Ярославская порода крави: описание и характеристики, плюсове и минуси

Ярославска (от района на Ярославъл) порода крави в съветско време се счита за стандарт на производителност. Животните давали около 15-20 литра на ден мазнини и вкусно мляко. Сега са отгледани нови породи с по-голяма продуктивност. Ярославските крави все още се ценят заради спокойния си характер, имунитета към левкемия и високомасленото мляко.

История на произхода

Кравите от ярославската порода са млечни. Те започват да ги отглеждат в Русия в края на 19 век. На територията на сегашния Ярославъл и близките региони са отглеждани черни крави с бяла глава и тъмни „очила“ около очите.Такива животни дават много мляко с високо съдържание на мазнини. Ярославската порода е формирана чрез народна селекция, т.е. избрани са крави с най-добри показатели за продуктивност.

След революцията бяха създадени разсадници за разплод, в които учени и специалисти по животновъдство работеха за създаване на нов вид и подобряване на съществуващи индивиди. Въз основа на местни породи. На свой ред ярославската крава произлиза от северната велика руска. Имаше опити за кръстосване на тази порода с разновидностите Холандия, Холщайн, Симентал, Алгауз. Вярно е, че животните, получени след кръстосването, са имали ниска производителност и мляко с ниско съдържание на мазнини.

Официално ярославската порода е регистрирана през 1933 г. В годините на СССР кравите от този вид се отглеждат в различни региони на страната. По-продуктивни породи се появяват през 80-те години.

Животните от Европа започнаха да изместват местните. Тогава беше решено да се кръстосат ярославските крави с бикове Холщайн, за да се подобри тяхната производителност.Така се оказа типът Михайловски от ярославската порода. Новите крави дадоха повече мляко, но нивата на мазнини пострадаха. Ярославската порода все още се използва при развъждането на сортовете Kostroma и Istoben.

Хабитати

Най-голямото стадо ярославски крави се намира на територията на Ярославска област. Животните от тази порода се отглеждат в други региони на Русия. Вярно е, че повечето от тях са в местата на историческо развъждане на породата, а също и в областите Иваново, Кострома, Твер и Вологода. Преди това ярославските крави са били отглеждани в много съветски колективни ферми и държавни ферми. Сега техният брой е 2,5 процента от общия брой на едрия рогат добитък в Русия. В чужбина ярославската порода се използва за отглеждане на нови видове крави.

Описание и характеристики на ярославската порода

Основните отличителни черти на ярославските крави са ъглово тяло с черен цвят, тяло с форма на бъчва, бяла глава, тъмни очила около очите, както и светъл корем, виме и дъно на крайниците.Тази порода има малки остри рога. Височината на животните при холката е около 120-125 см, дължината на тялото - 150-155 см. Кравите тежат 350-450 кг, биковете - 500-600 кг, телетата при раждане - 27-32 кг. Кланичният добив на месо е 55 процента. Гърдите на тези животни са тесни и дълбоки, гърбът е широк, гърбът е равен, краката са къси.

Вимето е средно голямо, с форма на чаша, с цилиндрични биберони, като предните биберони са разположени по-широко от задните.

Млякото има съдържание на мазнини 4-4,2 процента. При някои животни тази цифра е 5-6%. Съдържанието на протеин е 3,4-3,7 процента. За една година една възрастна крава дава 2,5-5 хиляди кг мляко. Производителността зависи от възрастта на животното и от храненето. На ден от една крава се произвеждат около 15 литра мляко.

Плюсове и минуси на кравите

Предимства и недостатъцивисока производителност;мляко с масленост 4 процента;отличен имунитет;липса на предразположеност към левкемия;женските раждат от 1 до 5 телета годишно;тежат сравнително по-малко от другите, консумират по-малко фураж;непретенциозен в храната.по-ниска по производителност от европейските породи;имат ъглови форми, тънка кожа, малко, в сравнение с другите, тегло.

Правила за отглеждане и грижа за породата

Ярославската порода може да се отглежда във всякакви климатични зони. Тези животни се адаптират добре към метеорологичните условия в района на пребиваване, почти не се разболяват, ядат трева през лятото и сено през зимата. Вярно е, че е по-добре да пасете породата на равен терен. Ярославските крави имат слаби кости и не са приспособени за ходене по хълмист терен.

През лятото животните могат да пасат цял ден на поляната.Доят се три пъти на ден. По време на доенето добитъкът се кара в плевня или плевня. Изградено е специално помещение за отглеждане на животни. Има изолация, монтирана е вентилация, поставена е дограма отгоре. През цялата година температурата в помещението трябва да се поддържа на ниво от 15-20 градуса по Целзий. При по-ниски температури добивите на мляко спадат.

