Унгарска мангалица: характеристики и описание на породата свине, отглеждане и развъждане

Сред оригиналните на вид породи свине се откроява унгарската мангалица. Необичайността му се състои в това, че животното е покрито от главата до петите с гъста къдрава коса. Нестандартният вид привлича животновъдите, породата става популярна и търсена. Въпреки че се отглежда за свинска мас, мангаликата сега се използва все повече като необичаен декоративен домашен любимец.

История на произхода

Породата се появява в Унгария през 19 век в резултат на кръстосване на местни свине с диви свине и сръбски шумади. Прасето се оказа бързо растящо, непретенциозно в грижите.Смята се, че унгарската мангалица е близка по своите характеристики до линкълнширската английска. През 1927 г. Унгария започва да подобрява породата. До средата на 20-ти век той остава един от най-популярните, след което добитъкът започва да намалява навсякъде. От края на 20 век Мангалицката порода се отглежда в Канада, САЩ и много европейски страни.

Характеристики и характеристики на прасето мангалица

Унгарската пухкавица се отличава с дългата си къдрава козина, заради която прасенцата понякога се наричат овце. Когато живеете в топъл свинарник и получавате изобилие от храна, нуждата от вълна изчезва и прасетата могат да оплешивеят При по-сурови природни условия през зимата вълнената покривка активно расте и става по-дебела. През него ясно се виждат черни ивици по кожата, напомнящи за дивите предци.

Основните стандарти на породата унгарска мангалица включват:

права задна линия:
широк гръден кош;
средно голяма глава;
закачена муцуна;
изправени уши;
обемна опашка с пискюл в основата.

Сред основните характеристики на унгарската мангалица:

средно тегло за възрастни 200 кг за прасета, 300 кг за глигани;
максимално тегло на индивида - 500 кг;
на шест месеца теглото им е 70 кг;
при първото опрасване броят на прасенцата е 4-5, след това - около 9;
Свинете майки от унгарската мангалица имат ясно изразен майчински инстинкт, хранят внимателно потомството си;
опрасването протича гладко;
качеството на месото е над средното;
дебелина от 5 до 10 cm на една година;
висок имунитет.

Прасетата Мангалица са непретенциозни в храната, могат сами да си намерят храната на свободно отглеждане. В студено време прасенцата лягат между космати женски, които ги топлят с топлината си.

Съществуващи разновидности

Чистокръвните унгарски мангалици имат три вида цвят на козината - бял, лястовица, червен. Всички те имат сивкав цвят на кожата, а кантовете на очите, устата, всички копита, зърната, веждите, ръбовете на носа са черни. Петно върху ухото с размер около 5 см е отличителен белег на породата.

Имаше повече видове, но постепенно някои от тях бяха изгубени и възстановяването им е почти невъзможно.

Бели мангалики

Основната част от цялата популация на породата (около 80%) е белият тип унгарски мангалик. Прасета със среден размер, със здрава конституция, здрави кости.

Бялото пухено палто може да има сиво, червеникаво, жълто палто. Зависи от вида и състава на храната и наличието на определени минерали в нея.

Червени и черни мангалики

Прасенцата с червена коса са по-големи от белите. Този вид порода унгарска мангалица бързо наддава на тегло и е по-продуктивен. Козината е тъмно червена или кафява. Поради къдравата козина, животните лесно понасят зимните температури. Отначало козината е права, по-късно, на възраст от няколко месеца, прасенцата стават къдраво-рошави. Смятана за едно от най-вкусните меса, свинската мас е кремаво бяла и с високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Черният тип мангалика е толкова рядък днес, че много експерти го смятат за изгубен.

Поглъщане

Този тип къдрава свиня се получава чрез кръстосване на бял вид с изчезнал черен. Резултатът е комбиниран цвят - космите отстрани и отзад са черни, а долната страна на тялото (корема) е светла (сивкава или жълтеникава).

Изглежда по-малък от белите мангалици, въпреки че телосложението е мощно. Козината на лястовицата е жилава, груба и може да предпази от силни студове и наранявания.

