Кислород: полезни свойства и противопоказания, рецепти на традиционната медицина и готвене

Такава лечебна билка като оксалис се използва не само в рецептите на традиционната медицина. Използва се и при приготвянето на различни ястия. И всичко това благодарение на полезните свойства на киселото, което му позволява да се използва в отвари, тинктури, под формата на компреси, като помощно средство при лечението на различни заболявания. Въпреки това, преди да използват народни рецепти, те се запознават с противопоказанията, тъй като не във всички случаи билката е полезна, но може и да навреди на човешкото тяло.

Описание и характеристики на растението

Въпросното растение принадлежи към род Oxalis, който наброява над 800 представителя.Прилича на тревист полухраст, който има възлисто и пълзящо коренище и листа с тройна форма. Периодът на цъфтеж на оксалис пада на май-юни. Цветовете са бели, по-рядко има екземпляри с жълти или розови съцветия.

Лечебната билка има още няколко имена, някои от които са пряко свързани с киселия й вкус: заешка сол, борш или кисело. В Германия това растение се нарича кисела детелина.

Лечебни свойства на културата

Касичката на традиционната медицина отдавна е попълнена с рецепти от това лечебно растение. Основните полезни свойства на оксалис включват:

• диуретик;
• холеретик;
• противовъзпалително;
• антибактериално;
• антипаразитно.

Освен това, билката често се използва за спиране на повръщането, намаляване на гаденето и премахване на лошия дъх.Още в древни времена изсушената и натрошена кисела трева е била използвана за осигуряване на най-бързо зарастване на гнойни рани и това растение е било спасено от скорбут чрез втриване във венците.

Тази дива култура се използва и в кулинарията и е незаменима през периодите на пролетен недостиг на витамини.

Използване на киселото в народната медицина

Има няколко изпитани във времето рецепти, които традиционната медицина препоръчва за определено заболяване.

Важно! Преди да използвате растения, консултирайте се с Вашия лекар, за да не навредите на здравето си.

Отвара за изплакване при болки в гърлото

За намаляване на дискомфорта и облекчаване на възпалението в гърлото при болки в гърлото се приготвя отвара от полезно растение. Тревата се изсушава и се смила на прах. Вземете 2 чаени лъжички и изсипете в чаша вода, разбъркайте. Поставете в емайлиран съд на огън и изчакайте, докато заври.След това огънят се намалява до минимум и се инкубира още 10 минути. След като бульонът изстине, се прецежда и се долива със студена преварена вода до първоначалния обем. Гаргара с топла отвара три пъти на ден до изчезване на болезнените симптоми.

Отвара с висока температура

В сезона на респираторните заболявания, съпроводени с висока температура и болки в тялото, приготвят такава отвара от лечебни билки.

Процедура:

1. Вземете една супена лъжица прясна или изсушена билка.
2. Залейте суровините със 180 мл горещо мляко (за предпочитане домашно).
3. Дръжте състава на водна баня за половин час.
4. Охладете до стайна температура.

Народните лечители препоръчват тази отвара да се пие три пъти на ден 30 минути преди хранене. В допълнение към антипиретичния ефект, оксалисът стимулира имунната система на човека да се бори с инфекциозни заболявания и укрепва общото състояние на организма.

Тинктура за заболявания на бъбреците и пикочните пътища

При нарушения на черния дроб и бъбреците се приготвя тинктура от лечебна киселина. Ще ви трябват сухи суровини, супена лъжица от които се изсипват в 400 ml гореща вода и се оставят да заври на слаб огън. След това го поставят на водна баня - важно е съдовете, в които се приготвя напитката, да са емайлирани. След това престоява 15 минути и се филтрира през сгъната на няколко слоя марля. Пийте по време на хранене по половин чаша три пъти на ден.

С алкохол се приготвя и тинктура за лечение на черен дроб и бъбреци. 50 грама изсушени листа се заливат с 200 мл качествена водка. Настоявайте няколко седмици на тъмно място. Вземете една чаена лъжичка преди хранене три пъти на ден.

Тинктура за компреси при ревматизъм и натъртвания

Тинктурата, описана в предходния параграф, също се използва не само вътрешно, но и външно. Препоръчително е да се използва при ревматизъм и натъртвания. В него се навлажнява кърпа или парче марля и се налага върху болното място. Отгоре има парче найлоново фолио и топъл шал или шал. Задръжте за около половин час.

Препоръчително е да направите тази процедура преди лягане, когато вече не е необходимо да излизате навън.

Сок с мед при диария и възпаление

Ако възникнат възпалителни процеси в червата, човек е отровен от некачествени продукти или дългосрочната употреба на антибиотици е причинила смущения в микрофлората, сокът се приготвя от киселото и се смесва с пчелен продукт.йени

Изстискайте сок от прясна трева и го смесете с мед в съотношение 1 към 1. Това домашно лекарство се пие по една супена лъжица няколко пъти на ден. Такова лекарство помага за възстановяване на микрофлората и елиминира диарията за кратко време.

Използване в готвенето

Не само традиционната медицина е оценила полезните свойства на това растение. Използва се и в кулинарни ястия.

Кисело пюре

За да приготвите витаминен дресинг за супи и втори ястия, ще ви трябват пресни листа от киселец. Те се събират от млади растения, измиват се под течаща вода и се поставят върху кухненска кърпа, за да изсъхнат. След това се смилат на пюре с помощта на месомелачка, към полученото пюре се добавя сол и се поставя в стерилни буркани. Трябва да съхранявате такъв детайл само в хладилника. Също така, като опция, картофеното пюре се пакетира на порции и се замразява, така че една част да е достатъчна за приготвяне на ястието.

Зелева чорба с кис.мляко

Алтернатива на киселеца е оксалис през пролетта. Комплектът съставки за зелена зелева супа изглежда така:

• картофени клубени 60 грама;
• 50g билка оксалис;
• половин варено яйце;
• една малка глава лук;
• 300 г пилешки бульон (може да се замени с обикновена вода);
• супена лъжица масло;
• 10-15 мл заквасена сметана;
• солта и подправките добавят по ваш вкус.

Оставете предварително сварения бульон да заври. В него се спускат картофи, нарязани на средни кубчета, и се варят около 15 мин. В тиган ситно нарязан лук се запържва отделно в масло до златисто кафяво и се добавя към зелевата чорба. След това, ситно нарязан кисел. Няколко минути преди готовност посолете и добавете любимите си подправки. Преди сервиране поръсете със ситно нарязано яйце, в чиния сложете сметана.

Разходът на продукта е посочен за една порция зелена зелева чорба.

Противопоказания за употребата на билката и нейната вреда

Преди да използвате билката за храна или да си приготвите домашни лекарства от нея, запознайте се с противопоказанията на киселото. Има случаи, когато използването на растение ще навреди на човешкото тяло. Тези моменти включват:

• артрит и артрит;
• подагра;
• хронично заболяване на пикочните пътища;
• детство;
• бременност.

За да не навредите на здравето си, непременно се консултирайте с Вашия лекар, преди да използвате билката.

Препоръчано