Saanen кози: описание и характеристики на породата, грижи и колко струват

Чистокръвните кози Saanen са станали известни с високата си продуктивност. Тези безроги бели животни дават до 6 литра мляко на ден. Хранят се предимно с трева през лятото и сено през зимата. Рядко се разболяват и то само поради неправилна поддръжка. Породата Saanen има вкусно сладникаво мляко с вкус на лешник. Срокът на икономична употреба е 8-10 години.

История на развъждането

Saanen козите принадлежат към алпийската разновидност. Те са отгледани на територията на Швейцария в долината Saanental, поради което понякога се наричат Saanenthal.В продължение на няколко века швейцарските животновъди избират най-продуктивните млечни кози за по-нататъшно развъждане. Селекцията включва местни породи. През Средновековието дори бедните жители на швейцарските Алпи са можели да си позволят тези животни.

Като порода саанските кози са регистрирани едва в края на 19 век. Тези животни са били високопродуктивни, т.е. те са можели да дават 3-6 литра мляко на ден. Скоро породата Saanen започва да се отглежда специално за продажба в други страни.

През 1905 г. разплодните кози са донесени в Русия от княз Урусов. Породата Saanen е използвана за подобряване на местните животни.

През годините на СССР те бяха забравени и си спомниха едва след разпадането на Съветския съюз, тоест в края на 20 век. Чистокръвните животни отново бяха донесени от Западна Европа в Русия за размножаване и подобряване на местните индивиди.

Описание и характеристики на саанските кози

Основните отличителни черти на тази порода са липсата на рога, бял цвят, сферично голямо виме.Тялото на саанската коза има пропорции, характерни за млечната разновидност. Тя е трапецовидна, тоест разширяваща се към гърба. Животното има голям корем, тяло с форма на варел, добре маркирани гладни ями. Гърбът е прав, с лека чупка. Краката са тънки, със средна дължина, със силни раздвоени копита. Опашката е къса, подвижна, насочена нагоре или хоризонтално.

Главата е лека, грациозна, безрога, тоест без рога. Носната преграда е вдлъбната. Ушите са малки, изправени, тесни, разперени настрани. Вратът е тънък, дълъг, с обеци-израстъци на гърлото. Очите са светли, с нарязани зеници. Вимето на млечните кози е голямо, сферично, издърпано до стомаха. Зърната са продълговати и изпъкнали в различни посоки. Вимето стърчи извън задните крака, тоест има "резерв". Кожата върху него е тънка, розова. Вимето е покрито със светли косми.

Козината е къса, без подкосъм, но плътна и плътно прилепнала.Цветът е бял, понякога има жълто-бели саански кози. Височина при холката - 75-95 см, дължина на тялото - 1-1,2 метра. Мъжките са по-големи от женските, имат брада. Теглото на възрастните кози е 50-70-105 кг. Женските раждат ярета с тегло 3-4 кг. Козите дават 3-6, а понякога и 8 литра мляко с масленост 4,5 процента на ден.

Основните плюсове и минуси на породата

Предимства и недостатъцивисока производителност;добър имунитет, отлична адаптация към климата на умерените ширини;млякото няма неприятна миризма, сладникав вкус, подходящо за приготвяне на сирена;спокоен, неконфликтен характер.високи разходи за разплодни животни (от $200);женските се препоръчва да се покриват ежегодно за удължаване на лактацията;срок на икономична употреба - не повече от 10 години.

География на разпространение

Saanen козите се отглеждат в Европа. Азия има свои собствени породи млечни животни. Както и преди, Saanen се отглеждат в родината си (в Швейцария). От млякото на тези животни се правят вкусни сирена. Има много от тях във Великобритания, Франция, Германия. Саанската порода е известна и се отглежда в САЩ, Австралия и някои африкански страни.

Тези кози има в Украйна, Молдова и европейската част на Русия. Породата Saanen обикновено се кръстосва с местни животни за подобряване на продуктивността.

Нюанси на съдържанието и правила за грижа

За отглеждане на кози трябва да отделите отделна стая. Един индивид трябва да представлява около 4 квадратни метра площ. Млечните кози са уязвими към течения и влага. Оборът трябва да е топъл (12 до 20 градуса през цялата година), сух и чист.

Помещението може да бъде оборудвано с вентилационна система. През зимата плевнята се изолира или се включват инфрачервени нагреватели. Препоръчително е да се изгради помещение за кози от дърво с височина не повече от 2,5 метра. Таванът може да се използва за съхранение на слама.

