Цвекло: отглеждане и грижи на открито за добра реколта с видео

Мнозина се опитват да отглеждат цвекло в лятната си вила. Не всеки успява, тъй като отглеждането и грижите за цвеклото на открито имат редица характеристики. Културата трябва да се полива навреме и да се подхранва правилно, за да получите големи и сладки кореноплодни растения до края на лятото.

Как и кога да засадите цвекло на открито?

Топлолюбивата двугодишна култура не трябва да се засява на лехите твърде рано. Цвеклото понася добре краткотрайните температурни спадове.Но дори оцелелите растения могат да започнат да стрелят в средата на лятото. Този процес се задейства на генетично ниво, тъй като ниските температури за двугодишните растения бележат края на вегетационния период на първата година от развитието. При затопляне храстите не образуват коренова култура и всички сили са насочени към цъфтежа и поставянето на семена, освобождавайки цветна стрела.

За да избегнете това, градинарят трябва да избере да сее цвекло в открита земя в момент, когато студовете са приключили и почвата се затопли до температура от около +10 … +12 ° С. За Централна Русия приблизителното време за сеитба на цвекло за зимна реколта е последното десетилетие на май. Семената, засети по това време, ще имат време да покълнат и да дадат добра реколта от кореноплодни култури до края на август - началото на септември, в зависимост от сорта.

За да отглежда цвекло за ранно производство, градинарят трябва да предпочете метода на разсад.

В райони с мека зима и ранно настъпване на топлина, зимното засаждане на цвекло също се практикува за получаване на ранни зеленчуци.В този случай семената се засяват в края на октомври - началото на ноември. Вграждането трябва да се извърши на дълбочина 3-4 см. За да се запазят семената, билото се мулчира (с дървени стърготини, торф). Дебелината на слоя мулч е 5-7 см. Цвеклото, отглеждано по този начин, не е подходящо за зимно съхранение.

Подготовка на почвата и засяване на семена

Подготовката на мястото за цвекло за пролетна сеитба в земята започва през есента, след прибиране на реколтата. Най-добрите предшественици са картофи и други нощни растения, лук, бобови растения. Не можете да засадите цвекло след манголд и зеле от различни видове, както и моркови и други кореноплодни зеленчуци.

Най-доброто място е парцел с рохкава и лека плодородна почва, която е добре затоплена от слънцето. Предпочитат се почви с неутрална или слабо алкална реакция. Ако в градината растат конски киселец или дървесни въшки (звезден червей), тогава почвата има повишена киселинност. Когато подготвяте място за отглеждане на цвекло в открита земя, по-добре е да варите такава почва чрез добавяне на доломитово брашно, креда или пух при 1-1,5 kg / m².

За да бъде цвеклото вкусно, земята по хребетите трябва да се напълни с минерални и органични торове. За 1 m² трябва да платите:

• 20-30 g амониев сулфат;
• 10-15 g калиев хлорид;
• 30-40g суперфосфат;
• 15-20 g амониев нитрат;
• 4-5 кг хумус.

Не използвайте пресен тор, птичи тор, компост или подобни материали за наторяване на почвата. Всички органични торове трябва да се прилагат в изгнила форма, за да не се провокира заболяване от краста по цвеклото.

Минералите и органичните вещества се разпръскват по повърхността на билото и след това те копаят добре почвата, като старателно смесват почвата и торовете. През зимата гранулите ще се разтворят, обогатявайки почвата с необходимите за цвеклото вещества. През пролетта мястото може да се прекопае отново, като се подготвят лехите за сеитба.

Семената на цвеклото се различават от другите: събират се по 2-4 броя. и покрити с обща черупка. Всяко закръглено и грубо семе в торбичка ще даде няколко кълна при покълване. Това трябва да се има предвид при сеитбата и зърната да се поставят на разстояние най-малко 5 см едно от друго. Има и сорт цвекло Одноростковая, който покълва противно на общите правила и произвежда само 1 кълн от всяко зърно.

Преди сеитба семената трябва да се прегледат. Естественият им цвят е жълтеникавосив. Ако са с различен цвят, значи предсеитбената обработка е извършена от производителите на продуктите. Такива семена трябва да бъдат покълнати или засети веднага. Ако посадъчният материал не е обработен, той се накисва в топъл разтвор на светлорозов калиев перманганат. Тази процедура унищожава бактериите и гъбичните спори.

