Къде расте джинджифилът и как изглежда: видове и отглеждане със снимки

Съдържание

Къде расте див джинджифил?
Джинджифил: история на употреба
Как се отглежда джинджифилът в родината му?
Как расте джинджифилът в Русия?
Интересни факти

Къде може да расте джинджифилът е вълнуващ въпрос за градинарите. Много хора искат да засадят любимата си подправка на сайта. Летните жители се интересуват от: подходящи ли са условията за получаване на прилична реколта, струва ли си да засадите растение в оранжерия.

Градинарите първо трябва да открият как изглежда джинджифилът. Това е многогодишно тревисто растение от едноименното семейство. Има над хиляда вида. Растението има право стъбло, остри листни остриета, удебелено разклонено коренище. Цветето прилича на орхидея. Най-често хората използват root.

Къде расте див джинджифил?

Растението понякога има неочаквана форма и цвят: лилаво, синьо. Срещат се разновидности с миризма на керосин.

Ботаниците събират информация за родното място на подправката от различни източници. Сега в дивата природа растението е изключително рядко. Източна Азия и Южна Африка имат подходящ климат за подправката.

Отговорът на въпроса какво е джинджифил е думата "подправка". Ето как най-често се използва коренът на растението.

Джинджифил: история на употреба

Мюсюлманите представят растението на европейците през 9-11 век. Те донесоха корен от джинджифил в завоюваната част на Испания. Но местата, откъдето идва чудодейният корен, не са открити.

Spice се влюби в европейците. Започва да се добавя към месни и рибни ястия. Обядът в къщата на благороден джентълмен не беше пълен без подправка с джинджифил. Жителите на градовете оцениха пикантния вкус на напитките.Жените охотно купуваха близалки тип "харем" (парченца захаросан корен). Но беше твърде скъпо: само богатите хора можеха да си позволят да добавят джинджифил към храната си.

Масови доставки са организирани от пътешественика и търговец Марко Поло през 8 век. Подправката стана популярна сред всички слоеве от населението. Донесли видовете джинджифил, разнообразили европейските ястия по това време.

Китайски лекари са оценили полезните свойства на корена от джинджифил. Използване на тезата: всички храни и всички лекарства, отвари и прахове са разработени за много заболявания. Продължителна кашлица, треска, незаздравяващи рани бяха излекувани с лекарства.

Характеристики на приложение и рецепти са популярни в козметологията. Дезинфекциращите свойства на растението се използват в маски, лосиони, кремове.

Не пренебрегна полезното растение и диетологията. Екстрактът влиза в състава на чайове за отслабване и витаминозни напитки. Днес има проблеми: къде да вземем корените на подправката не съществува. Отглежда се като култура в плантации в райони, подходящи за климатични условия.

Как се отглежда джинджифилът в родината му?

Джинджифилът, растящ в природата, не се среща в дивата природа. Нуждите на промишлеността и населението се задоволяват от фермерите. Коренът се отглежда на специално обработени полета. Известни са плантации, където расте джинджифил, с 200-годишна история.

Някои изследователи смятат страните от източноазиатския и тихоокеанския регион за родното място на джинджифила. Коренът се доставя на световния пазар от Индия, Китай, Виетнам. Подправката традиционно се отглежда в страните от Западна Африка.

Източноазиатски фермери развиват плантационен екотуризъм. Те канят посетителите да прекарат деня в техните ниви. Хората се запознават с това къде и как расте джинджифилът, изучават характеристиките на отглеждането. Има възможност за закупуване на корен, отгледан на екологично чисто място, продукти на негова основа.

Продава се във селскостопански магазини:

подправки;
крем;
лосиони;
напитки.

Някои клиенти купуват суров джинджифил. Сувенирните продукти са популярни.

Как расте джинджифилът в Русия?

Градинарите се интересуват: къде расте джинджифил в Русия. Невъзможно е да се отглежда продаван зеленчук на открито. Растението изисква дълъг топъл период. Страната няма подходящ климатичен пояс. Но любителите на градинарството се опитват да поставят корена в отопляеми оранжерии. Те създават необходимите условия: висока температура и влажност, частична сянка.

