Защо карфиолът не се връзва: какво да правя, как да поправя

В естествена среда няма аналог на карфиола. Това е отговорът на въпроса защо карфиолът не е вързан в лятна вила или домакински парцел. За първи път е култивиран в Сирия, разпространението му в Европа, Азия и Русия започва преди няколко века. По-късно бяха създадени няколко сорта, които бяха адаптирани към живот в сурови условия за култура. Те постепенно избледняват в цвят и скоро на сайта се появява къдрава глава на диетично растение.

Необичайна характеристика на културата е, че не се ядат корените или плодовете.Интерес за градинаря представлява неотвореното съцветие, което се образува от яйчника. Нормалното развитие на растението спира на определен етап, като продължава растежа си в определена пропорция. Виждаме образуването на стъблото и съцветието. Той е обрамчен от буйни листа, които предпазват от неблагоприятни фактори на околната среда.

Обща информация

И така, защо карфиолът не е вързан и какво да правим в този случай? Какви мерки трябва да се вземат и на какво да обърна внимание преди всичко?

Необходимо е да се вземат предвид нюансите на растежа на карфиола, който трябва да се отглежда, като се вземат предвид няколко фактора:

1. Семена. Невъзможно е да се види какво има вътре в една красива чанта. Тук можете да разчитате на късмет и добри познания за отглеждането на определена култура. Колко бързо ще върви растежът, формирането на обща форма и за плода - първоначалната настройка на съцветия - това вече е половината от битката за такова капризно растение.Единственото нещо, което може да измисли начинаещ градинар, е внимателно да разгледа описанието на сорта и да прочете за характеристиките на отглеждането на култура.
2. Грижа. Някои градинари използват израза глави зеле или стрък, което е фундаментално погрешно. Имаме започнало съцветие, което е целта на всеки градинар. Грижата за растенията се състои в внимателно следване на инструкциите за отглеждане на определен сорт.
3. Температура. Някои култури не се развиват добре при температури над +18 градуса. Ако се спазва температурният режим, яйчникът е добре оформен, растежът се забавя донякъде, но се появява стабилност.
4. Влажност. Културата расте добре при нормална влажност от порядъка на 40 - 60 процента. Говорим за адаптирани сортове, включително ранни, адаптирани към условията на Европа или Азия.
5. Вода. Ако редовно поливате растението, това гарантира добро развитие: карфиолът не обича сушата - той е влаголюбиво растение.Консумира много вода от почвата, за да образува мощни листа, стъбла и съцветия. Трябва внимателно да разгледаме този въпрос. Необходимо е да се отглежда растение, без да се губи главата, в противен случай времето за формирането му ще бъде безвъзвратно загубено.
6. Торове. Ако съцветията не са вързани, те започват да прехранват растението с различни торове. Това е основната грешка на много начинаещи градинари. Липсата на хранителни вещества в почвата за главата на зелето не е пречка, но излишъкът води до активно образуване на странични листа, които не се ядат. Можете да направите оптимален график за хранене - в този случай вързаните съцветия ще се развиват стабилно.

След формирането на цветята се препоръчва да се обърне внимание на формирането на главата. Директната слънчева светлина може да увреди растението. Зелето трябва да се пази от пряка слънчева светлина. Просто трябва да счупите горната листна розетка и да я изпратите в центъра.

В този случай слънчевата светлина отива отстрани на зелето и се разсейва частично. Но обикновено те използват по-малко травматичен метод, като връзват зеленина в центъра на главата, наблюдавайки по-нататъшния растеж на културата.

Полезни свойства

Преди няколко века сирийското зеле можеше да се види на трапезата на богатите хора. Беше недостъпен за обикновените работници, тъй като не можеше да бъде стабилно вързан и отглеждането му отнемаше много време. Полезните свойства на екзотичен гост от далечна Сирия вече бяха оценени по онова време, защото зелето практически няма противопоказания. Преди това беше трудно да се отглежда култура, по-специално да се изберат условията, при които ще бъдат вързани съцветия.

Днес карфиолът е популярен в много ресторанти, кафенета и заведения за диетична храна. Благодарение на усилията на животновъдите, той може да се отглежда в частна ферма и да се яде заедно с други зеленчуци и плодове.Подобно на своята сестра, бялото зеле, карфиолът се включва в много ястия.

Пържи се, задушава се, пече се със сирене, маринова се и дори се правят котлети. Особено полезно за любителите на диетичната храна: съцветията, които са започнали, съдържат малко количество калории и цял набор от минерали и витамини.

По отношение на съдържанието на хранителни вещества, карфиолът е в състояние напълно да блокира дневната норма на човешкото тяло. За градинарите е важно да знаят условията, при които са били вързани съцветията и спазвайте правилата за поддържане на културата.

Осигуряване на хармоничното развитие на карфиола се постигат добри показатели на хранителни вещества:

1. Витамин А. Ако е нормално, тялото ще започне да изпитва подобрения в имунната система. Необходим за правилно зрение.
2. Витамини от група В. Препоръчително е да започнете да приемате тези витамини, когато се появи слабост в тялото. За да изчезнат летаргията, сънливостта, да се появи бодрост и желание за работа, е необходим пълноценен метаболизъм. Витамините от група В освобождават енергия на клетъчно ниво.
3. Витамин С. Растенията растат с малко количество витамин С. Можете да го определите по вкус: когато се яде, можете да усетите киселия вкус на продукта.
4. Витамин Е. Отличен антиоксидант. Помага за коригиране на ситуацията с раковите клетки в тялото, участва в окислителните процеси. Предпазва клетките от увреждане.
5. Витамин H (биотин). Помага при нарушения на нервната система, предотвратява причините за депресия. Регулира метаболизма на протеините и мазнините в организма.
6. Витамин U. Насърчава регенерацията на тъканите при язви на вътрешните органи.

Цяла гама от микро и макро елементи се намират в къдравата глава на това необичайно растение. Всичко това се формира в резултат на комплекс от култивационни дейности, който включва напояване на културата.

Не се препоръчва зелето да се полива чрез пръскане - отдавам това ограничение на наличието на голяма площ от странична зеленина. Върху него остават капки влага, които при облъчване със слънчева светлина концентрират лъчите в един тесен лъч, в резултат на което повърхността на листата pпрогаря.

Препоръчано