Сортове (семена) копър за зеленчуци: описание на най-добрите и растящи със снимка

Копърът е ценен от градинарите заради вкусовите си характеристики и непретенциозните грижи. Разпространението на много разновидности на копър се дължи на пикантния аромат, който подобрява възприемането на почти всяко ястие. Различните сортове се различават по вкус, период на зреене, изобилие от зеленина и редица други показатели. За да отгледате подходяща растителност, трябва да се запознаете с всички сортове и да направите избор.

Особености на културата

Повечето сортове копър могат да покълнат на всякакви почви, без да изискват специални грижи. Основният процес на отглеждане е да следвате стандартния списък с действия, а именно:

Периодична визуална проверка за откриване и отстраняване на плевели.
Редовно умерено поливане.
Разрохкване на почвата.
Навременно събиране на зрели зеленчуци.
Правилен избор на предишната култура.
Спазване на пространствената изолация в леглата.

Растението се използва активно прясно в готвенето, както и като декоративна украса за летни вили и за консервиране. Когато отглеждате зеленчуци, трябва да сте наясно как изглеждат различните сортове, включително многогодишни и едносезонни. Основната класификация на културата разделя всички известни видове на ранно узряване, средно узряване и късно узряване. Всяка категория има индивидуални функции и характеристики.

Ранно узрели сортове

За получаване на ранна реколта са отгледани съответните сортове, чийто период на зреене е 35-40 дни. Ранните видове копър бързо преминават към цъфтеж след началото на зрелостта, така че не е възможно да се събере обемна реколта. В същото време растението произвежда изобилие от чадъри и семена, които могат да се използват за приготвяне на подправки и консервиране на зеленчуци. Тъй като ранните сортове имат време да пораснат за 1,5 месеца, можете да засадите следните партиди вместо зеленчуци през целия сезон или да направите място в лехите за отглеждане на нови зеленчукови култури.

Копър Гренадир

Ранозрелият сорт Гренадир е предназначен за прясна консумация и приготвяне на подправки. Семената на растението се засаждат в края на април - началото на май. Листата са наситено зелени на цвят с ясно изразени сегменти. Отличителните характеристики на сорта включват стабилен добив, постоянен аромат, голяма и повдигната розетка.На един квадрат земя можете да отгледате 2,5-3 кг зеленина.

Копър Грибовски

Има висока хранителна стойност, известен със своите ароматни и търговски качества. Сортът е подходящ за отглеждане в открита земя, при ниска киселинност на земята. Растението има изправена розетка, големи тъмнозелени листа с разчленена повърхност. Зелените придобиват подчертан аромат поради повишената сочност на листата. Сортът се засажда от април до юли. Като предшественици на растението е по-добре да изберете краставици, зеле, домати и други култури с подобни характеристики.

Far Dill

Високодобивен сорт с полуповдигната розетка и листа с лек восъчен налеп. От появата на първите издънки до прибиране на реколтата са необходими 38-40 дни. Основните предимства на сорта са ускорената поява на зеленина, устойчивост на болести и опасни насекоми и ниската склонност на храстите към полягане.Средно 2-2,5 кг на квадратен метър. Растението е подходящо за прясна консумация, овкусяване, мариноване и мариноване.

Копър Редут

Къс и затворен сорт за пресни билки и подправки. В основата на стъблото има базални розетки. Продълговатите, средно големи листа се отличават с леко восъчно покритие. Централната част на растението е изпъкнала, с малко разклонения. Масата на готовия за рязане копър е 30-40 г. Предимствата на сорта са добра презентация, подчертан приятен аромат.

Чадър от копър

Често срещан сорт, подходящ за консервиране, сушене, замразяване за зимата и прясна консумация. В допълнение към вариативността на употреба, той се цени за своята сочност, ярък аромат и високо съдържание на витамин С.Външно растението представлява разклонен храст с полуразперена розетка и изобилен брой листа. Височината на храстите достига 1 м.

Среднозреещи сортове

Сортовете зеленина със средна зрялост образуват листа и растат за 45-50 дни. В розетки от храсти се образуват по-голям брой листни плочи в сравнение с ранозреещите сортове. Продължителността на образуването на листа е около три седмици. При култивиране на растения в средата на сезона е възможно да се отглежда голяма реколта, която може да се събира на порции през целия сезон. Най-добрите сортове в средата на сезона дават повече от 4 кг от кв.м.

Копър Amazon

Сортът е предназначен за отглеждане в оранжерийни условия или открит терен. Различава се с възможността за многократно събиране чрез отчупване на листа от всеки храст. Основните характеристики на сорта Amazon са повдигната розетка, къса и гъста зеленина, наситен зелен цвят със синкав оттенък, наличие на антоцианов цвят по време на замръзване и устойчивост на цъфтеж.Теглото на листата на един кълн е от 80 до 250 g.

