Голяма бяла порода свине: описание и характеристики, отглеждане и отглеждане

Говорейки за прасета, хората си представят типично домашно прасе с пухкаво тяло във формата на варел и розова муцуна. Подобна характеристика може да се даде на няколко породи, но голямата бяла порода свине се счита за класическа. Такива прасета има във всеки животновъден комплекс, ферма и домакинство. Те се адаптират към всякакви условия на живот, отличават се с висока производителност, която е спечелила световна популярност.

История на появата

Англия се смята за родното място на големите бели прасета. Първоначално там се отглеждат дългоухи прасета, с течение на времето започват да ги подобряват с по-внимателна селекция, създават им по-добри условия за живот. В резултат на това животновъдите отгледаха прасето Лестър.

Освен това, отглеждането на голямо бяло прасе се проведе на етапи:

През 19 век започва ускорена модернизация на породите. Местната порода прасета March и Leicester започва да се кръстосва с романските (неаполитански, португалски) и азиатските (сиамски) сортове. Развъдната работа се извършваше в почти всяка животновъдна ферма.
През 1830 г. стабилна порода свине с висока продуктивност, но малък размер е отгледана от британски животновъд. Породата е наречена "малка бяла". Животните не бяха популярни, тъй като бяха взискателни към условията на задържане.
През 1851 г. потомството на дългоух Лестър и малко бяло прасе е изложено на селскостопанско изложение. Прасенцата са с висока продуктивност и плодовитост, добри месни характеристики. Породата беше наречена йоркширска свиня, веднага беше оценена от английските животновъди.
За да не се изроди породата, през 1885 г. животновъдите започват да разработват единен стандарт и да създават родословна книга. Оттогава официалното име на породата е голямото бяло прасе.

Износът на големи бели свине на територията на Руската федерация и европейските страни е настъпил през 1890 г. Войната и икономическата разруха се отразиха негативно на развъждането на породата в Русия, английските свине за разплод се изродиха с 80%. Когато политическата ситуация се стабилизира, страната реши да създаде държавна свиневъдна индустрия. Поради тази причина през 20-те години на миналия век Великобритания внася ~700 животни в Русия, които са използвани за развъждане на съветски свине.

Руските и английските прасета имаха разлики: първите имаха масивна конституция, висока плодовитост и по-лесно се адаптираха към суровите руски студове. Преди това при отглеждането на свине вниманието беше насочено към качеството на мазнините, което доведе до намаляване на дела на месните породи. През 90-те години потребителското търсене се променя, като се обръща повече внимание на месните качества на животните.

Описание, особености и продуктивност на породата Едра бяла

Големите бели прасета имат здрава конституция, много тегло. Глиганът тежи 330-355 кг, а прасето - 225-255 кг. Животните имат здрави кости, хармонично, правилно телосложение. Тялото е масивно, дълго - при мъжките 192 см, при женските 169 см. Главата е средно голяма, челото е широко, муцуната е със средна дължина. Представителите на породата се отличават с дълбок гръден кош, широк гръб, масивна поясница.

Вратът е широк, дълъг, бутовете са със средна тежест. Формата на ребрата е заоблена, лапите са силни, с мощни копита. Очите са малки, тъмни на цвят. Прасетата имат светло розов тон на кожата, структурата му е плътна и еластична. Тялото на прасето е покрито с тънка, гъста четина. Няма никакви петна и белези по тялото. Индивидите от породата Голяма бяла се характеризират със спокоен, флегматичен характер.Породата големи бели свине има следните характеристики на производителност:

Животните са преждевременни - за 24 часа наддават 750 г тегло. Индивиди с тегло 100 кг се вземат за клане, прасенцата получават това тегло шест месеца след раждането. За да наддаде прасе с 1 кг тегло, за него трябва да се изразходват 4 кг фураж.
До 1-вата година животното наддава около ~200 кг. Възрастната свиня тежи 240-255 кг, глиганът наддава до 355 кг.
Кланичното тегло на кланичния труп към теглото преди клане на прасето е 81%. Месото е надупчено с тънки мастни слоеве, което го прави сочно и меко.
Висока степен на плодовитост - 10 до 14 прасенца се раждат от възрастна свиня.

Следните продуктивни разновидности се отличават от съвременното отглеждане на големи бели свине:

месо;
месо-мазно;
мазно.

Предпочитание се дава на животни от месо-тлъст (универсален) сорт.

Основни плюсове и минуси

Белите големи прасета спечелиха огромна популярност поради:

Адаптиране към суровите условия на руския климат.
Непретенциозност към хранене. Животните перфектно възприемат замяната на храната с качествени продукти. Но ако фермерът не може да ги нахрани с качествена храна, те нямат проблем да ядат това, което им е дадено.
Гъвкава генетична структура и отлично качество на месото. Големите бели прасета са известни със своето "мраморно" месо.
Висока плодовитост. Големият брой потомство води до бързо увеличаване на добитъка с малък брой разплодници. Това помага да се намалят разходите за месни продукти.
Отлична ранна зрелост. За шест месеца прасенцата придобиват необходимото тегло и са готови за клане. Това помага да се намалят разходите за стоки, за разлика от прасе от късно узряла порода, което се изразходва за повече фуражни единици.

