Бял патладжан: описание на сортове, предимства и недостатъци със снимки

Днес различни компании за агросемена предлагат широка гама от сортове патладжан. Всяка култура има индивидуален цвят, форма и вкус. Напоследък белите патладжани станаха много популярни. Това търсене не е случайно. Тези култури имат много предимства пред лилавия патладжан и други цветове.

Описание на белия патладжан

Белите патладжани, както ги наричат още патладжани, са получени чрез размножаване от вече съществуващи сортове лилави патладжани. Целта на създаването на нови култури беше подобряването на търговските качества.Факт е, че лилавите патладжани, въпреки полезните си свойства, имат специфичен горчив вкус.

Както показа времето, животновъдите се справиха успешно със задачата. Получените хибриди се оказаха с бял цвят и оригинален вкус, без горчивина. В допълнение, тези култури са надарени с по-нежна каша с малък брой семена. Тези качества позволяват да се използват плодовете не само при консервиране и готвене на горещи ястия, но и пресни без термична обработка.

Хибриди на бели патладжани

Всички бели хибриди на патладжан имат един цвят. Те обаче се различават по отношение на зреене, вкус и форма.

Нека разгледаме най-популярните хибриди, придобили голяма популярност сред градинарите.

Айсберг

Айсберг - средно ранна култура. Вегетационният период от покълването на семената до прибирането на реколтата е 115 дни. Самият храст е със средна височина. При отглеждане на открито достига 40-45 см, в оранжерийни условия около 60 см.

Описание на плодовете:

• тегло - 180-200 гр.;
• форма - овална;
• размер - до 20 см дължина;
• пулпа - сочна, без кухини;
• вкусът е пикантен.

Растението се цени за стабилно плододаване и устойчивост на различни заболявания. В същото време плодовете на айсберга понасят добре дългосрочно транспортиране, което има положителен ефект върху продажбата им.

Бяла нощ

Ултра-ранният хибрид Бялата нощ е в състояние да даде първата реколта от плодове още на 75-ия ден след засаждането на семената.Храстите на растението са компактни, малки по размер. Средно патладжаните растат около 70 см. Хибридът е високодобивен, от 1 кв. m градинари ще могат да съберат около 8 кг зеленчуци.

Описание на плодовете:

• тегло - 280-300 g;
• форма - затворена;
• размер - 25 см дължина;
• пулпа - нежна;
• вкусът е сладък.

Този хибрид е много подходящ за открит терен и оранжерийни съоръжения. Не изисква формиране на храст и жартиера към опора. В допълнение, патладжанът Бяла нощ има висок имунитет към вирусни и инфекциозни заболявания, което опростява процеса на отглеждането му.

Пух

Пух доста ранен патладжан. Техническата зрялост на плодовете настъпва на 115-ия ден след засяването на семената. Хибридът е подходящ за отглеждане във филмови заслони и на открито.

Patladžan Down е представител на високите култури. Храстът му може да достигне 170 см височина. Следователно той трябва да бъде оформен и вързан за опората.

При спазване на правилата на селскостопанската технология, добивът на хибрида е 5-6 кг на 1 квадрат. м.

Описание на плодовете:

• тегло - 200-210 g;
• размер - до 25 см дължина;
• форма - овална;
• пулпа - плътна;
• вкусът е добър.

Хибридният пух е предназначен за отглеждане само в оранжерийни условия. На открито плодовете на тази култура губят търговския си вид и способността си да бъдат транспортирани на дълги разстояния.

Вкус на гъби

Култура Вкусът на гъбите е ранен, вегетационният период от покълването на семената до техническата зрялост на плодовете е 105 дни. Добивът на хибрида варира от 6 до 8 кг на 1 кв. м.

Описание на плодовете:

• тегло - 180-200 гр.;
• размер - 20 см дължина;
• форма - издължена;
• пулпа - сочна, крехка;
• вкус - пикантна гъба.

Отличителна черта на хибрида Вкус на гъби е, че е предназначен за отглеждане на открито. В оранжерийните съоръжения културата губи устойчивостта си към различни болести и вредители.

Пеликан F1

Пеликан F1 - хибрид в средата на сезона. След засаждането на семената зрелостта на плодовете настъпва на 115-120-q дни. Самото растение е маломерно, височината на храста не надвишава 60 см. Добивът на хибрида е 1,5-2 кг на 1 квадрат. м.

Описание на плодовете:

• тегло - 200-250 g;
• форма - подобна на стъбло;
• размер - 15-18 см дължина;
• пулпа - еластична;
• вкус - високо качество.

Хибридният пеликан е предназначен за отглеждане в цяла Русия. Културата се отглежда добре както в оранжерии, така и на открито.

лебед

По отношение на зреенето, хибридът Lebediny принадлежи към културите със средно узряване. Интервалът от момента на появата на кълновете до събирането на първите плодове е 105-110 дни. Растенията са малки. Височината им достига не повече от 70 см. Средният добив на хибрид е 18 кг на 1 кв. м.

