Картофи Zhuravinka: характеристики и описание на сорта, добив със снимка

През 2005 г. беларуски животновъди регистрираха картофи Журавинка. Новият сорт се оказа много успешен, не отстъпваше по качество и добив на много холандски. Картофите са официално одобрени за отглеждане във Волго-Вятския, Централния и Северозападния регион.

Общи характеристики на сорта:

• средно късно;
• висок пазарен добив (177-242 c/ha);
• средни грудки (90-140 g), овално-кръгли, с малки очи, червени;
• вкусни, ронливи, с високо съдържание на нишесте (14,6-19,6%);
• месото е жълтеникаво, не потъмнява дълго време на въздух;
• подходящ за приготвяне на чипс;
• отлично качество на запазване (93%);
• устойчив на болести;
• висока продаваемост (83-96%).

В действителност този сорт се култивира успешно в повечето райони на страната.

Расте

Хората често наричат този сорт картофи Журавушка. Храстите рядко образуват плодове, така че Zhuravinka рядко се отглежда от семена.

Сортът е средно късен и не е подходящ за отглеждане на ранни млади картофи в разсад. Особеностите на отглеждането на Журавинка се дължат на повишеното образуване на клубени.

Семенен материал

Семенният материал е избран със среден размер без признаци на заболяване.Големите картофи могат да бъдат нарязани и изсушени 2-3 дни преди засаждането. Оптимално е да изберете грудки с тегло 80-100 г. Опитните производители на зеленчуци маркират най-силните, здрави храсти дори на етапа на растеж и вземат бъдещ семена от тях.

Полезно е да се „позеленят“ семенните клубени, за това, преди да се съхраняват, те се държат отворени за разсеяна слънчева светлина за една седмица.

Избраните картофи се съхраняват най-добре отделно от другите зеленчуци и се третират с фунгициди (препарат Maxim) преди снасяне.

25-30 дни преди засаждането клубените се сортират и се третират с хранителен състав: 10 g борна киселина и 2 g меден сулфат се смесват в 10 литра вода и се напръскват.

Грудките се разпръскват на един пласт на светло и топло място. След покълването семената се сортират отново, като се отсяват картофите със слаби кълнове и признаци на заболяване.

Подготовка на обекта

Картофите се засаждат на слънчево място с неутрална почва, наситена с хумус, не повече от веднъж на 4 години. От есента цялата площ се тори с оборски тор и се прекопава. През пролетта мястото се прекопава плитко, към леглата се добавят компост, биохумус и минерални торове. Разхлабващите компоненти се въвеждат в тежки почви: слама, дървени стърготини, торф, пясък.

Ако има възможност за заразяване с картофена нематода, е полезно площта да се засее със зимна ръж през есента, а през май да се копае дълбоко всички разсад.

След прибиране на реколтата от картофи е по-добре незабавно да засеете почвата с лупина, бобови растения, елда. През есента всички издънки се изкопават. Отзивите на фермерите за такъв "зелен" тор са много ентусиазирани. Структурата на почвата се подобрява значително, насища се с органични вещества и се възстановява балансът на хранителните вещества.

Много производители на зеленчуци практикуват засаждане на растения между редовете на картофите, които отблъскват колорадския бръмбар: боб, спанак, кориандър, вратига, невен.

Засаждане и окапане

Сортът картофи Zhuravinka е взискателен към количеството свободна почва за всеки храст. Ако редовете са твърде близо един до друг, грудките ще излязат на повърхността поради липса на място.

Препоръчителният модел за този клас е 30×80. Датите на засаждане са различни за всеки регион, вариращи от края на април до средата на май. Важно е младите издънки да не хванат последната слана.

Седмица след засаждането лехите с картофи се изорават внимателно в плитки лехи, за да се осигури достатъчно кислород за клубените.