Оборът за крави се препоръчва да се поддържа чист. Котилото се поставя върху дървен или бетонен под. Почиства се ежедневно, тоест като се замърси мръсната слама се сменя с чиста. В обора са монтирани ясла за сено, хранилка за зеленчуци, поилка (кофа) за вода. Животните се хранят, когато са в зимни боксове, 2-3 пъти на ден. През лятото на ливадата се пасе добитък. Те карат на пасището сутрин, когато росата изсъхне по тревата.

Нюанси на хранене

Основната храна на ярославската порода е трева през лятото и сено през зимата. Като добавка на животните могат да се дават ситно нарязани зеленчуци, плодове, както и зърнени смеси.Вярно е, че говедата се хранят само след като са яли трева или сено. През лятото ярославските крави е желателно да пасат на пасище от бобово-зърнени култури. Растителност, препоръчана за хранене: детелина, люцерна, овесено брашно, тимотейка, фий. Най-полезна е тревата с височина до 15 см. По-високата растителност трябва да бъде окосена и изсушена на слънце.

Ярославските крави могат да се хранят с кръмно цвекло, моркови и ряпа. Животните се възстановяват добре на зърнени смеси (ечемик, овес, царевица). Вярно е, че горната превръзка трябва да бъде не повече от 1/3 от диетата на животните. Основният фураж е висококачествена трева и сено. През зимата на животните може да се дава слама, силаж, аптечни витамини и минерали. Всеки ден в хранилката трябва да има сол (150 грама на ден на индивид). Пойте животните 2-3 пъти на ден. Млечността зависи от количеството вода. На ден ярославската крава пие 30-50 литра течност. Трябва да го напоите след паша.

Как да отглеждаме ярославски крави

Можете да закупите крави от породата Ярославъл във всеки регион. Тези животни не са необичайни, но фермите за развъждане се намират главно в района на Ярославъл. Женската струва 500-800 долара. Младо теле може да се купи за 200 долара. Животното живее 18-20 години. Периодът на продуктивна употреба е първите 10 години от живота.

Женските са готови за чифтосване на 15-18 месеца. За осеменяване е желателно да се използва бик от ярославската порода, така че да получите чистокръвно теле. Бременността или бременността продължава 9 месеца. Животните се опитват да се чифтосват в края на пролетта или началото на лятото, така че телетата да се родят следващата пролет. Няколко месеца преди раждането женските се пускат. Кравите започват да се доят по-рядко и се прехвърлят на мъртва дървесина.

Последните два месеца преди раждането животните изобщо не се доят. Кравата може да роди теле сама, но човешко присъствие по време на този процес е желателно.

Можете да разберете за наближаващото раждане по уголемени полови органи, подуто виме, от което капе коластра. Преди началото на раждането женската обикновено лежи на лявата си страна. Първо излиза феталния пикочен мехур. Ако не се е скъсало, трябва да се отреже. Тогава, като правило, телето излиза с краката напред. Ноздрите на слузта се изчистват на роденото малко. Пъпната връв се отрязва със стерилна ножица, обработва се с йод и се превързва. Препоръчително е да оставите кравата да оближе новороденото теле. Освободената плацента трябва да бъде извадена от обора, така че животното да не я изяде.

През първите 30 минути след раждането телетата трябва да се хранят с коластра. Новородените трябва да се хранят 4-5 пъти на ден.След това броят на храненията се намалява до 3 пъти на ден. Постепенно научете малките да пият от кофа. Млякото се разрежда с вода. Малките се отделят от майка им и кравата се дои както обикновено. Телетата се хранят с мляко до 4 месечна възраст.

Заболявания и тяхното лечение

Ако кравите се поддържат чисти и топли, те не се разболяват. Проблеми възникват, ако животните получават нискокачествена храна, те се държат на мокри, мръсни постелки. Грешките в храненето и поддръжката водят до храносмилателни проблеми и мастит на вимето.

Основната опасност за животните са вирусните и инфекциозни заболявания. За да ги предотвратят, телетата на възраст две седмици се ваксинират срещу ринотрахеит, параинфлуенца-3 и пастьорелоза. На 1 месец са ваксинирани срещу салмонелоза. На 3 месеца се ваксинират срещу шап, антракс. На шест месеца телетата се ваксинират срещу бяс. Можете да разберете графика за ваксиниране във ветеринарната клиника, където живеете.

Препоръчано