Как да засадите карфиол на открито: условия и правила за засаждане

Някои се интересуват от въпроса дали е възможно да се отглежда карфиол у дома на личен парцел. Аграрните експерти казват, че е възможно да се прибере това растение, но за това трябва да се спазват всички етапи на отглеждане, както и схемата за засаждане на карфиол и правилата за грижа за този зеленчук.

Описателна функция

Карфиолът е една от разновидностите на зеле. Смята се, че е отглеждан в Сирия за храна през зимата. Още през XII век. пренесен е в Испания, а от следващия век е засаден от цяла Европа. В момента това растение се засажда и на американския континент и в Азия.

Карфиолът има влакнест корен и цилиндрично стъбло. На височина стъблото расте от 15 до 70 см. Хоризонталните листа често са огънати в спирала. Техните нюанси могат да бъдат от зелено до синкаво поради наличието на восъчен налеп.

За храна се използват главите на карфиола, които представляват масивни дръжки. Те се отрязват в незряло състояние. Такава техническа зрялост в растението настъпва приблизително 90-120 дни след покълването. Има сортове с бял нюанс, кремав или дори лилав. Семената се получават от шушулките. Можете да отглеждате както разсад, така и семена.

Как правилно да засадите семена за разсад

Засаждането на семена за разсад от ранни сортове зеле се извършва в последните дни на февруари. Датите на засаждане на растение със среден период на зреене започват след 15 дни и след още 2 седмици могат да се засяват семена от късни сортове.

Преди сеитба на карфиол, семената се третират с топла вода за 15 минути, след което се измиват със студена вода и се пълнят с течност с разтворени хранителни вещества. След 12 часа семената се измиват и се поставят в отделението за зеленчуци на хладилника за 24 часа.

След подготовката на посевния материал по този начин, сеитбата се извършва в отделни саксии, за да не се излага растението на по-нататъшно бране. Долната част на граха се напълва с дренаж и след това се изсипва почва с неутрална реакция. Приготвя се от низинен торф (4 части), хумус (1 част) и дървени стърготини (1,5 части). Семената се поставят на дълбочина 1,5 см, след което почвата се уплътнява леко.

Карфиол за разсад в контейнери, до поникване, се изнася в помещение, чиято температура е от +18 до +20 градуса. След появата на първите кълнове контейнерите се прехвърлят в студената част на къщата, но в същото време се осигурява достъп до светлина.Ако разсадът е в помещения с по-висока температура, тогава има вероятност карфиолът впоследствие да не може да образува съцветия.

Грижата за разсад се състои в редовността и умереността на поливането, разхлабването на горния слой на почвата и провеждането на обработка за дезинфекция на почвата със слаб разтвор на калиев перманганат. След появата на 2-3 листа в растенията контейнерите се напръскват с разтвор на борна киселина (2 g на 1 литър течност) и след 1-2 седмици разсадът се третира с амониев молибдат, разтворен във вода (5 g от лекарството на 10 литра вода).

Не е желателно бране на разсад. Тъй като деликатната коренова система страда. Ако при засяване на семена се използват големи контейнери, тогава семената трябва да се поставят далеч един от друг, така че порасналите разсад да не пречат на развитието на съседни растения и да не нараняват корените по време на засаждане в открита земя.

Ако все още трябва да берете, тогава това трябва да стане 2 седмици след засаждането на семената. При пресаждане в отделни саксии е необходимо коренът леко да се скъси. Пикираният разсад се оставя за няколко дни в стая с температура +21 градуса, след което се понижава до +17 градуса през деня и +9 градуса през нощта.

Как да засадите разсад в открит терен

Карфиолът трябва да се засади на открито 50-55 дни след засаждането в контейнери. Обикновено започва от края на април до средата на май за ранните сортове, а датите за средните и късните сортове са в края на май, а засаждането приключва през юни.

Една седмица преди засаждането на карфиол в открита земя, наторете го с приготвен разтвор (3 g суперфосфат и калиев хлорид на 1 литър вода). В допълнение, такава горна превръзка помага на разсада да издържа на температурни колебания.За да втвърдят растенията, те са свикнали с по-ниски температури.

