Семена от копър: лечебни свойства и противопоказания за здравето

Много производители на зеленчуци отглеждат копър и други билки на парцелите си. Копърът се отличава от другите растения по своята непретенциозна грижа и универсалност на приложението си. Използва се не само за създаване на вкусни зеленчукови ястия, но и в медицината. Въпреки това, преди да използвате тази билка за лечение, трябва да се запознаете с полезните свойства на копъра.

Химичен състав, хранителна и енергийна стойност на копъра

Преди да засадите копър в лятна вила, се препоръчва да се запознаете по-подробно с неговия химичен състав. Растението съдържа много микроелементи, сред които най-много витамини. Зелените са богати на витамин С, който се съдържа във всеки храст в количество от 150 mg.Също така зрелите клончета съдържат около 5 mg витамин Е и бета-блокери. Зелените съдържат и други витамини, но тяхното количество не надвишава 1-2 mg.

Растението има много макро и микроелементи. Зелените клонки са богати на калций и калий. Те също така съдържат много натрий с магнезий и фосфор. Освен това в процеса на узряване те натрупват много мед, цинк и желязо. Благодарение на богатия си състав, копърът често се използва в народната медицина за лечение на хронични заболявания.

Предимствата на храстите от копър включват ниското им съдържание на калории, което е 50 kcal на 100 грама от растението. Поради ниското му съдържание на калории, много диетолози препоръчват добавяне на копър към ежедневната ви диета, за да отслабнете.

Ползите и вредите от копъра за човешкото тяло

Миризливият копър има много полезни свойства, с които всеки зеленчукопроизводител трябва да е запознат. Редовна консумация на зеленчуци:

• Нормализира функционирането на органите, отговорни за работата на стомашно-чревния тракт. Растението прочиства червата, спира диарията и се справя с подуването на корема.
• Укрепва сърдечно-съдовата система. Клоните от копър понижават високото кръвно налягане и подобряват кръвообращението. При ниско налягане зелените са вредни и затова пациентите с хипотония не трябва да ги ядат.
• Има положителен ефект върху нервната система. Тинктурите от копър често се използват за облекчаване на проблеми със съня и повишена нервност.
• Премахва симптомите на настинка. Лекарствените продукти, направени от зеленина, ускоряват отделянето на храчки при бронхит.

Всички от горните свойства са сред най-честите полезни свойства на растението. В допълнение към тях има отделни обезщетения за мъже, жени и деца.

За мъже

Тази билка се счита за добър афродизиак, така че мъжете често я използват за подобряване на сексуалното желание. Инфузията на копър е полезна при проблеми с потентността и слаба ерекция. Подобрява кръвообращението и притока на кръв към репродуктивния орган, като по този начин подобрява ерекцията.

За жени

Богатият състав на копъра го прави полезен за женския организъм. Редовната консумация на зеленчуци подобрява благосъстоянието по време на менструация и нормализира менструалния цикъл. Някои лекари съветват бременните момичета да ядат повече копър. Това ще помогне за по-бързото премахване на подуването, стабилизиране на водния баланс и подобряване на чревната проходимост.

За деца

Специалистите съветват да използвате отвари от копър, за да излекувате бебетата от колики и да увеличите апетита им. Също така от растението се правят лечебни компреси, които помагат да се отървете от симптомите на настинка.

Не можете да лекувате деца под една година с копър, тъй като това може да повлияе неблагоприятно на тяхното здраве.

Използване на лечебните свойства на копъра

Лечебните свойства на копъра позволяват активното му използване в медицината, кулинарията и диетологията. Препоръчително е да се запознаете предварително с характеристиките на използването на това зелено във всяка от изброените индустрии.

В народната медицина

Копърът често се използва в народната медицина за лечение на различни заболявания и възстановяване на здравето. За медицински цели се използват коренища от храсти, от които се приготвят лечебни настойки. Прилагат се за:

• лечение на симптоми на хипертония;
• подобряване на лактацията при бъдещи майки;
• лечение на аритмия;
• елиминирайте възпалението в лимфните възли.

Клоните копър се използват и в народната медицина. Най-често се използват за спиране на тези видове кървене:

• дентален;
• назално;
• белодробен;
• чревен;
• менструален.

