Чери домати: описание, най-сладките сортове, ползите и вредите от снимката

Чери доматите са едни от най-ранните видове домати. Сред градинарите такива сортове бързо започват да набират популярност и в това няма нищо странно. В крайна сметка те са много красиви, плодовити и имат доста приятен сладникав вкус.

Привличат хората със своята компактност и бързо съзряване. Чери доматите могат да се използват не само за приготвяне на различни ястия, но и за декорирането им.

Предимства

Чери доматите са доста популярни поради факта, че имат голям брой предимства, които включват:

1. Всички най-сладки сортове череши растат на гроздове, а не поотделно. Това прави прибирането на реколтата много по-лесно.
2. Плодовете на доматите не се напукват и не се развалят, така че могат да се съхраняват дълго време.
3. Чери доматите са с компактни размери и не е необходимо да се нарязват старателно, когато се приготвят закуски.
4. Доматените плодове имат доста ярък цвят, така че могат да се използват не само за приготвяне на ястия, но и за украса на масата.
5. Чери доматите имат малка коренова система, която им позволява да се отглеждат в малки контейнери за засаждане.

Ползи и вреди

Преди да отглеждате и ядете, трябва да се запознаете с ползите и вредите от чери доматите. Ползите от такива домати са неоспорими, тъй като те имат същите полезни свойства като другите сортове. Чери доматите са богати на захари, витамини и антиоксиданти.Те също така съдържат много елементи, които са полезни за човешкото тяло: сяра, йод, хром, фосфор, калций и желязо.

Защо чери доматите са толкова полезни? Има следните полезни свойства на такива домати:

• Благодарение на витамин К подобрява бъбречната функция и подпомага усвояването на калция.
• Съдържат много ликопен, който намалява вероятността от ракови тумори и заболявания на сърдечно-съдовата система, стомаха и хранопровода. Освен това този елемент помага на тялото да разтваря по-добре мазнините.
• Серотонинът, който е част от черешата, замества антидепресантите и подобрява настроението.

Въпреки това, освен ползите, такива домати могат да причинят и вреда. Някои хора се съветват да не консумират чери домати. Те включват:

• Болен от язва. Те не трябва да ядат домати по време на ремисия. Черешовите плодове съдържат много органични киселини, които могат да увредят стомашната лигавица.
• Хора с метаболитни нарушения.
• Алергии. Те са противопоказани при употребата на червени зеленчуци или плодове.
• Хора с жлъчнокаменна болест. Чери доматите са холеретични продукти, следователно при такова заболяване не трябва да се злоупотребява.

Класификация на сортовете

Има огромен брой различни сортове чери домати. Те могат да се различават по размер, цвят, форма и тегло. Някои от тях са създадени специално за засаждане на закрито или на открито. Всички сортове чери домати могат да бъдат разделени на три групи.

Определящо

Те включват нискорастящи чери домати, които са най-подходящи за отглеждане в домашни условия. Техните характерни черти са ниски храсти от около 40 см и малко тегло на узрелите плодове.

Тези ранни сортове са подходящи за начинаещи градинари, тъй като са много издръжливи и лесни за отглеждане.

Например, те не се нуждаят от редовно доведени деца, тъй като всичките им издънки завършват с четка. Въпреки това, ако джуджетата започнат да растат сериозно, тогава ще трябва да отрежете допълнителните клони. В същото време не се препоръчва премахването на излишните листа, тъй като това може да намали количеството на реколтата.

Повечето детерминантни домати узряват бързо. Средно този процес отнема около 90 дни. На един храст узряват повече от 20 плода наведнъж. Основното предимство на тези домати е компактният им размер, благодарение на който можете да отглеждате растението у дома в малки саксии.

Неопределен

Тази категория включва почти всички най-добри сортове чери домати. Можете да отглеждате индетерминантни домати както на открито, така и в оранжерии. Такива храсти са по-взискателни в грижите: те трябва редовно да се режат, поливат и понякога трансплантират.Въпреки това, плодовете на такива сортове са по-големи и по-сочни.

Индетерминантните домати трябва периодично да се подрязват, така че храстите да не губят енергията си за ненужни издънки. След прищипването всички хранителни вещества ще бъдат насочени към развитието на плода. Издънките се изрязват сутрин в слънчеви дни, за да заздравеят по-бързо разрезите.