Копър Лесногородски

Високодобивен сорт зеленина с високо съдържание на етерични масла. Сортът се отличава с бавно образуване на стъбла, висока ароматност и полуразпръснат чадър. Розетката е изправена, листата са тъмнозелени на цвят с восъчен налеп по повърхността. Допуска се презасаждане в рамките на един сезон. Храстите на растението не изискват специални грижи и показват добър растеж дори при случайни застудявания.

Копър Ришельо

Периодът на зреене е 40-42 дни от появата на първите издънки до готовност за прибиране на реколтата. Подходящ за прясна консумация и приготвяне на пикантни подправки. Засаждането на семена се извършва в началото на май. Храстите са устойчиви на вредители и болести. Ришельо се характеризира с декоративни свойства, дантелени листове със синкаво-зелен оттенък, голяма розетка и подчертан аромат.

Чадър копър

Средно ранен сорт, който образува многолъчеви чадъри с диаметър до 21 см. Средният период на зреене е 33-37 дни. Ако искате да използвате зеленина като подправка, трябва да отглеждате растението около 70 дни. Сортът се характеризира с разклонени храсти, сочни листа, обилна растителност, полуразперена розетка. Средният добив е 2-2,2 кг на квадратен метър.

Копър Макс

Лесен за поддръжка сорт зеленина, който узрява за 40-45 дни. Сорт Макс е подходящ за засаждане през април-май. През сезона е възможно многократно да се събират зелени от всеки храст. Масата на реколтата от едно растение е 25-40 г. Нормативният добив е 1,4 кг на квадратен метър. За да се увеличи добивът, е необходимо редовно да се отстраняват плевелите от леглата, което може да попречи на покълването на семената.

Къснозреещи сортове

За дългосрочно съхранение и прибиране на реколтата за зимата, опитни градинари отглеждат късно узряващи зеленчуци. Можете да събирате такива растения през целия сезон до късна есен и началото на първата слана. Къснозреещите видове абсорбират повече слънчева светлина, поради което листата са наситени с полезни хранителни вещества.

Късно узряващите култури съдържат максимално количество витамини и имат положителен ефект върху тялото при редовна употреба.

Копър Алигатор

Растението образува храсти с обилна листна маса и големи розетки. Височината не надвишава 25 см. Сортът Alligator бавно образува чадъри, така че можете да режете пресни зеленчуци няколко пъти на сезон. От всяко кълнове можете да получите до 60 g зеленчуци, а при използване на дресинг и специализирана селскостопанска технология - около 150 g.

Копър Шарки

Високопродуктивни растителни видове, характеризиращи се с бавно поникване, обилна зеленина и гъвкавост. Зелените са подходящи за сушене, замразяване или консумация веднага след прибиране на реколтата. В процеса на узряване растението образува голяма розетка с големи листа. Основните предимства на сорта включват - дълъг срок на годност, лек аромат, високи вкусови характеристики.

Копър Буян

Храстовият сорт Буян узрява за 60-65 дни, което позволява многократна реколта. При прибиране на реколтата първо се отрязват приосновните листа, а след това страничните издънки. Сортът се отглежда най-добре на закрито в разсад. Храстите са с полуповдигната розетка и големи тъмни листа с лек восъчен налеп.

Копър Борей

Обилно листният сорт Борей се отличава с бърз растеж на гъста зелена маса. Периодът на зреене от момента на появата на първите издънки до прибирането на реколтата е около 60 дни. Дълго време чадърите не се образуват върху храстите, като по този начин удължават възможността за рязане на пресни зеленчуци. Сортът не е склонен да пожълтява дори при студено време и е ценен заради големите си листа и силния си аромат.

Дил Кибрай

Сортът расте в големи храсти с розетки до 40 см в диаметър. Широките листа на растението са много сочни и имат пикантно-пикантен вкус. Прибирането на реколтата започва два месеца след засаждането. Семената от този вид могат да бъдат засадени в края на пролетта или преди зимата. Сортът е известен с високата си устойчивост на опасни вредители и често срещани заболявания като брашнеста мана, гниене и вертицилийно увяхване.

Поздрав от копър

Salute е късно цъфтящ сорт, който поставя семена бавно и следователно не е подходящ за употреба като подправка или за консервиране. Разнообразие от зеленина, която не пожълтява, може да се събира за прясна консумация няколко пъти през същия сезон. Многократните пролетни сеитби, при условие че се отглеждат правилно, дават нова зеленина с интервал от 10-12 дни. Културата образува големи листни храсти и се вкоренява добре на почви с неутрален индекс на киселинност.

Копър Кутузовски

Силно ароматен вид растение с период на зреене 40-45 дни от момента на поникване. Храстите имат полуповдигната розетка с големи листа с размер на който достига 20 см. Листата са разчленени на ясно изразени нишковидни бледозелени сегменти.От всяко растение можете да получите около 20-30 g зеленина. Кутузовски е много популярен сред градинарите заради дългия си икономичен срок на годност и непретенциозните грижи.