Отглеждане на домати в Сибир: правилният начин, най-добрите сортове

За жителите на региона със сурови климатични условия е важно на масата да присъстват зеленчуци от градината, тъй като те са екологично чисти продукти. Но отглеждането на домати в Сибир, подобно на други градински култури, има свои собствени характеристики. Може да се адаптира за засаждане на оранжерия, но за голямо семейство е трудно да постави достатъчно количество зеленчукови продукти в него.

Остава да отглеждаме домати на открито. Има доказана през годините земеделска практика, която не бива да се забравя, да имаш собствен парцел и да живееш в район, където лятото не се задържа дълго.

Характеристики на избор на място за домати

Преди да започнете да засаждате домати на открито, трябва да знаете биологичните характеристики на зеленчуковото растение. Типично за домати:

• взискателни към храна, влага;
• добър растеж и плододаване при достатъчно светлина и високи температури на въздуха;
• непоносимост дори към леки студове.

Известно е, че ако температурата на въздуха падне до плюс петнадесет градуса, тогава цъфтежът на растението ще спре, а под десет градуса топлина растежът ще се забави. Но селекцията на домати доведе до факта, че се появиха сортове, които понасят студове от минус един или два градуса. Устойчивостта на доматите на ниски температури се увеличава, ако набъбналите семена и разсад са били закалени.

Парцелът за отглеждане на домати в градината е избран със силно плодородна почва, достатъчно влажна. По-добре е релефът на почвата да е леко понижен, но не трябва да е блатист или физиологичен разтвор.

Биолозите са установили, че една и съща култура не може да се засажда на едно и също място няколко години подред. В крайна сметка умората на почвата възниква поради разпространението на вредни микроорганизми в нея, отделянето на метаболитни продукти от корените на зеленчука. Но трябва правилно да редувате градинските култури на сайта. За домати, краставици, зеле, пъпеши могат да бъдат предшественици.

Подготовка на почвата и семената за сеитба

Почвата за засаждане на домати започва да се подготвя през есента. Големите площи се разорават, а малките се прекопават. Това отчита дълбочината на оран, в зависимост от дебелината на хранителния слой. Оптималният показател е дълбочина 25-30 сантиметра По време на оран органичните и минералните торове се заравят дълбоко. За доматите през есента се прилага комплекс от торове, съдържащи фосфор и калий.

През пролетта, преди засаждането, в ямките се добавят петстотин грама хумус, до три грама амониев нитрат и калиева сол, до осем грама суперфосфат.

За създаване на влажност през зимата се задържа сняг в площите с домати, а през пролетта - топена вода. След пълно освобождаване на място за отглеждане на домати от снега, площта се разрохква с желязно гребло или брана. Плътната почва също се изкопава на дълбочина от петнадесет сантиметра и се бранува.

Подготовката на семена от домати, тяхната предварителна обработка и втвърдяване, ще ви позволи да получите реколта от домати дори при неблагоприятни метеорологични условия:

1. Яровизацията на семената се извършва, като първо се накиснат в топла вода за един ден, като водата се сменя на всеки шест часа. И веднага щом започнат да се излюпват, те се прехвърлят в хладна тъмна стая. Там те остават до момента на сеитба.
2. Покълнете семенен материал във влажен мъх, дървени стърготини или мек материал като слоеве тоалетна хартия. По време на процедурата температурата на въздуха в помещението достига двадесет градуса по Целзий и повече.Предварително покълналите семена от домати са готови за поставяне в кутии за разсад.
3. Замразяването на доматените семена започва с поставяне на набъбналите семена във вода при стайна температура за дванадесет часа, след което ги поставяте върху снега. Охлаждане при ниски температури от нула до плюс един градус, замразяване при температури до минус пет градуса. Втвърдяването на доматените семена може да се извърши с редуване на високи и ниски температури през месеца. Посадъчният материал, закален по този начин, ще даде зеленчукови растения, които могат да дадат плод на открито и да не се страхуват от замръзване.
4. Поставянето на доматени семена в разтвори, стимулатори на растежа, след това ще даде повече цветни яйчници и ще подобри качеството на доматите.
5. Офортването на посадъчния материал е необходимо, за да не се разболяват растенията по време на вегетационния период. Семената се дезинфекцират със слаб разтвор на калиев перманганат за двадесет до тридесет минути, след което се измиват и изсушават.

Всички процедури за подготовка на семена и почва са насочени към отглеждане на висококачествени и здрави домати в Сибирския регион.

Получаване на силни разсад

Без разсад отглеждането на домати на открито е невъзможно. Оптималното време за засаждане на зеленчукови семена в контейнер с рохкава почва е средата или края на март. Подготвеният посадъчен материал се заравя в почвата на дълбочина от един до два сантиметра. След това почвата се полива с топла вода, кутиите се покриват с найлоново фолио и се излагат в помещения с температура на въздуха 25 градуса по Целзий. Всеки ден насажденията от домати се проветряват, като се отстранява покривният материал. Поливайте почвата според нуждите. Веднага щом се появят първите кълнове от домати, тогава:

• оборудвайте допълнително осветление с флуоресцентни лампи, окачени на разстояние пет сантиметра от растенията;
• намалете температурата на въздуха до осем до петнадесет градуса по Целзий;
• наблюдавайте влажността на въздуха и почвата, като я поддържате на 70 процента.