И все пак отговорът на въпроса: отглежда ли се джинджифил в Русия, е положителен. Летните жители го засаждат в саксии за цветя и го поставят в импровизирани оранжерии на первазите. Необходимият режим се поддържа в ограничено пространство.Резултатът е закърнело растение. Цъфти много рядко. Вкусът на корена е по-пикантен от закупения от магазина.

Градинарите използват парчета закупен корен като посадъчен материал. Нарязва се на парчета с едно или две очи. Секциите се опрашват с натрошен активен въглен. Задълбочете с 3-4 см, покрийте с филм с отвори за проникване на въздух. Поливайте умерено. След появата на издънки филмът се отстранява. Необходимост от поддържане на дифузно осветление: джинджифилът не понася пряка слънчева светлина.

Някои градинари отглеждат зеленчуци комбинирано. През лятото саксията се поставя в страната, през зимата се държат на перваза на прозореца в оранжерията. За успешно отглеждане той трябва да намери добро място на открито. Резултатът е по-силно растение. Вкусът на продукта е по-остър и горчив.

Можете да отгледате корен в неотопляема оранжерия на село. Но в началото на август (с намаляване на броя на топлите дни) изкопайте зеленчук, внимателно го засадете в саксия и го прехвърлете в апартамент на топъл перваз на прозореца.

Интересни факти

Това растение отдавна е обичано от жителите на Русия. Използването на подправката има своя история:

Описанието на корена от джинджифил отразява точно външния му вид. Усуканото дебело коренище изуми хората. Досега зеленчукът се нарича "елен".
Джинджифиловият сладкиш скоро става известен като „натруфен“ заради пикантния си вкус. Този компонент все още се използва в рецепти.

Коренът се яде най-често. Но полезните вещества се съдържат в стъблото и листата. Те също са препоръчителни. Но е важно да се има предвид: премахването на всеки лист отслабва растението. Коренът ще бъде тънък и безвкусен.
Пикантният зеленчук е популярен по цял свят. Страните, в които се отглежда джинджифил, получават до 30% от общия търговски оборот от продажбата му.

При естествени условия растението расте над 1,5 м. Засадено у дома рядко е по-високо от половин метър.
Някои хора харесват специфичния лимонов аромат на растението. Излъчва се от земни части. Цвете, поставено на перваза на прозореца, освежава въздуха.
Когато избират посадъчен материал, градинарите ще трябва да работят усилено. Продавачите отчупват части от растението с очи: покълналият корен губи своята еластичност и се свива.

В средновековна Европа зеленчукът е смятан за отличен афродизиак. Той беше част от любовните напитки. Съвременната медицина използва свойствата на подправките, за да създаде лекарства за повишаване на потентността при мъжете. Естествените лекарства за еректилна дисфункция включват екстракт от корен.
Всеки може да отглежда джинджифил. Техниката повтаря отглеждането на картофи.Но имайте предвид: преди употреба трябва да се накисва в студена вода за 2-3 часа. Сменяйте водата на всеки половин час. Препоръчително е да опитате на малки парчета (в противен случай можете да получите изгаряне на устната кухина и хранопровода).

Преди да засадите корени, трябва да се запознаете с климата на регионите, където се отглежда джинджифил. Препоръчително е да посетите местата на известни плантации. Това ще помогне за създаването на необходимите условия.
Лекарите са убедени: пресният и изсушеният корен действат различно. С препарати от прясното растение се лекуват настинки. Сушен - помага при нарушена памет, стомашно-чревни проблеми, ревматизъм, артрит.
Свойствата на корена от джинджифил се използват в ежедневието. За да пречистите въздуха от вредни бактерии, достатъчно е да поставите нарязания на парчета корен в различни части на помещението. Чаят от него ще облекчи болките в гърлото. Добавянето към храната ще засили имунитета през есенно-зимния период.