В помещението трябва да има ясла за сено, хранилки за зърно и зеленчуци и поилки (кофа) за вода. Козите се хранят (отглеждат) два или три пъти на ден. От пролетта до есента животните се пасат на пасище. На обяд ги карат в сергия. Женските се доят 2-3 пъти на ден в специални боксове. Желателно е козите да се държат отделно от козите, така че млякото да не абсорбира чужди миризми по време на доене.

Подът, на който животните ще почиват, може да бъде дървен или бетонен. Сламата се използва като постелка. Подменя се ежедневно. Препоръчително е да направите пода под ъгъл или с пукнатини, така че канализацията да не тече под животното.

Диета на животните

Здравето на козите и тяхната продуктивност зависят от качеството и количеството на фуража. Животните не трябва да гладуват или да преяждат. Менюто се съставя, като се вземе предвид възрастта на козите. Диетата на възрастните трябва да съдържа сочна и мека храна (зелена трева, сено от млади ливадни или горски растения, ситно нарязани зеленчуци), груби фуражи и концентрати (слама, клони от дървета или храсти, зърнени смеси, смесени фуражи, кълцане, плява).Основното нещо е да запазите пропорциите.

На деня представителите на саанската порода трябва да изядат 4-6 кг прясна трева. През лятото се препоръчва да пасат на пасището. Освен това можете да дадете сол и настъргани зеленчуци (моркови, цвекло, йерусалимски артишок, тиква), цвекло. Ако животните са на паша на поляната, препоръчително е да не ядат отровни и сапунени растения. Между храненията дайте вода (до 5 литра наведнъж). Пийте два пъти на ден.

През зимата на животните се дава сено (до 3 кг на ден), както и зеленчуци (до 1 кг), зърнени смески (до 0,5 кг). Излишното зърно може да повлияе на храносмилателната система и здравето на козите. Този продукт може да причини кетоза (опасно заболяване). Желателно е представителите на саанската порода да дават по-малко груби фуражи (клони, слама), за да запазят зъбите си.С течение на времето те се износват и дори падат. Беззъбите кози няма да се хранят добре и няма да могат да произвеждат много мляко.

Saanen козевъдство

Когато женските са на възраст 1-1,5 години, те могат да бъдат покрити. По време на чифтосване животните трябва да тежат най-малко 40 килограма. Женските се покриват, като правило, през есента, така че козите се раждат през пролетта, а през лятото младите се извеждат на паша. Бременността продължава само 5 месеца. За първи път козата започва да се дои след агненето. Обикновено се раждат 1-2 малки. До 3-месечна възраст малките се държат под майка си. За да се удължи лактацията, животните се покриват всяка година.

По време на бременността женските се пускат в доене, тоест спират да доят. От диетата им се изключват зърнени и сочни фуражи (силажи). Давайте по-малко вода. Хранят се със сено от бобови и зърнени култури. За профилактика на патологии в развитието на плода се дават аптечни витамини и минерали ("Е-селен"), моркови, ерусалимски артишок, смърчови и борови клони. Месец преди раждането на козите могат да се дават зърнени смеси.След агненето женските се хранят със силаж, зеленчуци и, разбира се, висококачествено сено. За да попълнят тялото с полезни вещества, на женските и малките козлета се инжектират фармацевтични витамини.

Заболявания, лечение и профилактика

Представителите на саанската порода имат отличен имунитет. Те се разболяват само при неправилна поддръжка или недохранване. При студено време козите могат да настинат, така че се препоръчва да ги държите на закрито през цялата зима, до положителни температури.

Доещите се женски могат да развият мастит на вимето, ако не са издоени правилно или държани на мръсна мокра постеля. Излишната вода, зърнени храни, бобови растения и сапунени билки, както и пашата в дъждовно време могат да доведат до стомашни проблеми. Ваксинацията спасява от инфекциозни заболявания. Козите (на 3 месеца) са ваксинирани срещу антракс, бруцелоза, едра шарка, бяс, шап и паразити.

Колко?

Saanen кози могат да бъдат закупени за 200-1000 долара. Цената зависи от чистотата на породата. Родословието на животните се определя от екстериора и млечността. Препоръчително е да не купувате кози на възраст над 7 години. Това е максималната възраст на тяхното стопанско използване. Пиковата продуктивност настъпва на 4-5 годишна възраст. Съхранявайте ги до 8-10 години.