Сортове за ецване на краставици за открит терен: описание на най-добрите със снимки

Сортовете за мариноване на краставици за открит терен са внимателно избрани от градинарите. В крайна сметка тук са важни редица критерии: висок добив, изразена хрупкавост на плодовете, дължина, форма, цвят, устойчивост на болести. Известни са много сортове, ранни и късни, едри и дребни. Всеки летен жител може да избере какво ще му подхожда. Семената се купуват в специални магазини, важно е при избора да погледнете срока на годност и да вземете предвид особеностите на климатичните условия за комфортно развитие.

Важни критерии за мариноване на плодове

Не всеки знае какво трябва да бъде описанието на една краставица за туршия.Но опитните домакини разбират, че не всеки сорт краставици е подходящ за консервиране. Понякога бурканите се затварят по една и съща рецепта, но вкусът и плътността на краставиците ще варират. Ето защо е важно да знаете кои сортове са най-добре засадени за мариноване на краставици.

Често това са плодове със средна дължина, малко тегло. Кожата със сигурност трябва да е плътна. На зеленчуците е желателно наличието на пъпки. Пулпата трябва да е твърда, а не водниста. Плодовете са силни, хрупкави, малки, тогава ще хрускате с такива краставици и ще изядете целия буркан още на първия ден.

Също така липсата на горчивина, празнота вътре, много семена също е задължително в плодовете. Те трябва да имат ярък вкус и аромат, сочност.

Разнообразие от сортове

Вкусът и качеството на краставиците в буркани често зависят не само от рецептата за марината и начина на обработка. Сортовете са от голямо значение, защото има такива, които са неподходящи за консервиране.Има много разновидности за осоляване. По-добре е да ги изучавате специално за тези, които желаят да получат краставици за мариноване от градината.

Всички те имат сходни параметри. Могат да се дадат няколко примера. Описанието на сорта краставици Водолей е подобно на характеристиките на краставиците Shpingalet. При Водолей плодовете са с овална форма, средна дължина, не горчиви, имат туберкули. Сортът дава плодове до есенните студове, дава висок добив, не се страхува от студено време и болести. Ако разгледаме краставицата Shpingalet, тогава нейното описание е подобно. Плодовете също са малки, сладки, никога не горчат, имат пъпки, вкусът е невероятен, когато се осолят.

Има друг добре известен вид семена, наречени "The Garden Kids". Отзиви за краставици Момчетата от градината в консервацията са положителни. Много хора казват, че са хрупкави, имат прекрасен аромат, изглеждат красиво в стъклен буркан и винаги има много от тях.

Можете също да изберете сортовете Cornet, Reliable, Snack, Rustic Picling.

Какво е специалното при хибридите

Има една разлика между хибридите и сортовете. Хибридът е резултат от кръстосването на няколко вида семена. Сортът е основният вид, избран от селекционерите на растения. Но за осоляване градинарите отглеждат хибриди, защото носят богата реколта, практически не се разболяват и не изискват внимателна грижа. Сортовите растения са идеални за ядене пресни, защото имат повече витамини. Но предястието от хибридни краставици е просто перфектно. Имат всички необходими вкусови качества.

Например, краставицата Корнет F1 е идеална за мариноване, защото плодовете й са малки, не горчиви, винаги има много. Храстите са устойчиви на гъбични заболявания, зелените плодове узряват рано. Също така краставицата Бочкова F1 е подходяща за ецване и ецване.Плодовете са здрави, хрупкави, без празнини, пъпчиви.

Най-подходящите имена за ецване на семена

Интересно е да разберем по-подробно кои сортове са подходящи за осоляване в буркани. Тогава летните жители няма да имат въпроси какво е по-добре да засадят за ецване.

1. Краставицата Надежден. Смята се за рано. Устойчив на болести и студ. Винаги дава много плодове. Храстите са дълги, катерливи. Плодовете са сочни, плътни, сладки, предназначени за мариноване и консумация в прясно състояние. Те имат големи туберкули, растат не повече от 10 сантиметра на дължина, така че се побират в буркан.
2. Краставичен корнет. Силен сорт, устойчив на климатични условия и болести. Дава обилна реколта. Плодовете са пъпчиви, дребни, яркозелени, негорчиви, правилна форма. Може да се съхранява дълго време.
3. Краставицата Козирог F1. Издаден в Турция. Адаптира се към влажни и студени условия, боледува малко. Плодовете са равни, пъпчиви, формата е идеална за осоляване, вкусът е отличен. Краставиците са малки, с еднаква дължина, изглеждат красиви в буркани.
4. Сорт Левина F1. Малки краставички. Плодовете узряват бързо и цъфтят до късна есен, устойчиви на болести. Поради малкия си размер се осоляват в малки бурканчета. Плодовете имат пъпки.
5. Резе F1. Среден сезон, високодобивен сорт. Не се страхува от студено време, може да се засажда на открито. Плодовете са средни, имат малки туберкули, бели шипове, не горчиви.
6. Краставицата Северен полюс F1. Смята се за рано. Опрашва се сама. Расте при всякакви условия, дава много плодове. Реколтата е обилна. Плодовете са вкусни, хрупкави, с правилна кръгла форма. Имат малки подутини по тях. Плътен, без кухини, дължина до 10 сантиметра.
7. Емотикон на краставица F1. Отлични вкусови качества. Хибрид от първо поколение. Ранно узрял. Може да се отглежда на открито. Перфектно се адаптира към промените в метеорологичните условия. Яйчникът се появява бързо след засаждането. При този вид плодовете са с необичайна кръгла форма. Дължината им е до 6 сантиметра, диаметърът е около три сантиметра.Тегло не повече от 50 грама. Цветът е тъмно зелен. Рядко боледуват. Достатъчно вкусно за консумация прясно. Но често се осоляват. Изглеждат много естетично в буркани, хрупкат апетитно.
8. Краставицата Надежден. Известен с това, че е ранозрял, високодобивен. Плодове със заострен край, дълги до 9 сантиметра. Имат туберкули и черни шипове. Сладко, хрупкаво, без кухини вътре. Добивите са високи.

Мариноване на краставици

Сорт краставици Туршия - един от най-разпространените сред всички видове. Преди отглеждане е необходимо да проучите описанието на сорта и рецензиите на маринованата краставица. Неслучайно този сорт се смята за най-добрият за консервиране.

Дължината на плода е най-оптималната - 8-14 сантиметра, тегло не повече от 150 грама. Барел Маринована краставица има ярък вкус, деликатен деликатен аромат, необичайна миризма.В буркани е много вкусно и хрупкаво, има апетитен вид. Рядко краставиците са горчиви. Могат да се отглеждат и за пресни салати. Кожата е дебела, но тънка. Има черни подутини. Тези неравности играят голяма роля при осоляването.

Храстите са високи, плодовете са цилиндрични. Плодовете и листата са тъмнозелени. Реколтата е висока. Културата има висока устойчивост на болести и е непретенциозна в грижите.

Заключение

Характеристиките и описанията на краставиците за мариноване винаги са необходими, за да се прецени колко подходящи са плодовете за консервиране. В крайна сметка всеки мечтае да яде домашно приготвени хрупкави мариновани или мариновани краставици през зимата, особено ако се отглеждат със собствените си ръце в страната. И ако семената пасват идеално, тогава гостите ще поискат рецептата и ще бъдат изненадани колко вкусни, хрупкави закуски се получават

Препоръчано