Кориандър на перваза на прозореца: как да отглеждате от семена през зимата у дома

Пресните зеленчуци са винаги търсени. Недостигът му е особено остър през зимата. Летните жители намериха изход чрез отглеждане на кориандър на перваза на прозореца. Как правилно да отглеждате кориандър, кой сорт да изберете за засаждане, мислят начинаещите градинари. Необходимо е да се създадат подходящи условия за домашно отглеждане, за да се получи качествена реколта.

Какво е това

Много градинари познават това зелено от първа ръка. Но всички хора са разделени на 2 категории, някои обичат кориандър, други дори не понасят миризмата му. Мисля си, че мирише на буболечки.

Кориандърът се използва от дълго време, учените са открили споменаване на употребата на кориандър в египетските писания. Растението е полезно, разпространено на много континенти. В някои страни дори се смята за плевел. Използва се в кулинарията, медицината, козметологията и други области.

Кориандърът или кориандърът е едногодишно растение със силна миризма. Има няколко имена, но това не намалява ползите от употребата му за човешкото тяло. Кориандърът расте от семена, които се оставят в земята за зимата или се засаждат през пролетта.

Като подправка семената от кориандър се счукват и се добавят към храната няколко минути преди края на готвенето. Има и други свойства на растението, които ще бъдат описани по-долу.

Вреда и полза

Кориандърът има много полезни свойства, но има и противопоказания. Трябва да се запознаете с тях, преди да решите да отглеждате кориандър у дома.

Плюсове:

Жена и кориандър. Cilantro стимулира синтеза на естрогени. Помага в борбата с депресията. Маските с неговата употреба подобряват състоянието на кожата, включително премахване на пилинг.
Въздействие върху стомашно-чревния тракт. Нормализиране на апетита, премахване на бактериите, подобряване на храносмилателния процес.
Увеличаване на мъжката сила. Cilantro повишава потентността, съдържа естествен хормон. Помага за облекчаване на симптомите на простатит.
Укрепване на костната тъкан.
Диуретичен ефект.
Изчистване на организма като цяло.
Cilantro подобрява работата на сърцето.
Подпомага потока на жлъчката.

И много повече, ползите от кориандъра са трудни за надценяване. Но освен положителните качества, кориандърът има и отрицателни свойства:

Cilantro не трябва да се консумира от бременни жени и по време на кърмене.
Не използвайте кориандър за хора с тромбофлебит, холецистит.
Използвайте кориандър с изключително внимание при хора, които са имали инфаркт или инсулт.
Ограничете хората с диабет и гастрит с висока киселинност.

Cilantro отдавна е известен със своите лечебни свойства. Но трябва да го използвате внимателно, за да не навредите на тялото.

Отглеждане от семена

Най-лесният начин за отглеждане на кориандър в апартамент през зимата е от семена. Трябва да се спазва само едно изискване, засейте растението веднага в саксията, в която ще расте. Кориандърът не понася трансплантации, растението се вкоренява, но растежът и развитието му се забавят значително.

Саксия и почва

Капацитетът за отглеждане на кориандър у дома трябва да е дълбок и широк. Кореновата система на кориандъра изисква много място, тъй като има дълги корени. Ширината на саксията е 45 см, височината е 30 см. Cilantro се чувства страхотно в такъв контейнер.

Кориандърът изисква рохкава, богата на органични вещества почва за правилен растеж и развитие. Ако е необходимо, закупете готова почва в магазина. Като опция, смесете го 50 x 50 със земята от мястото.

Ако направите своя собствена хранителна композиция за засаждане на кориандър, трябва да смесите:

1 парче земя;
1 част хумус;
0,5 части пясък.

Не забравяйте за добрия дренаж за кориандър, счупена експандирана глина, тухла или натрошен камък ще свършат работа, липсата им се запълва с парчета пяна.

За дезинфекция, няколко дни преди засаждането на кориандър, саксията се излива с вряла вода с калиев перманганат или 1 супена лъжица. л. дървесна пепел.

Подготовка на семена

Кориандърът се закупува само в специализирани магазини.Продават качествени семена, които гарантирано ще покълнат. Те трябва да са пресни, най-много 1 година или 2, по-късно кориандърът няма да поникне. Не е желателно да се купуват в хранителни магазини, тъй като кориандърът е термично обработен. Следвайки тези изисквания, можете да отглеждате отлични зеленчуци на перваза на прозореца.

Когато засаждате, разделете кориандъра наполовина. Така тя ще поникне по-бързо.

