Амарант: 35 вида и сорта с описание, засаждане и грижи на открито със снимка

Хората отглеждат всичко, което е красиво и полезно. Амарантът е едно от тези растения. В непроменен вид - плевелна трева, наречена ширица, изхвърлена назад. Всеки градинар поне веднъж срещна така наречените "войници" на парцела, това не е нищо друго освен амарант. Днес животновъдите са отгледали много разновидности и видове амарант. Със своята красота и необичайност те привличат вниманието, а освен това това растение е полезно и ползотворно използвано в кулинарията. Какво е това уникално и какви видове са известни днес.

Сортов сорт амарант

В световната флора обикновеният амарант е представен от повече от шестдесет вида. Има едногодишни и многогодишни култури, които са устойчиви дори на най-тежките студове и устойчиви на всякакви вредители. Отглеждането на растение е просто и не е обезпокоително. С такова голямо разнообразие от сортове и видове можете да се объркате и да купите фураж или зеленчук, вместо декоративен. Кои разновидности са най-популярни и търсени и в какво качество.

Амарант с опашка

Представител на този вид е доста мощно тревисто растение, достигащо височина до 1,5 м или повече. Има изправено дебело стъбло и големи листа, леко увиснали до земята. Листата често са лилави, рядко зелени. Кореновата система е основна, с дълъг централен корен, който достига дълбочина 50-70 см. Такива корени са дадени да издържат на огромен храст и да го предпазят от счупване под собствената си тежест и при лошо време.

Amaranth caudate в началото на лятото пуска дръжка, наподобяваща дълга връв или опашка, за което се нарича caudate. Съцветията са гъсто събрани малки цветя, нанизани на дълга дръжка. Дължината на един кабел понякога достига половин метър или дори повече. В зависимост от сорта те имат различен цвят.

Най-често срещаните разновидности на опашатия представител са както следва.

Rothschwantz

Растението е изправено, високо до 70 см. Чифт храсти заемат доста голямо пространство. Листата са светлозелени с белезникави, отчетливи вени, гофрирани на допир. Съцветия се събират в метла. В едно съцветие се наблюдават до 50 отделни връзки с дължина до 30 см. Цветовата палитра на метлицата обикновено е червена, бордо и в основата с по-наситен цвят.

Важно! Отделни въжета-съцветия могат да висят до самата земя и дори да лежат върху нея.

Grunschwartz

По своите ботанически характеристики наподобява сорта Rotschwanz, но има яркозелени съцветия. Дуото ще се впише перфектно в декорацията на всяка цветна леха, тъй като те са почти еднакви по височина и диаметър. Тези конски опашки или камшичета са любим материал за цветарите за правене на зимни композиции от сухи цветя.

Амарант зелени опашки

Високо растение, до 80 см. Рядък сорт зелен амарант. Всички части са зелени: листа, съцветия, цветове, стъбло. Но е красиво с това, че дължината на висящите метли или отделните му елементи достига 80 см. Изглежда страхотно като самостоятелно засаждане или като украса за изкуствена ограда от плет или като жив плет. Мощните храсти няма да позволят на вятъра да влезе в градината.

Пурпурни мъниста

Метровите стъбла от този сорт имат червен, почти пурпурен цвят, като съцветия, които изглеждат ефектно в рамка от зелени листа. Храстът може да расте силно настрани, така че се засажда в цветната леха в единствено число.

Съцветията висят на дължина до 1 м. Те са красиви в свежо отрязване и могат да украсят всяка зимна аранжировка за подови вази.

Лавина

Красиви дълги лилави опашки могат да се видят от началото на лятото до късната есен. Интерес представляват отделни съцветия, които представляват дълги нишки със снопови цветове, нанизани на дръжка като мъниста. Сорт Лавина обича пространство и изобилие от светлина.

Зелена факла

Едногодишно тревисто растение с височина до 40 см. Има зелени, яйцевидни листа и изправено мощно стъбло. Топлолюбивият амарант е слабо устойчив на ниски температури. Цъфтежът може да се наблюдава от юни до замръзване, когато умира.

Съцветия или опашки растат нагоре, а не висят надолу, както е обичайно за опашатия амарант. Метлите са представени от отделни удебелени дръжки. Цвят ярко зелен.