Технологията на отглеждане на такива домати не се различава от отглеждането на други видове. Семената се засяват в края на март, така че разсадът да може да се трансплантира в началото на май.

Полудетерминантно

Такива домати са кръстоска между ниски и високи храсти. Те са доста компактни, така че могат да се отглеждат у дома и в оранжерии. Растението се развива активно, докато на храстите му се появят 8-10 четки. След това те напълно спират развитието си.

По време на отглеждането на полудетерминантни сортове трябва да се справяте с прищипване. В същото време не се препоръчва да премахвате много листа от храстите. Необходимо е да оставите поне 25 броя, за да помогнете на растението при много горещи условия.

Най-популярните разновидности

Описанието на всеки сорт ще помогне на начинаещите производители на зеленчуци да се запознаят по-добре с техните отличителни черти и да разберат кои домати са най-добри за отглеждане.

Берберис

Този сорт е създаден за отглеждане в оранжерийни условия. Отзивите на много градинари показват, че е невъзможно да се засади на открито, тъй като храстите не се справят добре с температурните промени.

По време на периода на растеж храстите достигат до два метра височина, така че трябва да ги привържете към опора и периодично да ги режете. По време на формирането на храста е по-добре да оставите само две стъбла. Това ще бъде достатъчно, за да получите добра реколта.

Плодовете на храстите се събират в четки, които съдържат около 65 домата. Имат гладка повърхност и овална форма. След пълното узряване теглото на най-големия плод е 50 грама.Плододаването на берберис продължава през цялото лято и завършва в началото на есента.

Бял мискет

Можете да отглеждате такъв домат в почти всеки регион на страната. Въпреки това, в средната лента се препоръчва да го засадите в оранжерия, тъй като растението не понася ниски температури.

Отличителна черта на сорта са храстите, които растат до два метра и половина. Без жартиера растенията не издържат много дълго, така че е по-добре веднага да ги прикрепите към опора.

Предимството на сорта е устойчивост на много заболявания. Отглеждайки бял мискет, не можете да се страхувате, че храстите ще се разболеят и ще умрат.

Плодовете са с крушовидна форма и златиста кора, която ги отличава от другите сортове. Зрелите чери домати тежат около 30 грама. Могат да се използват за преработка, консервиране и прясна консумация.

Наслада

Можете да засадите тези домати на улицата и в оранжерия. Доматените храсти не са толкова високи, колкото тези на предишните сортове и са само един и половина метра. Въпреки това, те също трябва периодично да бъдат доведени и вързани. За да получите повече добив, се препоръчва да се формират храсти в две или три стъбла.

Зрелите плодове са кръгли и червеникави на цвят. Теглото им е около 40 грама. Те се различават от другите домати по своята сладост. Доматът Rapture често се използва при консервиране и създаване на различни закуски. Може да се добави към всяка рецепта, която трябва да съдържа домати.

Палечка

Този ранозрял сорт узрява напълно 95 дни след засаждането. Препоръчва се да се отглежда в оранжерийни условия, тъй като храстите не могат да се справят с пролетните нощни студове. Височината на растението е метър и половина, така че трябва да бъде вързано към опора.

На доматените храсти се образуват гладки и заоблени червени плодове, чието тегло е само 20 грама. Добивът на Палечка е доста добър. От един квадратен метър се събират пет килограма домати.

Основните предимства на сорта са неговите вкусови качества и устойчивост на най-често срещаните заболявания.

Иришка

Irishka ще се хареса на хора, които харесват маломерни сортове. Идеален е за засаждане на открито. Вегетационният период на растението е средно 95 дни. Доматените храсти не трябва да се връзват, тъй като височината им е само 50-60 см.

Кръглите плодове са боядисани в розово. Масата на всеки от тях е 75 грама. Иришка се различава от другите домати по вкуса си. Плодовете на Irishka са най-вкусните и сочни, така че често се използват за създаване на сосове и кетчупи.От един квадратен метър земя могат да се съберат десет килограма домати.

Основните предимства на доматите включват тяхната устойчивост на болести, годност за транспортиране и способност да понасят температурни промени.

Заключение

Отглеждането на черешови семена е доста лесно. За да направите това, просто разберете колко от най-разпространените сортове такива домати съществуват и изберете най-подходящия от тях.

Препоръчано