След накисването семената могат да се засяват веднага, ако изборът на място и подготовката на лехите вече са завършени.Понякога градинарите предпочитат да засаждат покълнали семена. За да направите това, те се поставят във влажна кърпа и се поставят на топло място за 2-3 дни, като се поддържа постоянно ниво на влажност на материала. През това време се появяват червеникави кълнове. Непокълналите семена могат да се оставят още 1-2 дни, може да поникнат малко по-късно. Семената с разсад се засаждат в бразди на дълбочина около 3-4 см и се покриват с пръст.

При сеитба трябва да се спазват следните разстояния:

• оставете 5 см между зърната в 1 ред;
• между редовете трябва да е около 25 см.

Цвеклото, засадено на тесни хребети, работи добре (според Mitlider). С този метод се правят легла с ширина около 35 см, по краищата те образуват страни от почвата. Семената се засаждат на разстояние 5 см едно от друго по тези страни. Предимството на този метод е лекотата на грижа и равномерното осветяване на всички растения.

Засаждане на разсад

За получаване на ранна продукция цвеклото се отглежда на разсад. За да направите това, семената се засяват 2-3 седмици преди засаждането на открито. Трансплантацията се извършва, когато се появят 2-3 листа. За метода на разсад можете да отглеждате цвекло в оранжерия или в дълбоки кутии на перваза на прозореца. Може да се сее по-често, отколкото при директна сеитба в открит терен.

Разсадът се засажда по схемата, предложена за засяване на семена (5x25 cm). Засаждането на млади растения е най-добре в хладно и облачно време, преди дъжд. Ако времето е слънчево и горещо, препоръчително е да засенчите хребетите с марля или лутрасил, като издърпате тъканта върху монтираните телени дъги.

Грижа за цвекло

След засаждане на семена или разсад, градинарят трябва да спазва правилата за грижа за цвеклото на открито.Крайният резултат зависи от тяхното спазване: размера на кореноплода, неговите вкусови предимства и запазването на качеството на зеленчуците по време на зимното съхранение. Следването на проста земеделска техника стъпка по стъпка ще ви помогне да отгледате най-добрата реколта.

Прореждане на разсад от цвекло

Прореждането на насажденията от цвекло се извършва, за да се получат по-големи кореноплоди. Препоръчително е да правите това 2-3 пъти на сезон:

1. При директна сеитба в земята, първото прореждане се извършва, когато на растенията се появят 2-3 листа. Няколко кълнове ще се излюпят от всяко семе, така че излишните трябва да бъдат отстранени, оставяйки най-големия и най-развит разсад. Извадените кълнове могат да се използват като разсад: поставете ги там, където цвеклото не е поникнало.
2. Цвеклото, отглеждано в разсад, се разрежда за първи път, когато в почвата се образува кореноплод с диаметър 1,5-2 см. За посевна култура разреждането по това време ще бъде втори път.Между храстите трябва да оставите 10 см. Когато изтънявате, трябва да премахнете слабите и болни растения, както и тези, които са пуснали цветни стрели. Отстранените млади розетки могат да се използват като витаминна добавка в салати (вместо манголд) или за приготвяне на летен борш.
3. Следващото прореждане се прави, ако искате да отглеждате особено големи кореноплодни култури. По това време диаметърът на корена достига 5-6 см, така че младите сладки плодове могат да се използват за храна, както желаете.

След всяко прореждане е желателно цвеклото да се нагълта. По време на тази операция трябва да имате добра представа как правилно да добавите почва към кореновата шийка на розетката: почвата не трябва да покрива точката на растеж на листата в центъра на храста. Необходимо е само леко да покриете горната част на кореновата култура, която е над повърхността, със земя. Най-често сортовете с удължени кореноплодни култури (цилиндър, ракета и други) се издигат над земята. Гнездото в същото време се навежда към почвата и цвеклото става извито.

Поливане и наторяване

Тайната за отглеждане на цвекло с добро качество се крие в правилното поливане и подхранване на растенията. Необходимо е обилно да се полива леглото с разсад, за да се намокри почвата на дълбочина около 10 см, където културата има тънки смукателни корени. С нарастването на растежа обемът на водата за напояване се увеличава до 20-30 l / m², ако няма достатъчно естествени валежи.