Плюсове и минуси на породата

Според развъдчиците, предимствата на породата трябва да включват:

непретенциозност в съдържанието - почти през цялата година те лесно могат да бъдат на пасището, само през зимата пухкавите прасенца се прехвърлят в помещенията;
ниска цена на фуража - свободно отглежданите мангалици могат сами да намерят храната си;
стабилен имунитет - животните рядко се разболяват, не се нуждаят от ваксинация, употреба на антибиотици;
спокоен характер - привързан към дома и собствениците;
устойчивост на стрес - не се нуждаят от създаване на специални условия;
бързо наддаване на тегло - за една година може да достигне 170 кг;
висококачествено месо - екологично чист продукт има мраморна структура, а сланина се нагрява лесно.

Унгарската порода мангалица има няколко недостатъка:

скъп разплоден материал - трудно се намира, някои видове са на ръба на изчезване;
дълъг пубертет - настъпва не по-рано от 7-ия месец от живота;
ниска плодовитост - при първото опрасване се раждат не повече от 5 прасенца;
нуждата от големи пасища за осигуряване на храна и поддържане на санитарни стандарти.

Хранене и грижи

Смята се, че унгарската мангалица принадлежи към мазния тип. Когато свинете са свободни, месото се образува с мастни ивици, създаващи мраморен ефект. Не се препоръчва да държите вълнени прасенца в боксове през цялата година, тъй като в този случай процентът на мазнини се увеличава, мраморността на продукта изчезва.Полусвободната паша се счита за най-благоприятна за породата унгарска мангалица. Животните се хранят с трева, насекоми, жаби, червеи, корени на растения. Трябва да се осигури безплатен достъп до чиста вода. При този метод на поддържане теглото расте бавно. За да ускорите процеса, можете допълнително да храните прасетата със зърнен фураж.

Ако свободната паша на унгарските мангалици не е възможна, струва си да се включи в диетата им:

сочна зелена храна;
натрошен ечемик;
пшеница;
трици;
царевица;
рибно брашно.

Сочните храни съставляват поне 2/3 от общата диета. При угояване на картофи и зърно процентът на мазнини в получения продукт се увеличава значително, вкусът намалява и мраморността изчезва. Като растителна храна се използват царевица, тиква, плевели, водорасли, храстови клони, кореноплодни култури.През зимата дават сено, жълъди, кестени.

При спазване на диетата е реалистично да се постигне образуването на носачи и нарастването на живото тегло на прасе от породата унгарска мангалица до 500 кг.

Чести заболявания

Унгарската мангалица е в добро здраве. Това се дължи на начина на живот и вродения имунитет на животното. Породата е устойчива на инфекциозни заболявания, което не е причина за отказ от профилактика. Ветеринарните лекари съветват да не се нарушава схемата за ваксиниране, тъй като няма гаранция срещу епидемии, особено при свободно отглежданите индивиди.

За унгарската мангалица, както и за другите породи, мерките за третиране срещу кожни паразити и хелминти са задължителни. Те често имат хелминтни инвазии, инфекцията на свободно пасище става чрез мръсна вода от резервоари, риба, битови отпадъци.

При хранене с развалена храна или ядене на отровни растения възникват стомашно-чревни заболявания - отравяния, гастрити, ентерити, стомашни язви. Отглеждането на рошави прасенца в помещения с течения води до патологии на дихателните пътища - бронхит, хронична кашлица.

При ядене на големи зеленчуци, плодове, кореноплодни е възможно запушване на хранопровода. Чужди тела - пирони, стърготини, тел - могат да попаднат в стомашно-чревния тракт на унгарската мангалица. Необходимо е внимателно да се следи санитарната поддръжка на помещенията и зоните за разходка, самите животни, за да се окаже навреме помощ, ако е необходимо.

Унгарско мангалско развъждане

На възраст от 1 година унгарските мангалици достигат полова зрялост. По това време те тежат около 100 кг. Бременността е 110-120 дни. Новородените прасенца имат къса коса. До момента на опрасване стаята е оборудвана с нагревателна лампа за бързо изсушаване. Свинете майки се държат на закрито с малките, хранени с майчино мляко до месец и половина. На възраст от 4 дни зъбите се отчупват, за да не наранят матката по време на хранене. След 2-3 седмици свинете, предназначени за отглеждане за месо, се кастрират. Благодарение на изразения майчински инстинкт, свинете майки от унгарската мангалица внимателно се грижат и защитават своето потомство.

След две седмици прасенцата започват да се хранят с трици, ечемик. След месец ядат груба храна. Пълният преход към нормална диета настъпва на 4 месеца. Купете млада унгарска мангалица за разплод трябва да бъде във ферма, където можете да видите родителите на закупените прасенца.