Как растат аспержите: отглеждане и грижи на открито в градината със снимки и видеоклипове

Зеленчуковата култура днес се смята за екзотична в Русия. Много домакини го отглеждат в цветни лехи, без да осъзнават ценните и полезни вещества на културата, която обичат привържениците на здравословното хранене. На въпроса как растат аспержите може да се отговори: растението предпочита слънчеви, спокойни зони. Чувства се добре под овощни дървета, тъй като достига техническа зрялост преди появата на листата. Аспержите се отглеждат чрез семена и вегетативно. Събирането на издънки започва от третия сезон.

Кога да засаждате аспержи

Опитни градинари извършват зимно засаждане на храсти от аспержи на предварително подготвено място.Лехата се изкопава и се наторява със смес от суперфосфат, калиев сулфат и амониев сулфат. През пролетта те предпочитат да засаждат предварително накиснати семена с помощта на стимуланти на растежа. Този процес се случва в началото на април, а разсадът се появява след два месеца. Разсадът се премества на постоянно място за растеж през втората половина на юни.

Размножаване чрез резници

За този вид размножаване резниците се изрязват от миналогодишните леторасти и се поставят в мокър пясък. Препоръчително е да оборудвате площадките с капачка, изработена от пластмасова бутилка.

Преди вкореняване резниците трябва да се проветрят и напръскат, а след един-два месеца да се разсадят в отделни съдове.

Размножаването на аспержите е възможно чрез разделяне на храста. В този случай всички деления трябва да са с издънки.

Как да засадите аспержи

Аспержите се засаждат на открито в началото на юни под защитата на огради или стени на сгради.Културата не понася почви с високи подпочвени води, но дава реколта на едно място без трансплантация до четвърт век. Затова трябва да се избере постоянно място. Идеалният вариант е плодородна пясъчна почва, която се подготвя предварително. През есента плевелите се отстраняват от хребетите, добавят се компост, калиев сулфат и суперфосфат и се изкопават. След топенето на снега площта трябва да се бранува и наторява с дървесна пепел и амониева селитра.

Когато засаждате разсад от аспержи в открит терен, подгответе дупки с размери 30 х 40 см и дълбочина 30 см с интервал от един метър. Дупките се покриват с рохкава пръст и растението се засажда, като се скъсяват корените до 3 см. Уплътнете почвата, поливайте и мулчирайте.

Къде да засадите аспержи

Тъй като културата расте на едно място до 25 години, най-високите добиви се постигат през първите години, след което се стабилизират и намаляват след 10 години. Те избират добре осветено кътче в градината, където преди растяха зърнени култури и картофи.

В близост могат да се отглеждат лечебни билки и подправки.

Ако разсадът е поставен близо до оградата, той се предпазва от отрицателното въздействие на плевелите от улицата чрез вкопаване в листове от калай или шисти.

Почвата в градината трябва да е рохкава, за да осигури свободен достъп на въздух до корените. Тежките, глинести почви се коригират чрез добавяне на едър пясък. Достатъчно е да засадите пет или шест храста аспержи в страната, за да осигурите продукт на цяло семейство. В случай на близко поява на подземни води е оборудван висок хребет. Киселинността на почвата се намалява с костно или доломитово брашно, вар.

Как да отгледаме аспержи от семена

Отглеждането на открито става по няколко начина. Засяването със семена е дълъг процес поради забавеното поникване, затова се предпочита засаждането на разсад на леха.За да направите това, семената се накисват в топла вода за 3-4 дни, като водата се сменя на прясна два пъти на ден. Набъбналите семена се увиват във влажна кърпа до кълване на кълновете. След това подготвят контейнери с почвена смес от две части пясък и една част торф, градинска пръст и угнил оборски тор.

Засяването се извършва в канали на дълбочина 2 mm, семената се поставят на разстояние 5 cm едно от друго. Контейнерът се монтира на добре осветено място с температура на околната среда +25 градуса. При ежедневно поливане издънките се появяват след седмица. Характеристики на грижа за кълнове - торфен прах. Двуседмичните разсад се хранят със сложен минерален тор с умерена концентрация.

Покълване на семена в пясъка

Семената се засяват в пластмасов съд с капак в началото на пролетта. Контейнерът се пълни с речен пясък с 5 mm и леко се навлажнява. Семената се подреждат на повърхността с интервал от един милиметър и леко се задълбочават с лъжица.Ако съдът е без капак, той се поставя в полиетиленов плик и се оставя на положителна температура.

Местоположението на културите няма значение, тъй като те не се нуждаят от осветление.

Сухият пясък трябва да се навлажни. След една седмица кълновете поникват, след което трябва да отворите съда и да го поставите на перваза на прозореца.

Биране

Издънките на аспержите се гмуркат, когато са претъпкани. При пресаждането е необходимо да осигурите на всяко растение площ за отглеждане 5 х 5 см. Можете да закупите готова почва или да смесите торф и градинска почва в равни пропорции. Разсадът се засажда заедно с буца почва и се задълбочава малко. Разсадът е склонен да се разтяга и навежда към земята, това е временно явление.

