата се съхранява повече от шест месеца, без да губи представянето и полезните си свойства.

Единичен растеж

Цвеклото с едно кълнове има късен период на зреене, вегетационният период е 128 дни. Добивът на сорта е висок.Отличителна черта е, че плодовете с едно и две семена се появяват по време на покълването, така че не е необходимо да се разреждат. Средна устойчивост на цвета.

Коренови култури с кръгло-плоска форма, теглото може да достигне 600 г. Цветът на сочната, мека и сладка каша е кестеняв. Реколтата след реколта е добра и дълготрайна.

Кой сорт да избера?

Преди да направите избор в полза на един или друг сорт цвекло, трябва да решите кой показател в характеристиката е основният за производителя на зеленчуци. Трябва да вземете предвид времето на зреене, запазването на качеството на събраните кореноплодни култури, нивото на устойчивост на вредители и болести, вкус, добив.

Червеното цвекло има граници на ранно узряване. Кореноплодите са кръгли по форма, средни по размер, с тегло 240 г. Вкусът е отличен, пулпата е нежна, сочна, сладка.

Добри отзиви за египетското плоско цвекло. Реколтата узрява за 3,5 месеца. Плодовете са едри, плоско кръгли, с тегло до 400 гр. Сортът гарантира високи добиви и дълготрайно съхранение.

Цвекло Цилиндр е популярен сорт сред късната група растения. Достига техническа зрялост след 4 месеца. Плодовете са средно едри, до 250 г, но много сочни и сладки. Реколтата се съхранява дълго време и не се влошава.

Правилно отглеждане на цвекло за семена

Семена от любимия ви сорт можете да отгледате сами. Процесът е прост, така че дори начинаещ производител на зеленчуци може да се справи с него. Основното нещо е да следвате някои правила и етапи на работа.

Как мога да получа семена от цвекло? Цвеклото е двугодишно растение, което дава семена на втората година от растежа си. Следователно трябва да изберете правилните кореноплодни култури за образуване на семена след първия сезон:

• За получаване на здрав посадъчен материал са подходящи средно големи кореноплоди (с тегло приблизително 300 g) с добре оформена пъпка и развит основен корен.
• Избраните кореноплоди трябва да отговарят на формата и цвета, обявени от сорта, без повреди, гниене и вдлъбнатини. Върховете трябва да бъдат отрязани, оставяйки 2 см пънче.
• Не избирайте твърде големи плодове, тъй като те няма да дадат висок добив. Но можете да ги разделите на две части преди кацане. В този случай е важно главният бъбрек да се раздели точно по средата. Предимството на този метод за приготвяне на кореноплодни растения е, че белите ивици, светлата каша и гниенето на сърцевината могат да се видят навреме в контекста.
• Избраното семе от цвекло трябва да се съхранява отделно от другите култури на хладно и тъмно място при температура на въздуха от +3 градуса. Важно е да се предотврати замръзване.

Засаждането на семена от цвекло започва по-рано от зеленчуците за кореноплодни култури, но трябва да изчакате, докато почвата се затопли. Датите съвпадат със средата на април. В южните райони е възможно дори по-рано - в края на март. Зеленчуковата култура се развива добре при температура на въздуха от +15 градуса.

Препоръчително е да подготвите лехите за засаждане на кореноплодни култури през есента. Мястото се изкопава и се прилагат органични торове, например хумус или компост. Кореноплодите се засаждат на интервали от 30 см.

Цъфтежът на цвеклото започва в началото на юни. През този период се препоръчва да се извърши допълнително изкуствено опрашване. За целта стръковете на цветята се разклащат. След три седмици прищипете върха. Това ще ускори процеса на узряване на семената.

Как трябва да се събират семената от цвекло? Кутиите със семена се събират по два начина: цялото растение се отстранява от земята или се отрязват само тестисите. Събраният материал се суспендира за окончателното узряване на семената. Ако времето е сухо, ще са готови след седмица.

Обработка при подготовка на семена от цвекло за сеитба

Семената се освобождават от кутии, отломки и накрая се изсушават при стайна температура. По-добре е да съхранявате посадъчния материал в плътна хартия или найлонови торбички на тъмно и хладно място. Кълняемостта на такива семена се запазва през следващите пет години.

Получените семена от цвекло се дезинфекцират преди засаждане в слаб разтвор на калиев перманганат за 30 минути. Може да се третира с фунгициди (фундазол), за да се намали вероятността от заразяване с болести.

Полезно е семената да се накисват в разтвори, които стимулират растежа на растенията. Най-популярните лекарства са: Zircon, Epin, Humat. В такива разтвори посадъчният материал се съхранява за един ден.

Препоръчано