Описание на плодовете:

• тегло - 200-250 g;
• форма - цилиндрична;
• размер - 18-20 см дължина;
• пулпа - нежна;
• вкусът е пикантен.

Хибрид, подходящ за отглеждане на открито и закрито. Стойността на патладжана Swan се крие в неговата гъвкавост, добър транспорт и дълъг срок на годност.

Пинг понг F1

Пинг-понг от патладжан е култура в средата на сезона. Вегетационният период от засаждането на семена до първата реколта е 110-120 дни. Растението е маломерно. Височината на храста достига 60-70 см.

Патладжанът Ping-Pong може да расте на открито, оранжерии и оранжерии. В допълнение, растението дава добра реколта, когато се отглежда у дома на балкона.

Описание на плодовете:

• тегло - 60-70 g;
• форма - сферична;
• размер - 5-6 см дължина;
• пулпа - нежна, сочна;
• вкусът е отличен.

Добивът на хибрида е доста висок. От един храст е 1,5 кг. В същото време вкусовите качества на патладжана Ping-Pong F1 са много оценени от гурметата на тези зеленчуци.

Бамби F1

Патладжанът Bambi е един от най-декоративните и наистина отлични хибриди за всеки градинар. Факт е, че това е толкова непретенциозна култура, че в допълнение към откритата и затворената земя, тя дава плодове добре на первазите на прозореца и в зимните градини.

Самите храсти имат доста интензивен растеж и гъста корона. Но въпреки това те достигат само 50 см височина.

Добивът на хибрида също е доволен. От 1кв. m можете да съберете повече от 4 кг патладжан с търговско качество.

Описание на плодовете:

• тегло - 70 g;
• форма - яйцевидна;
• пулпа - плътна;
• вкус - високо качество.

Също така трябва да се отбележи, че Bambi F1 не е взискателен към добро осветление и сеитбообращение, т.е. към сеитбооборот.

Щъркел

Белият патладжан Щъркел е сравнително ранна култура. След 90-100 дни от засаждането можете спокойно да пристъпите към първата реколта. Препоръчителният начин на отглеждане - оранжерийни конструкции. Но в южната част на страната културата дава добри добиви на открито. Средно от 1 кв. m може да събере до 7 кг висококачествен патладжан.

Описание на плодовете:

• тегло - 90-100 g;
• форма - яйцевидна;
• пулпа - сочна, крехка;
• вкусът е добър.

Когато избират този хибрид, начинаещите градинари трябва да имат предвид, че той има свои собствени характеристики. Ако забавите беритбата, плодовете на щъркела започват да се втвърдяват и губят своите потребителски качества. Поради това растението не се препоръчва да расте повече от 100 дни.

Бяло яйце

Патладжан Бяло яйце - ранно узряло растение от японска селекция. Периодът от покълването на кълновете до първата реколта е само 60 дни. За предпочитане е културата да се отглежда на закрито. Но с навременна и правилна грижа растението може да даде добра реколта на открити площи.

Описание на плодовете:

• тегло - 200 g;
• форма - яйцевидна;
• размер - 10 см дължина;
• пулпа - средна плътност;
• вкус - ароматна гъба.

Растенията от този хибрид не изискват формиране на храст и жартиер към опора. Храстите им в редки случаи достигат 70 см.

Бибо F1

Bibo F1 се отнася за ранно узрели култури. След появата на издънки, първите плодове могат да бъдат събрани на 85-90-ия ден. Хибридните методи за отглеждане включват открита и затворена земя. Добивът на патладжан е около 4-5 кг на 1 кв. м.

Описание на плодовете:

• тегло - 350-380 g;
• форма - овална;
• размер - 18 см дължина;
• пулпа - средна плътност, нежна;
• вкус - високо качество.

Храстите на растенията достигат 85-95 см, така че трябва да бъдат оформени и вързани към опора.

Характеристика на културата Bibo е, че дори при екстремни условия и с минимално време, прекарано в грижи, тя дава стабилни добиви.

Предимства и недостатъци на белите патладжани

Въпреки факта, че белите патладжани са получени чрез кръстосване от обикновени лилави сортове патладжани, те все още имат своите отличителни плюсове и минуси.

Сред положителните качества, които си струва да се отбележат:

1. Изобщо без горчивина.
2. Нежна и сочна текстура на пулпата.
3. Пълна или частична липса на семена.
4. Широка употреба.

Освен това белият патладжан съдържа голямо количество полезни микроелементи.

Недостатъците на културата включват:

1. Високи изисквания към състава на почвата.
2. Кратък срок на годност.
3. Слаба устойчивост на температурни промени.
4. Не може да се събере семенен материал.

Също така си струва да се отбележи, че за разлика от лилавите сортове патладжан, белите хибриди имат слаба устойчивост на вредители и болести. Следователно те имат остра нужда от навременна грижа.

Както можете да видите, всеки бял патладжан има свои индивидуални характеристики. Те се различават по методи на отглеждане, форма на плодове, добив и вкус. Въпреки това, тези култури са обединени от липсата на горчивина и семена, което е тяхното несъмнено предимство в гъвкавостта на употреба.

Препоръчано