Сортове за отглеждане

Важна роля играе изборът на сорт кориандър. Правилно подбран вид ще даде реколта и ще осигури зеленина за целия зимен период. Кориандърът на перваза на прозореца расте при спазване на прости изисквания, след което те получават декларирания добив:

Стимул. Храстите на Cilantro са компактни, височина 25-30 см. Цветът на листата е тъмнозелен. Узрява за 2 месеца.
Кралят на пазара. Характеристика на сорта - неизискващ към топлина. Има много зеленина, узрява за 35-45 дни.
Амбър. Храстите са полуразперени. Цветът на листата на кантариона е тъмнозелен. Узрява за 45-50 дни.
Авангард. Голям добив на зеленина. Има висок имунитет към болести. Ароматът е силен и дълготраен.
Петруша градинарят. Листата са нежни и сочни, светли на цвят. Храстите са нормални. Узрява за един месец.
Алексеевски. Cilantro е устойчив на температурни спадове. Храстите са изправени и компактни. Узрява в рамките на 35 дни.
Ориенталски аромат. Височина на растението 60 см, много листа. Зеленият цвят е светъл. Характеристика на сорта кориандър е силен пикантен аромат. Готов за употреба в рамките на 35-45 дни.
Санто. Височината на храстите на кориандъра е 60 см, размерът на листата е среден. Узрява за 50 дни.

Каквито и да са характеристиките на сортовете кориандър, най-добрите се определят от самите градинари. Добивът на кориандър зависи пряко от грижите за културата.

Ситба

За да отгледате кориандър на перваза на прозореца, трябва да засадите правилно семената. За да направите това, трябва да отговаряте на редица изисквания.

Как да засадите кориандър в саксия:

Дъното на контейнера трябва да се напълни с дренаж.
Напълнете допълнително с хранителна почва, оставяйки 3 см отгоре.
Поставете 10 цели семена кориандър или 20 отделни (в зависимост от ширината и дължината на съда, броят на семената кориандър варира). Едно кръгло семе произвежда 2 растения.
Запълване с пръст, дебелина на слоя 1-1,5 см.
Навлажнете земята, препоръчително е да използвате спрей.
Саксиите се поставят на топло и тъмно място, покрити с полиетилен или стъкло.
Cilantro поддържа почвата влажна, докато поникне.
Семената от кориандър се нуждаят от 7-10 дни, за да покълнат.

Ако накиснете семена от кориандър за 1-2 часа преди засаждане, те ще поникнат по-бързо. Веднага щом се появят издънки, саксията се поставя на осветен перваз на прозореца, полиетиленът се отстранява.

Къде да поставите саксията с разсад

Кориандърът обича светлината, при липса на дневна светлина се монтират допълнителни лампи за осветление. Подходящи са прозорци със западно изложение, в идеалния случай използвайте южните. Колкото повече светлина, толкова по-добре е кориандърът. Температурата в помещението е не по-ниска от +15 ⁰С.

Как да се грижим

Достатъчно е да изпълните прости агротехнически изисквания. Грижата за кориандър е минимална, растенията са непретенциозни и неизискващи.

Температура

Кориандърът е студоустойчив, но е отрицателен към топлина. Следователно оптималната температура за отглеждане на зеленина в стайни условия ще бъде +14 … +20 ⁰С. В същото време е необходимо да навлажнете кориандъра, да напръскате храста около 1 път седмично.

Напояване

Кориандърът се нуждае от влажна почва за правилен растеж и развитие. Първите 1-1,5 месеца е необходимо овлажняване със спрей. Това е необходимо, за да не се замъглят корените на кориандъра.

В бъдеще внимателно поливайте почвата близо до корените на кориандъра. Водата не трябва да пада върху листата. Внимателно следете растението да не изсъхне, кориандърът трудно издържа на такъв стрес.

Осветление

Светлината е необходима за правилното развитие, кориандърът не се разтяга и произвежда буйна зеленина само ако има достатъчно светлина. Cilantro се нуждае от 6-10 часа на ден, с липсата му, первазите на прозорците са оборудвани със специални лампи.

Изтъняване

Препоръчително е да премахнете излишните растения кориандър. Това е необходимо, така че останалите кълнове от килантро да се чувстват по-свободни и да образуват повече зелена маса вместо тънки листа.

Когато премахвате излишните растения кориандър, трябва да внимавате да не изкоренявате ненужните кълнове. Внимателно се изрязват с нож или ножица. Увреждането на кореновата система на останалите растения ще забави растежа и развитието на храста.

Навременното прореждане на кориандъра ще даде шанс на останалите разсад от кориандър да развият повече зелена маса.

Премахване на дръжките

Необходима е реколта от перваза на прозореца за снабдяване с пресни трапезни билки кориандър. Но не забравяйте, че всяко растение има тенденция да се размножава. С появата на дръжки растежът на зелената маса на кориандъра се забавя значително. Растението посвещава цялата си сила на отглеждане на семена.

За тези, които не се нуждаят от тях, се препоръчва да отстраните стъблата на цветята от кориандъра. Внимателно, за да не изкорени растението, изрежете с ножица появилите се цветове. Тогава растението ще продължи да радва със зелена зеленина.

