Сладко от тиквички: 18 вкусни и лесни зимни рецепти

За приготвянето на сладко от тиквички се използват различни съставки. За да направите здравословно и вкусно ястие, можете да добавите към него цитрусови плодове, ананаси, ябълки. Като допълнителни съставки често се използват подправки и подправки - мента, джинджифил, канела. Благодарение на това е възможно да се получи вкусен и ароматен продукт. За да запазите детайла по-дълго, той трябва да се постави на хладно място.

Спецификата на приготвяне на сладко от тиквички за зимата

Когато приготвяте ястие, си струва да вземете предвид малки характеристики, които ще подобрят вкуса му. Най-добре е да използвате цитрусови плодове, които придават на тиквичките необичаен вкус.Можете също така да добавите ананаси, ябълки и други интересни съставки. Те ще подобрят вкуса на детайла

Избор и подготовка на основните съставки

На различните етапи на зреене тиквичките имат различен вкус. Това се отразява на вкуса на готовото ястие. Затова се препоръчва зеленчуците да се избират много внимателно.

Важно е тиквичките да са млади и не много големи. Не се препоръчва използването на воднисти продукти за готовото ястие, тъй като те ще повлияят негативно на плътността. Също така не се препоръчва да се вземат презрели тиквички, тъй като те се различават от младите по вкус. Останалите компоненти могат да бъдат всякакви.

Как правилно да подготвите контейнера

За да приготвите сладко от тиква, се препоръчва да вземете съдове за съставките, кухненска дъска, лъжица, шпатула и нож. Можете също така да подготвите банки предварително. Впоследствие им се препоръчва да затворят консервацията.

Как да сготвя сладко от тиквички у дома?

За да направите вкусно ястие, трябва да изберете правилната рецепта. Има много варианти на това ястие.

С лимон и портокал "Оближете пръстите си"

За да направите това сладко, за 1 килограм зеленчуци вземете 1 лимон и портокал, 800 грама захар. Първо компонентите трябва да се покрият със захар и след това да се варят няколко пъти.

Лесна рецепта за банани

Това е проста и необичайна рецепта. В допълнение към 1 килограм зеленчуци, тя включва същото количество кристална захар, банани, 50 милилитра вода. Препоръчва се масата да се готви на слаб огън.

Без захар

Вкусно сладко може да се сготви и без кристална захар. Това ще изисква тиквички, портокали и лимони. Също така съдържа джинджифил и кора. Поставете в микровълновата за четвърт час и яжте.

В сироп

Приготвянето на вкусен продукт със сироп е достатъчно лесно. За да направите това, вземете равни части тиквички и гранулирана захар. Добавете също 1 лимон и няколко портокала. Гответе на няколко етапа.

С канела

От това ястие ще се получи красиво кехлибарено сладко. За да направите това, добавете лимон, няколко портокала, захар към 1 килограм зеленчуци. Ще ви трябват и 2 малки лъжици смляна канела и 1 пръчица подправка.

С ягоди

Това ястие се приготвя лесно. За да направите това, смесете половин килограм тиквички и ягоди. Това количество ще изисква 1,5 килограма захар.

С физалис

Това е най-оригиналното сладко. Физалисът има лечебни свойства. За да се отървете от восъчното покритие, струва си да излеете плодовете с вряла вода.

За да приготвите състава за 1 килограм тиквички, се препоръчва да вземете 500 грама физалис и 1,5 килограма захар. Гответе на няколко етапа. Добавете малко карамфил за последен път.

С джинджифил и лайм

За да приготвите бързо сладко от тиква, добавете джинджифил и лайм към зеленчука. В същото време си струва да запомните чувството за пропорция, тъй като джинджифилът има парещ вкус. За 1 килограм тиквички се използват 800 грама захар.

С лимон

За да направите гъсто сладко, трябва да вземете 3 килограма тиквички, няколко лимона, 5 грама смляна канела. Ще ви трябват и 2 килограма захар.

С лимон и мента

Можете да приготвите това ястие по класическата рецепта. Добавянето на мента обаче ще ви помогне да придадете по-свеж вкус.

Със сок от ананас

Тиквичките вървят добре с ананас. При приготвянето на ястието си струва да спазвате следните пропорции: за 1,5 килограма обелени тиквички се препоръчва да вземете 1,3 килограма захар и консерва от консервирани ананаси.

С лимон и джинджифил

Тиквичките вървят добре с лимон. Можете също така да добавите джинджифил към състава. Това сладко има пикантен вкус и има лечебен ефект върху тялото. За да направите вкусна заготовка, първо трябва да проучите рецептата стъпка по стъпка.

С ябълки

Това е ястие с кратко време за готвене. За него трябва да смесите тиквички, ябълки и захар в равни части.

Със сушени кайсии

За да направите здравословен препарат, се препоръчва да вземете 3 килограма тиквички, 500 грама сушени кайсии, 3 килограма захар и 1 лимон. Гответе на няколко етапа, като бъркате непрекъснато.

С орехи

Това сладко има прекрасен аромат и дълбок вкус. За производството му си струва да вземете тиквички и гранулирана захар, 800 грама сушени кайсии, 500 грама ядки на равни части. Можете да добавите и други съставки към композицията - лимони, ананаси, портокали или мандарини.

Микровълнова

За да направите сладко в микровълновата, просто сложете всички съставки за 7 минути да се готвят на максимална мощност. След това го намалете наполовина, добавете малко захар и варете още толкова време. Накрая гответе 5 минути на 30% мощност.

Рецепта за мултикукър

В мултикукър конфитюрът трябва да се готви в режим „Задушаване“ за 1,5 часа. Ако се окаже много течно, се препоръчва да отворите капака за 20 минути.

В хлебопекарната

За да приготвите здравословен продукт, купата със съставките трябва да се постави в уреда и да се настрои на програма “Сладко”. Времето за готвене е 1 час.

Правила за съхранение на Jam

Сладкото от тиквички може да се съхранява в хладилник, мазе или друго хладно място.В този случай температурата не трябва да надвишава +5 градуса. Колкото по-висока е температурата, толкова по-кратък е срокът на годност на продукта. Имайте предвид, че бурканите не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина.

Колкото повече захар в състава, толкова по-дълго може да се съхранява продуктът. Ако тиквичките се смесят със захар в равни пропорции, е позволено да не се използва сладко в продължение на 2-3 години.

Сладкото от тиквички е вкусен и здравословен продукт, който се харесва много на домакините.

За приготвянето му, освен основната съставка, можете да използвате и други продукти - цитрусови плодове, горски плодове, подправки.