Кога узряват черешите: през кой месец и как се бере

Както всички костилкови плодове, черешите имат свои собствени срокове за достигане на техническа зрялост. Дървото се отглежда и заради вкусни и сочни плодове, които можете да консумирате пресни или да използвате за приготвяне на компоти и сокове за зимата. Невъзможно е да се отговори недвусмислено на въпроса кога плодовете узряват на череши. Всичко зависи от вида на дървото, условията, в които расте, грижите.

Дати на зреене на черешови плодове

Черешата се класифицира като култура, която може да расте както в южните райони, така и в райони, където климатът е студен, лятото е кратко с дъждове и ветрове. Климатът влияе върху времето на узряване.Дори ранно узряващите череши ще достигнат зрялост по-бързо в Централния регион, отколкото в Сибир или Урал.

Още през втората половина на юни плодовете от сортовете Шпанка, Молодежная, Малишка са готови за консумация. Средносезонните сортове: Любская, Щедрая, Тургеневка са покрити с узрели плодове през първото десетилетие на юли. И едва през август ще узреят черешите от сортовете Журавка и Русинка. Но ако дърветата от тези сортове са в градините на сибирския регион, тогава плодът ще дойде 1-2 седмици по-късно. Зрънцето узрява по-късно, ако времето през лятото носи повече дъждовни и облачни дни. Трябва да се има предвид, че дървото ще даде плод по-бързо, когато зрънцето пее на слънце. На сянка растящият храст ще узрее по-дълго. Културата не харесва ниско разположени места с поява на подземни води близо до повърхността на земята. От преовлажняването на почвата кореновата система ще започне да гние, растежът на храста ще спре, цъфтежът и плододаването ще започнат по-късно.

Състоянието на почвата влияе върху времето на узряване. Почвата на мястото трябва да е рохкава, питателна, с неутрална киселинност.

Отслабва и забавя узряването на плодовете голям брой диви леторасти при черешите. Следователно онези коренови потомци, които не са необходими за образуване на храст, се отстраняват. За да се изключи инфекцията на дървото след процедурата, раните се третират с var след почистване на среза с градински нож. Под вар раните ще растат по-бързо и дървото няма да се окисли и да се срути. Градинската смола се закупува в специализиран магазин или се приготвя самостоятелно от 10 части колофон, четири автомобила и два восъка. Восъкът с колофон се нагрява на огън, след леко охлаждане на сместа се налива част от автомола.

Дърво, предразположено към гъбични инфекции: монилиоза, кокомикоза, антракноза - ще отнеме повече време за възстановяване от заболяване и плододаването ще се измести за няколко седмици. Нападението влияе отрицателно върху цъфтежа и яйчниците вредители в градината. Само при правилна грижа и създаване на комфортни условия, черешите ще дадат сочни сладки плодове навреме, в съответствие с крайните срокове.

Време за събиране

Когато берат череши, градинарите ще бъдат подтикнати от плодове, които стават меки и сочни. Цветът на кожата също показва степента на зрялост. Обикновено става тъмно червено, бордо. Въпреки че има сортове със светлочервени плодове. Но след като опитате едно зрънце, можете да сте сигурни в неговата зрялост на вкус. Пулпът издава сладост, има много сок, не плете езика.

Обикновено зрелите плодове се появяват по-бързо върху черешовите храсти, които растат на слънчеви места. Реколтата започва да се прибира постепенно, така че да не стигне до птиците или да изгние, когато падне на земята. Премахване само на зрели плодове, остават неузрели. Ако се планира транспортиране на реколтата, тогава плодовете се берат 2-3 дни преди узряването им.

Не е позволено да се берат плодове от дървета твърде рано, тъй като те няма да могат да узреят на закрито, като ябълки или круши. Така че можете да останете без черешови плодове.

Качеството на реколтата за сезона зависи от:

• влажност на въздуха;
• средна температура за годината;
• на месеца, в който са набрани плодовете;
• спрете поливането 2-3 седмици преди прибиране на реколтата;
• климат на растящия регион.

Ако в Московска област вече започват да берат череши, то в Казан реколтата ще бъде готова по-късно. Тук самият градинар определя състоянието на плодовете, тяхната готовност за прибиране на реколтата. Когато метеорологичните условия влияят негативно на вкуса на плодовете и плодовете започват да гният, тогава трябва да съберете череши за приготвяне на компоти или конфитюри. По този начин можете да запазите поне част от реколтата от костилкови плодове.

Как да събираме правилно

Черешите се берат по различни начини:

1. Оставянето на дръжката позволява да се увеличи свежестта на плодовете. Дръжката се отрязва с градинска ножица, така че половината да остане с плодовете.
2. Разкъсайте и с резници. Тези плодове могат да се съхраняват в хладилник. Те ще запазят представянето си за дълго време.
3. Когато плодовете се берат без резници, този метод се нарича доене. Използва се, когато са необходими череши за готвене или консервиране.

Бирането на череши от високо дърво не е лесно. Невъзможно е да се направи без устройства. На помощ на градинаря идват куките, с помощта на които издърпват клоните. Стълбите се използват и за получаване на плодове от върха на храста. Сред инструментите, които извършват събирането на плодове, могат да се отбележат градински ножици, ножици, берач на плодове. Всички методи за бране на череши се извършват с памучни ръкавици. В края на краищата, сокът от зрънце е слабо измит от кожата.

След като черешите са правилно набрани, те се поставят в кошници. По-добре е да изплетете контейнер за плодове от върбова лоза или да го направите от брезова кора. Можете да подготвите специални тави за голяма реколта, в които се правят картонени кутии със сладка реколта.Съхранението на череши се извършва в торби. Тук достъпът на въздух до плодовете е важен.

Дърветата се нуждаят от специални грижи след бране на череши, състоящи се от:

• обработка с бордолезов разтвор;
• обилна влага;
• подрязване против стареене;
• торене с хумус или компост.

Пръскането на дървета с фунгицидни препарати през есента им дава възможност да цъфтят навреме през пролетта и да се подготвят за образуването на плодови яйчници. Отрязвайки излишните издънки, които се образуват върху подложките, те помагат на костилковите култури да укрепнат, да съхранят хранителни вещества в достатъчни количества за своевременно плододаване. Само с правилна грижа през следващата година овощните дървета ще дадат много вкусни плодове и дори ще оцелеят през сибирската зима с тежки студове.

Препоръчано