Dreadlocks

Този сорт амарант е може би най-странният. Може да се класифицира като метличеста и опашата. Интерес представлява съцветието метлица. Индивидуалните му флагели приличат на дреди, африканска прическа. На тънка дръжка сякаш са нанизани топки от малки бургундски цветя. И в комбинация с ярка зеленина, растението няма да остави никой производител настрани.

Амарант трицветен и два цвята

Специалните видове едногодишен амарант са дву- и трицветни. Тези сортове се оценяват от градинарите не за цъфтеж, като предишния представител, а за интересния цвят на листата, който съчетава два или повече контрастни цвята наведнъж. Освен това различни нюанси преобладават веднага на един корен.

Листата са удължени, могат да бъдат вълнообразни, червени, жълти и зелени едновременно. Тези сортове обикновено се класифицират като средно високи сортове, достигащи 60-70 cm, но има екземпляри с височина 1,5 m.

Осветление

Най-атрактивният сорт е Illumination (Illumination). Той е може би най-любимият сред производителите на цветя. Декоративността се създава от играта на цветовете на един лист. Червени, жълти, зелени нюанси на едно листно острие, сякаш някой е разлял три бутилки боя наведнъж.

Височината не надвишава 70 см, формата е пирамидална, тоест разширена в основата и стеснена нагоре. На младите издънки се появяват многоцветни листа-венчелистчета. В началото на лятото те са по-малко ярки, а към есента пигментът им се засилва и придобиват почти червено-оранжев оттенък.

Бляскав блясък

Височината на амаранта е не повече от половин метър. Растението има компактен храст, състоящ се от големи листа. Долните листа са тъмнозелени с бордо граница. Горната част на амаранта е боядисана в ярки бордо тонове без зеленина, което прави цветето да изглежда елегантно и тържествено.

Разтопен огън

Двуцветен амарант с приличен размер. Височината на храста е до 80 см. Долната част на листата е кафява, по-близо до шоколада, и тази композиция е увенчана с алени листа. Листата на върха са дълги и леко вълнисти.

Early Splender

Amaranth Early Splender принадлежи към рода на едногодишните. Удебелените стъбла създават храст с височина повече от 1 м. Двуцветният цвят играе с тонове на бордо и пурпурно, които се използват за оцветяване на горните листа, доста дълги, извиващи се като змии. Долните редове листа са кафяви с бронзов блясък.

Използва се в ландшафта като централно растение във всяка цветна леха или в комбинация с петунии. Гъста зеленина се наблюдава до самата земя.

Аврора

Bicolor Aurora расте до 1,2 м височина.Композицията от жълти и зелени листа ще се впише перфектно във всяка цветна градина. Листата са продълговати, леко вълнообразни. Долната част на листата е тъмнозелена, но горната част е значително различна и представлява деликатен слънчев букет от жълти или кремави тонове. Изглежда страхотно в съчетание с Early Splender или Molten Fire.

Splendance Perfect

Пирамидален амарант с височина 1,2 м. Този представител на трикольора изисква свобода, за да се покаже в целия си блясък. Ценен в листата на амарант, тесни на дълги дръжки. Долният слой на листата е тъмнозелен с черни петна, горният е представен под формата на група от пъстри, жълто-червени листа. Листата изглеждат елегантни до късна есен.

Разтопен огън

Оригинален сорт с бордо оцветен под слоевете, след което избледнява до лилаво в горната част. Най-външните листа не са изцяло боядисани в светли цветове, а само половината.

Двуцветен

Височината на амаранта е малко повече от 80 см, има пирамидална структура. Листата са зелени отдолу, по-матови, отколкото към върха. В короната преобладава група от ярко алени удължени, вълнообразни листа. Изглежда най-елегантно на слънчеви места.

Amaranth paniculata

Хората наричат този сорт амарант пурпурен. Той е значително различен от своите събратя: опашка и многоцветен амарант. Има изправено стъбло с много странични издънки, което заема много място в градината.

Съцветието е представено под формата на метлица, но изправено. Само при някои сортове метлицата пада надолу поради своята тежест. Амарантът расте от 35 см до 150 см. В зависимост от това се разграничават ниски, средни и високи растения.

Разновидности на метличестия амарант.

Oeshberg

Висок паничен амарант от немска селекция, достигащ височина 1 м. Бушът е просто огромен, така че не изглежда в комбинация с други сортове, по-добре е да расте като единична декорация. Листата са тъмнозелени, през тях се виждат изправени метлици с плътно набити дръжки. Цветята са почти бордо, когато светлината стане по-наситена.