Когато разсадът достигне 10-14 см, се извършва първото окапляване.Ако има сухи и горещи дни, няколко дни преди това леглата се поливат, така че почвата да е мека и рохкава. Кълновете могат безопасно да се поръсят със земя, оставяйки само върховете на листата. Това ще помогне на храстите да образуват повече допълнителни столони, които след това ще бъдат вързани с грудки. След 2 седмици окопаването се повтаря.

Описание на растението

Полуизправените храсти Журавинка обикновено достигат среден размер (50-55 см), имат средно големи, леко вълнообразни тъмнозелени листа. Малко венче от червено-виолетово растение, рядко дава плод. Клубените са червено-розови на цвят с грапава кожа.

Устойчивост на болести

Описанието на сорта от белоруските производители на картофи Журавинка го характеризира като устойчив на много често срещани заболявания:

• златна цистообразна нематода;
• обикновена краста;
• картофен рак;
• черен крак;
• вируси X, M, S;

Сортът има слаба устойчивост на късна болест на клубените и листата, ризоктония, вируси L, Y.

Напояване

Поливането на картофите преди образуването на грудки трябва да бъде умерено. Обикновено през това време вали много дъжд. Храстите започват да цъфтят едновременно с образуването на грудки. От този момент поливането на картофените лехи на Журавинка се увеличава, влажността на почвата се поддържа в рамките на 80-85%. Това е предпоставка за нормалния растеж на клубените.

Подхранване с торове

Многоклубенният сорт Журавинка изисква повишено хранене и почви, наситени с органични вещества, но не понася много добре излишния азот. Кореновата горна превръзка се извършва вечер след поливане преди хълмиране и по време на цъфтежа.

В 10 литра вода разредете 1 литър лопен или постеля и добавете 2 супени лъжици суперфосфат. Под всеки храст се излива 1 литър торов разтвор.

Преди цъфтежа е полезно да се извърши листно подхранване. За тази цел се извършва вечерно пръскане на храстите с разтвор от 10 литра вода и 300 g карбамид. Може да се замени със запарка от 100 g пепел в кофа с вода.

Жътва

Две седмици преди планираната реколта от картофи, върховете се косят и се отстраняват извън площадката. През това време клубените образуват по-дебела и груба кожа. При прибиране на реколтата такива клубени са по-малко наранени, по-добре се съхраняват и е изключен контакт на клубени с евентуално заразени върхове. За прибиране на реколтата е по-добре да изберете сух слънчев ден. Изкопаните картофи се сушат 3-4 часа на слънце. При прибиране на реколтата в дъждовно време клубените се сушат за една седмица под навес.

Съхранение

Преди съхранение всички грудки се сортират внимателно. Картофите с механични повреди, признаци на заболяване, твърде малки се оставят настрана за бърза консумация. Най-здравите клубени със среден размер се избират в отделни кутии за засаждане през следващия сезон.

Останалите картофи се съхраняват в проветриво мазе при температура 2-3 ⁰С. Относителната влажност трябва да бъде 80-85%, 90-95% е по-добре за семенен материал.

Месец преди съхранение стаята се третира с антисептик: 400 g белина се разтварят в 10 литра вода, утаяват се и конструкциите се напръскват с течност без утайка.

Вкус и рецензии

Crane се влюби в много производители на зеленчуци и любители на картофи. Жълтеникавото месо има приятна картофена сладост, подходящо за приготвяне на вкусно картофено пюре и пържене.Високото съдържание на нишесте прави Zhuravinka питателна с богат вкус. Обелените грудки не потъмняват дълго време на въздух. В промишлеността този сорт се използва при производството на чипс. Картофите лежат добре и не губят вкуса си през целия период на съхранение.

Прегледите на производителите на зеленчуци за отглеждането на Журавинка най-често са положителни. Сортът продължава да расте в популярност с всеки сезон. Производителите на зеленчуци отбелязват отлични добиви, всеки храст последователно поставя 15-20 грудки. При навременно поливане и торене почти всички картофи достигат пазарен размер. Гладките овално-закръглени червеникави грудки имат висока продаваемост.

Препоръчано