Необходим състав на почвата

Препоръчително е да засадите разсад от карфиол в земята при топло време. Обилното слънце в този ден е нежелателно. pH на почвата трябва да бъде почти неутрално и да бъде 6,7-7,4.

Препоръчително е да го засадите в лехите, където преди са били засадени чесън, картофи, моркови или бобови растения. Не се препоръчва да се засажда след домати, репички или репички. Също така не засаждайте карфиол, ако преди това цвеклото е отглеждано на леглата. Можете да засадите отново този зеленчук само след 4 години.

Подготовката на почвата преди засаждане се състои в изкопаването й на дълбочина около 30 см. В същото време може да се извърши варуване, ако почвата има повишен киселинен индекс.При засаждане на зеле през пролетта в дупките се изсипва шепа компост и дървесна пепел. Също в този момент се добавя 1 ч.л. урея и 2 с.л. л. суперфосфат.

Колко разстояние да засадите

Разстоянието между дупките в реда е приблизително 35 см, а междуредието не трябва да е повече от 50 см. Растенията се продълбочават до първите същински листа, а почвата в близост се уплътнява. Съдът, в който са засадени разсадите, се полива внимателно.

При засаждане на ранни сортове е по-добре засаденият разсад да се покрие за няколко дни с полиетилен или друг плат, докато пусне корени. Това ще предпази младото растение от студа и от нахлуването на някои видове вредители.

Засаждането на семена от карфиол директно върху открити лехи е възможно само в южните райони. В същото време семената се засяват от втората половина на април, тъй като те покълват вече при температура от +2 до +5 градуса.Не трябва да използвате този метод при по-студени условия.

Грижи за засадено зеле

В средната лента при засаждане на карфиол са необходими специални грижи. Това зависи от реколтата. По време на растежа на зеленчука се извършва разхлабване на почвата, поливане, оформяне, хранене и мерки за борба с вредители и болести.

Основното условие е тези процеси да се извършват внимателно, следвайки препоръките.

Разстоянието между редовете се разрохква на дълбочина 8 см. Този процес се извършва на втория ден след поливането, докато почвата изсъхне напълно.

Режим на напояване

Зелето изисква редовно и обилно поливане. Това се прави 1 път на 7 дни, но за първи път след засаждането разсадът се полива след 2-3 дни. Водата по време на напояване се изразходва в количество от 6-8 литра на 1 кв.м. върху новотрансплантирани растения, като впоследствие това количество трябва да се увеличи.

Количеството на въведената вода трябва да се регулира в зависимост от метеорологичните условия. Ако дъждовната вода проникне в дълбочината на кореновата система на растението, поливането може да се пропусне.

За запазване на влагата и предпазване на зелето от разваляне главата му се покрива с долни листа, като се начупват 2-3 бр. нагоре.

Хранене

Общо зелето се подхранва 3-4 пъти на сезон. Първото хранене се извършва не по-късно от три седмици. За първи път се счита за оптимално въвеждането на пилешки тор, разтворен във вода (0,5 литра на 10 литра вода). Под всяко растение се внасят около 0,5 л. такова решение.

Второто торене се извършва след 10-дневен интервал. Използва се същият разтвор на лопен, с добавяне на 1 супена лъжица. л. Кристалина. Под всяко растение този път се въвежда 1 литър. решение.

Третото подхранване се извършва само с минерални торове. За 1 кофа вода добавете 2 супени лъжици. л. Нитрофоски. За 1 кв. м. леглата се внасят на 6-8л.

Как да се справим с проблемите с болести и вредители

Зелето боледува много често и е засегнато от вредители. Трябва да използваме всякакви методи за защита на засадените растения. Възможно е да се устои на нашествието на вредители, позволявайки на растенията да растат, без използването на пестициди.

Добра защита срещу охлюви и опасни насекоми - опрашване с пепел на лехите със засадени растения, останали от горене на дърва или натрошени изсушени листа от тютюн.