Отглеждане на разсад от аспержи

В края на май разсадът започва да се втвърдява, като първо се излага на открито за един час, като постепенно се увеличава до 12 часа.В началото на юни аспержите ще са готови за засаждане в лехи с височина 30-40 см и ширина един метър. Между редовете се оставя разстояние от 60 см, като разсадите се разделят един от друг на 40 см.

Когато отглеждате аспержи, трябва да вземете предвид способността на някои сортове да издържат на краткотрайни силни студове в зряла възраст, над четири години. Младите растения са увредени от температура от -25 градуса.

Как растат аспержи от коренища

Методът за кореново размножаване е най-бързият, най-ефективният и популярен. Кацането се извършва преди зимата или пролетта. Коренищата се купуват или използват, растящи на сайта. След като ги изкопаете от земята, ги разделете на части и накиснете за половин час в топла вода.

Спазва се половин метър разстояние между редовете. В центъра на дупката се изсипва хранителен субстрат, в който се поставят корените на интервали от 30 см. Насажденията се покриват със земя, поливат се и се мулчират с дървени стърготини, кора или суха зеленина.

Подготовка на почвата за разсаждане на разсад

При разсадния начин на отглеждане е необходима есенна подготовка на мястото. Необходимостта от почвено торене е въвеждането на оборски тор и торене със съдържание на калий и фосфор. Киселите почви се деоксидират с креда или вар, след което хребетите се изкопават.

Грижи за разсад

Аспержите се нуждаят от обилна влага веднага след слизане. След това растенията трябва да се поливат от време на време, плевелите трябва да се отстраняват.

За стимулиране на растежа издънките трябва да се подхранват с разтвор на тор, приготвен от една част оборски тор и шест части вода.

Три седмици по-късно се внасят птичи изпражнения, разредени десетократно с вода. Подхранването със сложен минерален тор се извършва през есента. За зимата аспержите се нарязват на височина 2,5 см, напръскват се и се покриват със сухи листа и хумус.

Почвата около растенията се нуждае от редовно разрохкване, за да осигури на кореновата система кислород. Процедурата се провежда всеки месец, с повишено внимание, поради повърхностното разположение на корените.

Съседството с магданоз, зелен лук, копър има благоприятен ефект върху растежа и развитието на аспержите.

Болести и неприятели по аспержите

Податливи градински растения:

• Фузариоза, която е вид кореново гниене. Появява се от преовлажняване на почвата.
• Растителна ръжда. Болест, причинена от гъбички, потиска развитието и убива растенията, оставени без лечение.
• Rhizoctonia. Рядко заболяване, предавано от морковите, изисква превантивно лечение поради близостта на тази култура.
• Бръмбар, който се храни с аспержи.
• Аспарагусова муха, която рови в млади растения. Насекомите вредители оставят ларви, които унищожават културите.
• Градински охлюви, които ядат всички части на аспержите, без да пренебрегват старите и загрубели издънки.

За да се избегнат подобни явления е необходимо своевременно лечение с подходящи лекарства. Вредителите се подпомагат от превантивни мерки под формата на пръскане с Karbofos, който е слабо токсичен и е подходящ за защита на различни градински култури.

Беритба на аспержи

Аспержите са подходящи за консумация на 3-4-та година. Необходимо е аспержите да се режат, след като коренищата се издигнат над повърхността на почвата. Ако зимата не беше твърде мразовита и пролетта дойде рано, прибирането на реколтата започва през април. Изрязват се двадесетсантиметрови издънки. От растението се берат не повече от три стръка. Почистването продължава 14 дни. В следващите сезони е допустимо да се отрежат до 10 издънки от всяко растение за месец и половина.

Стъблата трябва да се разпръснат, да се премахнат плевелите от мястото и да се нанесе минерална превръзка. Коренищата дават нови издънки, които се развиват и образуват пъпки преди настъпването на студеното време.

Нарязаните аспержи се преместват, за да се отърват от неизползваемите стъбла, и се поставят на топлина. Оставя гладки, скърцащи стъбла със забележим блясък. След това се увива във влажна кърпа и се съхранява на долния рафт на хладилника или на друго тъмно хладно място до 3-4 месеца. Продуктите със силна миризма издават миризмата си на издънки, така че съседството им трябва да бъде изключено. Препоръчва се вертикално поставяне, за да се избегне деформация.

Много градинари съхраняват реколтата си в мазето, разстилат я в дървени кутии, изсипвайки пластове пясък.

Краищата на аспержи, предназначени за дългосрочно съхранение, се отрязват. Продуктите се поставят в херметически затворен контейнер и се поставят в хладилник с температурен режим от 0 … -20 градуса.Такива условия помагат за запазване на цвета и хранителните вещества. Разрешено е замразяване на предварително сварени аспержи.

Аспержите са популярни не само като хранителен продукт, но и като градинска декорация. Декоративното растение хармонично допълва цветните аранжировки.

Препоръчано