Близнаци

Амарантът от този сорт идва със зелени и бордо съцветия. Интересен с формата на цветоноса. В самата метлица централното стъбло се откроява значително на фона на страничните, достига 30-40 см, докато страничните стъбла са 5-10 см. Малките цветя са много плътно разположени на дръжките. Диаметърът на централното разклонение е до 7 см.

Метелка изправена, на висок до 80 cm храст. Листата са големи зелени. Храстът има удебелено стъбло, за да поддържа доста разклонено растение.

бронз

Гигантско растение, до 2 м. Изправено дебело стъбло, гъсто обсипано с големи зелени листа. През тях шикозни метли се издигат навън. Цъфтежът е дълъг, от юни до замръзване. Шикозна гледка, когато изпод снега наднича ухо.

Обичаме производителите на цветя в групови цветни лехи, както и в рязане. Достатъчно е да добавите няколко други цветя и букетът е готов. Растението е непретенциозно в грижите, обича пространството и изобилието от светлина, което го прави да изглежда златисто.

Ажур

Този сорт метличест амарант е подобен на сорта Бронз. Има изправено стъбло с височина до 1,2 m, силни странични издънки, зелени листа и бронзово оцветени метловидни съцветия.

Червената катедрала

Висок амарант, достигащ повече от 1,2 м. Листата са яркозелени, срещу които нагоре растат красиви виненочервени паникулирани съцветия. Този сорт има дълъг период на цъфтеж. Отглежда се чрез семена в земята или чрез разсад.

Бронзова епоха

Сортът от бронзовата епоха външно прилича на ажур и бронз, но цветовата палитра на метлицата е в няколко други нюанса. Всъщност той е бронзов и на слънчева светлина става по-наситен на цвят.

Червен факел

Височина на амаранта 40 см. Стволът е доста дебел с мощни странични разклонения. Съцветието е събрано в центъра и е краят на върха. Метлицата има бургундски цвят. Амарантът е топлолюбив, не понася дори малки студове. Пасва прекрасно в цветни лехи с нискоголеми цветя.

Куражен амарант

Висок, силен блясък, изобилие от зелена маса, огромни съцветия, такава характеристика не може да бъде пропусната от животновъдите. Амарантите се отглеждат за приготвяне на фуражни смески за домашни птици и за силаж за добитък. Реколтата от фуражен амарант винаги ще се роди, а минималните финансови разходи правят това растение търсено в животновъдството.Развъжданите днес сортове се характеризират с непретенциозни грижи и високи добиви.

Кинелски 254

Този сорт е продукт на Константиновския Поволжский НИИСС. Вегетационният период продължава 100 дни. Височина на растението до 1,6 м. Има съцветие-метлица с дължина до 60 см. Сортът е устойчив на суша и замръзване. Издънките са леко облистени. Добивът на зелена маса е до 30 тона от декар при сухо време и до 70 тона при благоприятни условия. Семената се използват за производство на лечебно масло.

Гигант

Сорт фураж, включен в Държавния регистър на Руската федерация. Храстът има тъмнозелена зеленина и жълто, по-рядко червено съцветие от метлица. Размерите на метлицата могат да бъдат описани по следния начин, тя не се побира в двете ръце, дължината на съцветието е до 42 см. Храстовостта и сочността на надземната част е изобилна, която се използва в животновъдството за приготвяне на силаж за храна за добитък. Добивът на гигантски амарант е 15-20 т/дка.Височината на растението достига почти 2 м.

Лера

Куражен амарант. Височината достига 2,2 м. Узряването е средно, до 105 дни. Стъблото и листата са зелени, последните имат червени жилки, червена метлица, чиято дължина е до 54 см. Използва се за приготвяне на силаж, тъй като зелената маса е сочна и питателна, обогатена с протеини, необходими за добитъка.

Харков-1

Този сорт е предназначен не само за храна на добитък и птици, но и за медицински цели и като зърно. Вегетационният период е 110 дни. Производителност до 20 т/ха. От листата се приготвят фуражни пелети, тревно брашно и торта. Растение повече от 2 м, с яркозелена метлица. Зелената маса на амаранта е обилна и сочна. Храстът има голям брой издънки, което налага засаждане на разстояние 70 см един от друг.

ацтеки

Сорт фуражен амарант предимно червен, от листата и стъблата до съцветието.Периодът на зреене е 110 дни. Един и половина метра амарант има съцветия от метлица, достигащи дължина 50 см. Има голям добив на зеленина за храна и съдържание на фуражни единици в 1 кг сухо вещество.