Тор

Летните жители не препоръчват да бъдете ревностни с горната превръзка. Но 1 път на месец не пречи на подхранването на кориандър със сложни торове. Така листата ще бъдат по-великолепни, зелените ще бъдат по-сочни и по-ароматни.

Вредители и болести

Сред насекомите, които вредят на кориандъра:

бъгове;
ядец на семена;
зимна лъжичка;
чадър молец;
телен червей.

За борба с тях се препоръчва кориандърът да се третира с инсектициди.

От болестите кориандърът е предразположен към брашнеста мана и рамулария. При болните растения цветът на листата се променя. Необходимо е да се спазва техниката на кацане и да се предотврати преовлажняване. Ако е настъпила инфекция на кориандър, болните растения се отстраняват, всички зелени се третират с фунгициди.Обработените листа от кориандър не трябва да се ядат до изтичане на срока на годност на лекарството. Тези данни са посочени в инструкциите.

Жътва

За разлика от брането на зеленчуци от кориандър в лехите, растенията от перваза на прозореца никога не се режат до корен. Необходимо е да оставите 1 см дължина на стъблото. Тогава листата на кантариона ще започнат да растат отново.

Отрежете листа от кориандър, чиято дължина е не по-малка от 15-20 см. За да продължи растежа на зеленината, се оставят малки централни листа.

Особеността на кориандъра е, че той умира много бързо. За да не останете без кориандър, трябва да засадите нови семена на всеки 2-3 седмици. Тогава ще си осигурите зелен кориандър за дълго време.

Зърната от кориандър се берат, когато се отделят лесно на ръка. Най-често цветът им се променя до светлокафяв. Изсушете кориандъра добре.

Съхранение

Съхранявайте пресни зеленчуци от кориандър във фризера, нарежете и замразете листата. След това се добавя към готовото ястие. Ако не е възможно да замразите кориандъра, можете да го изсушите. Нарежете кориандъра и го поставете в сух съд с плътно затворен капак.

Зрелите семена се изсушават и съхраняват цели. Така кориандърът запазва повечето от веществата, за които е ценен. Кориандърът се натрошава преди употреба.

Как да отгледам кориандър на свит прозорец през зимата

Има такъв метод за отглеждане на кориандър на первази като засаждане на усучки. Процесът е прост, кориандърът расте отлично. Ще ви трябва:

полиетиленови торби за фризер;
нетъкана кърпа;
голяма пластмасова чаша;
гъба за равномерно поливане;
течен разтвор на калиев перманганат;
водороден пероксид;
плодородна почва;
семена кориандър.

Работната повърхност се подготвя, полиетиленът се сгъва наполовина, дължината е приблизително 35-40 см, отгоре се поставя навита кърпа, дължината й е по-къса от полиетилена. Необходимо е да оставите свободен ръб, за да увиете усукването с него в края на работата. След това внимателно навлажнете с манганова вода. Следващата стъпка е полагането на почвата. Дебелината на слоя е 1 см, като се разпределя по повърхността на кърпата, като от ръба отгоре и отдолу остава по 1 см. Намокря се обилно с разтвор на калиев перманганат. Отгоре, отстъпвайки около 1-1,5 см от началото на почвения слой, разпръснете кориандъра. Семената от кориандър се поставят често, след 1 см.

Последният етап е сгъване. Чистата тръба е усукана, не е силно притисната или компресирана.Оставете място за корените. Когато пръстта свърши, увийте малко по-плътно останалия полиетилен. Завържете получената усукване, за да не се развива. Те прикрепят хартия, върху която подписват името на семената и датата на засаждане.

На дъното на пластмасова чаша се налива вода, около 0,5 см, там се добавят 12-15 капки водороден прекис. В него се поставя обрат с кориандър, затворен с полиетилен, затегнат с еластична лента. Внимателно следете нивото на водата, не трябва да намалява. След появата на издънки от кориандър, отстранете филма, поставете стъклото на слънчев перваз на прозореца.

Отзиви за отглеждане у дома

Съветите от опитни градинари ще помогнат на един начинаещ производител на зеленчуци да отглежда кориандър правилно, като същевременно избягва често срещаните грешки.

Надежда: „Килантрото се отглежда лесно.Достатъчно е да изпълните прости изисквания и зелените ще бъдат на масата през цялата година. Няма нужда да презасаждате растения, културата не харесва това. По-добре е първоначално да засадите кориандър в голям контейнер, след което да пробиете. Подправката не е по вкуса на всеки, а и по здравословни причини. Затова ви съветвам да помислите и да оцените всички плюсове и минуси.

Cilantro е полезен зелен витамин, от който човек се нуждае. Не е трудно да го отглеждате на сайта, но онези градинари, които много обичат кориандъра, го отглеждат у дома на перваза на прозореца. В това няма нищо трудно, просто изберете място, добри семена и изпълнете изискванията за грижа за кориандър.