След появата на първите две истински листа, разсадът от домати се трансплантира, гмуркайки се в отделни саксии. Месец преди засаждането в градинските лехи, разсадът от домати се втвърдява, като се изнася на въздух, първо за няколко часа, след това за един ден.

Кацане в открит терен, правила за грижа

Обикновено разсад от домати на възраст шестдесет дни се прехвърлят в лехите, когато заплахата от замръзване премине и почвата се затопли до десет градуса над нулата. Доматените разсад, засадени през май, трябва да бъдат покрити, за да не замръзнат. Поради това те използват наклонено кацане, покривайки растенията със земя. В рамките на един или два дни няма да има нищо за доматите и след отстраняване на земята стъблата на доматите заемат вертикално положение.

Много хора използват капачки от хартия или картон като защита на доматените храсти. В същото време ръбовете им се поръсват със земя, така че вятърът да не издуха капачките.

Разположението на доматения разсад е 60 х 60 или 70 х 70 сантиметра. Правилно поставете храстите на растението на разстояние петдесет сантиметра един от друг. Преди засаждането в кладенците се добавя дървесна пепел, от която доматите получават фосфор. Задълбочаването на разсада от домати става до първия истински лист. Засадените зеленчукови храсти се поливат с два до три литра топла вода под всяко стъбло. Грижата за засадени домати на открито включва:

• навременно, умерено поливане на храсти;
• редуване на торене с минерални и органични вещества в предписаната пропорция;
• торене веднъж на две седмици;
• оформяне на стъблото и връзване на индетерминантни сортове домати.

Ако разсадът от домати се засажда през април на открито, тогава те подреждат легло, като го издигат над нивото на парцела. В кладенците се добавя оборски тор, който се покрива отгоре с миналогодишна трева. След това поставете компоста. Подготвените дупки с размери 30 х 30 сантиметра са готови за приемане на разсад от домати. След засаждането доматените храсти се поливат обилно и се мулчират със слама или торф.

За легло е необходим подслон от нетъкан материал, който се подрежда чрез поставяне на конструкция от телена рамка върху леглото. По време на вегетационния период на доматите те се излъчват, повдигайки материала през деня. Такива насаждения не се нуждаят от поливане и торене - в почвата има достатъчно влага и торове. След установяване на топло слънчево време материалът се отстранява и рамката служи като опора за стъблата на домата.

Отгледаната и прибрана реколта от домати се обработва за зимата. Неузрелите плодове се поставят в кутии или кошници и се съхраняват на сухо и тъмно място до пълното им узряване.

Сибирски сортове домати

Най-подходящи за отглеждане на открито са сортовете домати, които са адаптирани да оцелеят и да дават плодове в суровите условия на Сибир. Те се различават от оранжерийните растения по това, че узряват малко по-късно, в по-голямата си част принадлежат към маломерни видове домати.

Сред ранозреещите сортове доматите Демидов се отличават с високи добиви и отлични вкусови качества. Плододават 100-110 дни след покълването на семената. Доматеният храст достига малко над половин метър височина. По тегло плодовете достигат сто или двеста грама. Розовите домати са подходящи за прясна консумация.

Доматът Снежана дава първите плодове след 105 дни. На компактно растение с височина половин метър растат средно големи домати, универсални за употреба в храната.

За консервния сорт Барнаул е известно, че плодовете му с тегло триста грама са подходящи за ецване и осоляване. И можете да готвите храна вече сто дни след засаждането на зеленчук.

Сибирската изненада е зеленчук, който радва с реколта от плодови клъстери от десет килограма от един храст. Индетерминантът изисква компетентна грижа, образуването на храст в три стъбла.

Сред едроплодните домати има:

1. Домат Абакан розов е ценен за отличния си вкус и декоративност на сърцевидни домати със светлочервен цвят. Големите сортове домати узряват за 115 дни, тежащи петстотин грама или повече.
2. Определителят без размери може да се похвали с гигантски размер на плода.
3. Голям домат Berdsky е предназначен за открит терен. На височина храстът не достига метър, но може да се похвали с теглото на плодовете, много от които достигат до осемстотин грама.
4. Неопределената Superbomba също има плодове с тегло шестстотин грама, а височината на храста от един и половина метра изисква прищипване и жартиери.
5. От домат Самохвал се берат жълти домати до триста грама. В допълнение към високите добиви, сортът е известен с устойчивост на болести.
6. Тайната на баба дава на доматите почти килограм тегло. Червените плодове са добри както пресни, така и консервирани. Те правят обогатени сокове, доматени пюре и сосове.

Ценен за откритата земя на сибирския регион и нискорастящите видове домати. Сред детерминантните видове са известни и проверени:

• Сърце от бивол с височина на стъблото седемдесет сантиметра и домати на килограм;
• Сибирски тежък, едва държи осемстотин грама домати на къси стъбла от шестдесет сантиметра;
• Кехлибарен сорт с малки оранжеви плодове, известни с отличен вкус, изобилие в съцветия;
• Градинар Петруша с продълговати домати, даващи от един квадратен метър до дванадесет килограма плодове.

Постиженията на сибирските селекционни станции позволяват на жителите на северните ширини да се насладят на здравословен зеленчуков продукт през цялото кратко лято и да приготвят консервирана храна от отглеждани домати за зимата.

Препоръчано