Кизлярец

Сорт зелен амарант подходящ за фуражни цели. Започвайки от шестдесетия ден от вегетационния сезон, можете да започнете да прибирате реколтата за силаж. Стъблото достига височина от 1,6 м, това не е границата, но се оценява не за растеж, а за наличието на богата зелена маса. Непретенциозен в грижите, устойчив на болести и вредители. Производителност от 1 хектар - до 50 тона.

Сладко от череши

Известен като фуражен, лечебен и хранителен амарант. Ниско (75 см) тревисто растение, при благоприятни условия на отглеждане може да бъде многогодишно. Има дълги увиснали черешово оцветени метлови съцветия и зелени листа. Добив 40 т/ха.

Амарант тъмен (тъжен)

Височината на растението е до 1,5 м. Храстът е леко разклонен, листата са продълговати, ланцетни, лилави или лилаво-зелени. Съцветието расте вертикално, прилича на ухо или метлица от бордо, почти черен цвят.

Известен е сорт с кърваво оцветени увиснали съцветия. Най-популярните сортове са: Pigmy Torch, Green Tamb. Това са маломерни сортове тъжен амарант, чиято височина е от 40 до 60 см. Използват се за рязане на букети.

Бял амарант - бял амарант

Нисък храст с височина до половин метър. Името си получи поради светлите тонове на зелено, почти бял цвят на листата и стъблата. Интересни съцветия под формата на отделни снопчета, много дълги и бели. Няколко флагела са сгънати в тежки гроздове, които висят на земята под тежестта им. Активно се култивира в европейските страни, откъдето се счита за роден.

Червен амарант - Amaranthus Red

Наистина, оправдава второто си име - "червен лист". Растението е изцяло червено, само стъблото и листата са от един нюанс, но съцветията от друг. Амарантът расте до 2 м. Стъблото е дебело, не можете просто да го счупите, без да привлечете сила. Дава се на растението като опора, тъй като храстът е мощен и силно облистен.

Съцветието е представено като голяма метлица с тъмночервен, почти кървав цвят. Растението е непретенциозно, може да расте на всякакви почви. И което е интересно, някои ферми отглеждат не за украса и за храна на добитъка, а за да предпазят почвата от водна и вятърна ерозия.

Амарант обърнат нагоре или с шипове - Amaranthus retroflexus

Това не е нищо друго освен градински "войници", третирани като плевели. Расте до 1,5 м, има много странични издънки. Кореновата система е розова. Той расте силно в различни посоки, предотвратявайки растежа на трева и култивирани растения.

Цвят - ухо от малки зелени цветя с преобладаващо сиво или жълто. Когато ухото узрее, то става бодливо. Семената са доста малки, напомнящи черни мъниста.

Видове декоративни амаранти

Всички сортове амарант, представени по-горе, несъмнено са красиви и ще украсят всяка цветна леха, но други сортове са отгледани от селекционерите за декоративни цели.

Черешово кадифе

Къс червен амарант, от долните листа до върха. Височина 60 см, разпръснати класовидни съцветия, ажурна дантела. Някои растения са почти лилави на цвят. Може да се каже, че кадифето е културно растение, тъй като обича рохкави и плодородни почви и много светлина. Замръзва при слаби студове.

Зеленчуков амарант

Това е по-скоро група амаранти, които се използват не само за украса на пейзажа, но и за храна.Ядливи са съцветия и листа, които се използват в кулинарията, народната медицина. Богатият състав на витамини и минерали, протеини, това е, което отличава зеленчуковите сортове от декоративните. Днес сортовете се считат за известни: Валентина, Крепиш, Бял лист и Опопео.

Стаен амарант

Всеки от представените амаранти може да се отглежда у дома. Разбира се, те ще бъдат миниатюри на своите двойници на открито. Обикновено за поддръжка на закрито се използват сортове с нисък растеж: Roter Dam, Roter Paris, Zwegfakel, Grunefakel и Hot Biscuit. Условията на отглеждане са подобни на стайните растения.

Как да засадите и отгледате цвете в градината

В началото възникват трудности. Младите разсад растат бавно. Но достатъчно е да се осигури изобилие от слънце, топлина и подходяща влажност, растението бързо набира скорост. И сега малко кълнове се превръща в шикозен храст.