Добър ефект дава пръскането на зелето със силна инфузия от люспи от лук, листа от репей или стъбла от домати. Защитата от болести може да бъде само в прилагането на основните правила за отглеждане на зеле.Дори този метод ще помогне за защита на растението от определени видове болести.

Типични болести по зелето

Карфиолът на открито може да бъде засегнат от някои гъбични, вирусни или бактериални заболявания и може също така да страда от нашествие на вредители. Най-типичните заболявания, засягащи зелето са:

1. Алтернариозата е заболяване, причинено от гъбички. Проявява се като тъмни петна и кръгове по листата на зелето. Най-бързото разпространение на това заболяване се случва при висока влажност и температура от +33 до +35 градуса. За да се отървете от това заболяване, предсеитбената дезинфекция на семената се извършва с едно от средствата: течност от Бордо, меден сулфат, колоидна сяра.
2. Kida - характеризира се с образуване на малки подутини и израстъци по корените на зелето, които водят до образуване на гниене по корените.В резултат на този процес растението не може да получи достатъчно хранителни вещества и изсъхва. Това заболяване се разпространява бързо в кисели почви със силно овлажняване. Възможно е да се предотврати заболяването чрез постоянно внасяне на дървесна пепел в почвата. Също така не се препоръчва да се засажда зеле в продължение на 5-7 години в райони, където е установена тази болест по растенията. Към разсада за засаждане в дупката се добавя малко хидратна вар и периодично почвата се полива с разтвор на доломитово брашно (1 супена лъжица на 10 литра вода).
3. Пръстеновидни петна са вид гъбна болест по зелето. В началото на заболяването по стъблото и листата на растенията се образуват много малки черни точки. Впоследствие точките се увеличават и могат да достигнат размер от 2,5 cm в диаметър. Около петната се виждат концентрични кръгове. Постепенно листовете придобиват жълт оттенък, а ръбовете стават неравномерни. Влажното време с ниска температура на въздуха допринася за появата и бързото развитие на болестта.Третирането с фунгицид се използва за борба с пръстеновидните петна, а растителните остатъци се отстраняват внимателно след прибиране на реколтата.
4. Мокрото гниене се появява при нарушаване на водния баланс. По главите и стъблата на зелето се образуват тъмни петна. Следващият етап на това заболяване се характеризира с гниене на засегнатите области. Ускореното развитие на болестта настъпва при влажни климатични условия. Може да започне и поради механични повреди на растението. За да не се разпространи болестта по-нататък, те се изкопават и през пролетта се третират с 0,4% суспензия от колоидна сяра.

В допълнение към горните заболявания, карфиолът може да бъде засегнат от следните видове заболявания: съдова бактериоза, фузариум, черен крак, трансферороза, мозайка.

Растението може да бъде засегнато от такива вредители: кръстоцветни бълхи, зелева муха, листни въшки, молци. За да се предотврати нашествието на насекоми, зелето се третира с фунгициди или се използват народни средства.

Жътва

Времето за прибиране на реколтата се определя от параметрите на теглото и размера на зеленчука. Обикновено те започват да берат зеле през юли. Средното тегло на главите може да бъде от 0,6 до 1,2 кг. Времето за достигане на необходимата техническа зрялост, подходяща за прибиране на реколтата, е 60-100 дни за ранните сортове, от 100 до 135 дни за растенията със среден период на зреене, а за късните сортове ще са необходими около 4,5 месеца.

Зелето се нарязва с внимателни движения, като няколко листа се оставят близо до главата. Зеленчуците, събрани от леглата, веднага се отстраняват на сянка. Срокът на годност на реколтата достига 2 месеца. Съхранението става в мазето. Главите зеле се поставят в пластмасови кутии и се покриват с фолио.

В апартаментни условия зелето се замразява във фризера, след измиване и изсушаване на отделни съцветия. Също така зелето може да се съхранява в окачено положение. В този случай изкопаването се извършва заедно с корена.

Понякога последната реколта от късни сортове карфиол няма време да придобие техническа зрялост, така че узрява в мазето. Изкопава се заедно с корена и се засажда в мазето в сандъче с градинска пръст.

Препоръчано