Готвене

Най-често храстите копър се отглеждат, за да се използват по-късно в готвенето. Пресният копър се добавя към зеленчукови салати и месни ястия, приготвени от риба или месо. Използва се и за приготвяне на консерви и сосове. Сушени клонки се добавят към хайвер от тиква, борш и консервирани зеленчуци. Някои домакини използват билките, за да направят свой собствен домашен оцет или олио.

При отслабване

Копърът се използва в диетологията, тъй като помага да се отървете от излишните килограми. Растението има няколко полезни свойства, които са важни за отслабването:

• премахване на излишната течност от тялото;
• разграждане на мазнини;
• активиране на храносмилателния тракт;
• ускоряване на смилането на храната.

При отслабване се препоръчва по-често да добавяте клончета копър към ястията и да приготвяте специални отвари от семена.

Химичен състав на семена от копър

Растението е много богато на полезни микроелементи, витамини и други активни вещества. Различните му части съдържат повече от сто полезни елемента. Коренището, зелените клонки и семената съдържат много етерично масло, което придава на растението особен аромат. Максимално количество етерични масла има в семената - около 4-5%.

Семената от копър се отличават със своите лечебни свойства, които се проявяват благодарение на компонентите от състава. Например, те съдържат такъв елемент като апиол. Това вещество се класифицира като спазмолитик, който помага за справяне със спастична болка.

Семената съдържат и следните микроелементи:

• Карвон. Най-вече зелените съдържат карвон, който принадлежи към естествените компоненти. Той е този, който придава на семената от копър подчертан вкус.
• Лимонен. Този компонент се нарича терпенови въглеводороди, които често се използват в козметологията. Веществото се използва за създаване на препарати за миене на съдове, козметика и дори лекарства.
• Phellandren. Микроелементът принадлежи към монотерпените, които се извличат от етерични масла за създаване на козметични продукти и лекарства.

Лечебни свойства на семената от копър

Някои използват семена от копър за медицински цели, тъй като съдържат полезни микроелементи. Преди да използвате такива семена, по-добре е предварително да се запознаете с техните лечебни свойства.

Ползите и вредите от семена от копър

Зелените семена се използват за активиране на централната нервна система, за да се отървете от чувството на умора и стрес.Също така лекарствата, направени от плодове от копър, могат да излекуват безсъние и да се отърват от депресивно състояние. Някои лекари препоръчват използването на отвари от семена за премахване на симптомите на гастрит и повишаване на апетита.

Въпреки всички полезни свойства на копъра, той трябва да се използва много внимателно при лечението на заболявания, като се спазва оптималната доза. Злоупотребата с лекарства от зеленина води до рязък спад на кръвното налягане, което е много опасно за хора с хипотония. Поради това някои от тях стават слаби и припаднали.

За какво се използват семената от копър?

Лекарства и отвари от копърови зърна често се използват за лечение:

• ангина;
• замаяност;
• неврози;
• високо налягане;
• депресии;
• цистит;
• гастрит;
• атеросклероза.

Как да варим семена от копър?

Семена от копър се използват за приготвяне на лекарства под формата на запарки и отвари. За да варите зърна, трябва да добавите 80 грама зърна към 450 милилитра вода. След това съдът с течността се поставя върху газов котлон и бульонът се довежда до кипене. Преварена вода със семена трябва да се влива в продължение на поне един час, след което сместа се филтрира.

Приготвеният лек може да се използва за лечение на хипертония, цистит и запек.

Противопоказания

Преди да използвате копър, определено трябва да се запознаете с неговите противопоказания. Хората с висока чувствителност към етерични масла ще трябва да откажат да използват копър под каквато и да е форма. Освен това алергичните хора не трябва да ядат много зеленчуци, тъй като това може да изостри симптомите на алергия.

Освен това лекарите не съветват пациентите с хипотония да ядат клончета копър, за да предотвратят появата на усложнения на заболяването.

Заключение

Копърът се отглежда от много градинари, които обичат да засаждат зеленчуци в зеленчукови градини. Преди да използвате отглежданата зеленина в готвенето или за медицински цели, трябва да се запознаете с нейния състав и особености на приложение.

Препоръчано