По време на формирането на кореноплода липсата на влага води до образуването на неоцветени и твърди пръстени в пулпата от цвекло.

Докато подземната част достигне диаметър 5-6 cm, по-добре е цвеклото да се полива всеки ден или през ден, като се съсредоточи върху изсъхването на горния почвен слой на дълбочина 2-3 cm. През есента, 3-4 седмици преди беритбата, която е предназначена за съхранение, поливането се спира, дори и да няма дъжд. Така че в кореновата култура се образуват повече захарни вещества и тя ще се съхранява по-добре.

За да увеличите съдържанието на захар, можете да подхранвате насажденията с подсолена вода няколко пъти на сезон (0,5 ч.л. на 10 л). В началния етап на растеж (преди образуването на корени) цвеклото се нуждае от торене с азотни торове. За да направите това, на 10 литра вода, освен сол, добавете 1 супена лъжица. л. амониев нитрат. В края на лятото азотните вещества вече не са необходими на растението, но през август се извършва и подхранване, като се добавя 1 супена лъжица на 10 литра вода. л. калиев нитрат.

Течното подхранване може да се прилага не само върху почвата, но и листно, тоест чрез поливане на листата с хранителен разтвор.

Третиране и торене

След поливане или прилагане на течна горна превръзка, почвата между редовете трябва да се разхлаби на дълбочина 4-5 см. При извършване на тази процедура кореноплодите не трябва да се докосват, така че третирането трябва да се извършва внимателно . Видеото показва как заедно с разхлабването се унищожават плевелите, които имат време да растат между изходите.

При разрохкване се прилагат и торове, подхранващи насаждението по различен начин. В пътеките се разпръсква сложен минерален тор (Agricola-4 или други) и след това се вгражда в почвата с хеликоптер. Когато извършвате такова торене, не е необходимо да правите разтвори на други торове.

Вредители и болести по цвеклото

Болести и неприятели по цвеклото могат да бъдат открити по следните признаци:

1. Кафяви петна с черна точка отвътре по листата на цвеклото - фомоза, която засяга както листата, така и кореноплода. Пръскането на листата с разтвор на борна киселина (0,5 ч.л. на 10 литра вода) и добавянето на боракс при 3 g / m² ще помогне.
2. Пероноспороза - поражение от гъбички. В същото време от долната страна на листа се вижда сивкав налеп. Можете да се борите с гъбичките с фунгициди.
3. Коренов бръмбар, или черен крак, засяга младите разсад. Заболяването се предотвратява чрез варуване на почвата и прилагане на боракс през пролетта (3-5 g / m² всеки) по време на копаене.
4. Големите кореноплодни растения са по-склонни да засегнат фузариум и кафяво гниене. Развиват се на тежки почви, а начините за третиране са варуване и внасяне на боракс.

Цвеклото също е повредено от вредители. Повечето от тях са листогризещи и смучещи (листни въшки, бълхи, буболечки и др.). Предпазването на растенията ще бъде възможно с помощта на третирания с подходящи химикали (Карбофос, Искра).

Прибиране и съхранение на реколтата

Добивът и времето за узряване зависи от сорта цвекло. Но приблизителните дати за прибиране на реколтата за централна Русия са средата-края на септември, когато температурата на въздуха падне до +5 … +15 ° С. Не е желателно да закъснявате с прибирането на реколтата, излагайки цвеклото на замръзване, когато температурата падне под 0 ° C.

Кореноплодите се изваждат от земята, листата и точката им на растеж се отрязват, 2/3 от корена се отстранява. За съхранение цвеклото се поставя в кутии, поръсени със сух пясък. Големи количества зеленчуци се съхраняват добре в мазето в мрежести торби.

Какво може да се засади след цвеклото и с какво може да се комбинира засаждането на цвекло?

Ако градинар практикува уплътнени насаждения, тогава следните култури ще бъдат най-добрите съседи на цвеклото:

• лук;
• листни зеленчуци и билки (маруля, спанак и други);
• манголд и ранно узряло цвекло.

Ако се спазва редуването на културите, на следващата година след отглеждането на цвекло можете да засадите картофи и други пастенови растения, да сеете моркови, чесън, тиква. Най-добрите заместители са бобовите растения, които ще възстановят съдържанието на азот в почвата. Не можете да засадите манголд на едно и също място: листата му ще изсъхнат и изсъхнат в градината.

Препоръчано