Селскостопанската технология също не отнема много усилия и време, тъй като на открито амарантът е непретенциозен, устойчив на суша и само от време на време изисква внимание.

Начини и технология на засаждане

Не трябва да се задържате при избора на почва, тъй като много видове декоративни амаранти, обикновено високи, метличести и с форма на шип, могат да растат на всяка земя: глина, пясък и дори чакъл.

Има само два начина за засаждане: семена и чрез разсад. Всеки има свои собствени нюанси, но не създава особени трудности.

Семена

Ако през предходната година амарантът вече е бил отгледан на мястото, тогава най-вероятно през следващия сезон издънките ще поникнат на това място, тъй като семената имат отлична кълняемост и не струва нищо да презимуват. Такива кълнове могат да бъдат трансплантирани на правилното място и да им осигурят подходяща грижа.

Ако амарантът се засажда за първи път, тогава трябва да се запасите със семена предварително и да се захванете за работа. Сеитбата започва през май, когато почвата се затопли и на улицата са установени постоянно топли дневни и нощни температури до +6 градуса.

Избира се място, където в бъдеще ще се похвали огромен храст или миниатюрен двуцветен цвят. Правят се малки дупки в почвата, до около 1-2 см дълбочина, семената се изсипват внимателно и се полагат.

Схемата на засаждане зависи от целта на отглеждане. Ако е необходима декорация, тогава е по-добре да осигурите място за бъдещи разсад и да ги засадите на разстояние 70-90 см един от друг, ако за кулинарни цели е по-добре да удебелите насажденията. В този случай амарантът ще стане зелен и ще цъфти късно.

Амарантът има доста малки семена, така че те се смесват с пясък при сеитба, но тази техника няма да ви позволи да получите редки разсад, така че ще е по-добре да ги разредите. Разсад от семена, засети на открито, ще се появи след седмица.

Разсад

Разсадът се засажда март - средата на април. Всяка рохкава почва се изсипва в обикновена кутия за разсад, като леко се уплътнява. Посевният материал се разпределя отгоре. Семената се поръсват с тънък слой пръст. Покрийте с филм или стъкло и почистете на тъмно и топло място.

Когато семената се излюпят, кутията се поставя на перваза на прозореца и укритието се премахва. Обикновено първите зелени се появяват на 7-12-ия ден. Когато се появи първата двойка листа, разсадът се спуска и се поставя в отделни контейнери. За тях е достатъчно да се осигури леко и редовно поливане. От средата на май саксиите се изнасят навън за втвърдяване и привикване към слънчевите лъчи. И в края на май ги засаждат на постоянно място.

Преди засаждането в почвата се прилагат минерални торове: 20 g нитроамофоска на 1 квадратен метър.

Как да се грижим за култура

Необходимо е да се следи състоянието на разсада през първите месеци, така че трябва да посещавате селската къща по-често. Поради бавния растеж, разсадът може да бъде потиснат от плевели. Навременното плевене ще им осигури свобода, светлина и кислород.

Грижите на открито се състоят в следните земеделски практики:

1. В началото на лятото лехите с амарант трябва да се мулчират, за да се запази влагата в почвата. Окосената и нарязана трева се използва като мулч.
2. Младите амаранти се нуждаят от достатъчно влага, затова се поливат няколко пъти седмично при сухо време. Намалете поливането, след като растението се вкорени.
3. През първия месец растенията могат да се подхранват със запарка от лопен в съотношение 1 към 5 или дървесна пепел. Амарантът реагира на зелено торене. Подхранването трябва да се извършва сутрин, върху влажна почва.
4. От втория месец амарантът започва да расте. Сега той не се нуждае от плевене, защото под короната му плевелите са потиснати, но поливането все още трябва да продължи и почвата не трябва да изсъхва.

Когато растението достигне височина 25-30 см, се отстранява за зеленина. Иначе амаранта остава в градината за украса.

Методи на възпроизвеждане

Всички видове амарант се възпроизвеждат от семена. Те започват да събират семена през есента, когато долните листа се разпадат и метлицата започва леко да изсъхва. Важно е да не пропуснете момента, тъй като семената бързо падат на земята. По-добре е да отрежете неузрялата метлица и да я определите за узряване в проветриво помещение.

След няколко дни разтрийте съцветията с ръце върху бяла кърпа или хартия и след това изсипете семената в малък съд за съхранение. Амарантът е красив, непретенциозен, огромен, великолепен, полезен и това не са всички предимства.

Препоръчано