Фермерите често се страхуват да отглеждат големи бели прасета поради:

Склонности към затлъстяване.
Меки бузи.
Висящ сакрум.
Бял цвят, който се появява при разхождане на животни на незащитени от слънцето места.
Чувствителност към замръзване, слънце. Прасетата не се изгонват на пасища в райони с южен климат, където през лятото температурата на въздуха надвишава +30 ° C. С настъпването на зимата в северните райони животните не се изваждат от щанда.
Високо съдържание на мазнини. В продължение на много години руските животновъди обръщат специално внимание на отглеждането на животни от мазен тип. В съвременния свят хората са преминали към месо, поради което търсенето на разплодни индивиди от месо и месо-мазнина се е увеличило.

Сред руските животновъди големите бели свине са популярни поради баланса на положителните и отрицателните аспекти на тяхното отглеждане. Породата има много предимства пред другите свине за разплод.

Как да поддържаме порода

За да поддържате голяма бяла порода, е необходимо да оборудвате топъл свинарник, да помислите за вентилационна система и да инсталирате много осветителни тела. Кочината трябва да бъде разделена на зони, където прасетата могат да спят, да се разхождат, да се къпят, да ядат.

Мястото, където ще бъдат прасенцата е оборудвано с 3 м2 машина, за свинете майки площта се разширява с още 1-1,5 м2. Бозаещата матка е разпределена на 6,5 m2, зоната трябва да бъде удобно оборудвана и редовно почиствана. Особено внимание се обръща на здравината на сградите и оградите, тъй като животните могат лесно да разрушат крехка преграда или да направят тунел.

Прасенцата се нуждаят от пет хранения на ден и удобна стая. Водата в контейнерите трябва да е хладна - това ще предотврати чревни инфекции и разстройства при животните.

Характеристики на храната

На белите големи прасета се препоръчва да ядат храна, богата на витамини, минерали - те улесняват адаптирането на животните към температурните промени.Прасетата се нуждаят от просторно пасище, защитено от жаркото слънце и дългите разходки. Най-добрата диета за животните ще бъдат храни като:

картофи;
моркови;
цвекло;
репички;
круши;
ябълки;
млечни продукти;
грах;
люцерна;
комбиниран фураж;
ечемик;
овес;
пшеница;
ръж;
зелеви листа;
бобови растения;
тиквички;
царевица;
тикви.

Младите животни се хранят с варени кореноплодни, растителни храни, жито и суроватка. Едно прасе консумира 2,5-3 кг фураж за 24 часа. Препоръчително е да добавяте сол към храната.

Правила за развъждане

Едрата бяла порода прасета се характеризира с ранен пубертет - стават възрастни още на шест месеца. Първото чифтосване се препоръчва да се извърши на 8-ия месец - така женската ще може нормално, напълно да носи малките. Най-здравото потомство са прасенцата, родени от свинята майка през 10-ия месец.

Плетенето трябва да се подготви предварително, като се избере подходящото време. Можете да определите възбудата на жената по зачервяването и подуването на гениталиите, от които изтича секретът. Прасенцето се блъска около сергията, грухти, квичи и отказва да яде.

В пика на сексуалната активност женската става неподвижна, приканвайки мъжкия към копулация. Бременността при големи бели прасета продължава до 4 месеца. Преди раждането гениталиите на свинята набъбват, млечните жлези се увеличават значително и коремът пада. Бъдещата майка се движи неспокойно около сергията, оправяйки си легло от слама.

Всеки животновъд трябва да знае как да улесни раждането на едно прасе. След раждането прасенцата се почистват с лепенки, ушите, устата, като се отстранява излишната слуз. След това се пристъпва към изтриване на торсовете с мека кърпа и отрязване на пъпната връв. Йодът се използва за каутеризация на пъпа. След това прасенцата се носят при майка си, за да сучат коластра.

Прасетата се препоръчват да се носят при майката, дори ако тя ражда в този момент. Това е за подобряване на жизнеността на бебетата, облекчаване на болката при свинете и ускоряване на завършването на раждането.

Профилактика и лечение на заболявания

Белите големи прасета са предразположени към пневмония, краста, хелминти. Важно е обработката да се извърши своевременно, редовно да се почиства кочината и да се къпят прасетата 4 пъти годишно. При първите признаци на пневмония е необходимо да се обадите на ветеринарен лекар, дайте на животното 1 таблетка парацетамол - това ще облекчи треската.

Прасетата могат да станат депресирани или летаргични - това показва, че са прегрели. При болно прасе походката се променя, сърдечният ритъм се обърка, пулсът се ускорява. Екстремната степен на заболяването се характеризира с конвулсии, повръщане и отделяне на пяна от синусите. Преди пристигането на лекаря прасето се избърсва с мокър парцал, извежда се на улицата и се дава вода. Ако животното се влоши, се прилага интравенозна глюкоза с кофеин.

Изгодно ли е да започнете

Големите ферми се нуждаят от голяма бяла порода свине за добра рентабилност. Високото ниво на плодовитост допринася за бързото увеличаване на добитъка. Животните консумират умерено храна, компенсирайки го с отлично качество на месото. Малките фермери и частните домакинства се възползват от лесното отглеждане на породата.