Отглеждане на патладжани на открито: бране, оформяне и грижи със снимка

Любителите на културата се стремят да получат реколта, без да полагат много усилия. Отглеждането на патладжани е труден процес, но ако се спазват изискванията и правилата за грижа, те получават обявената реколта.

Описание на растението

Самата култура е диво растение от Индия. Там плодовете му се ядат от много дълго време. В Европа дълго време се отнасяха предпазливо към плодовете на тази култура. И се отглежда само като декоративно растение. Но постепенно зеленчукът плътно влезе в диетата и започна да набира популярност. Навсякъде патладжанът се отглежда като едногодишна култура, но малко хора знаят, че всъщност е многогодишно.

Плодовете на растението се използват за всякакъв метод на готвене. От тях приготвят топли ястия, студени предястия, салати и всякакви зимнини.

В началния етап на развитие, слабата коренова система се развива с течение на времето и прониква 0,4-0,5 m дълбочина.

Стъблото е много силно, на възраст от 2 месеца става твърдо и става способно да поддържа самостоятелно теглото на плода, без да го привързва към опорите. Цветът на стъблото зависи от сорта и варира от зелено до лилаво. Цветовете на патладжана са подредени поотделно или на къдрици от 3-5 броя. Цветът им също варира в зависимост от сорта. Принадлежат към категорията на самоопрашващите се.

Плодовете на растението се различават един от друг по следните начини:

• Дължината варира от 12 до 30 см.
• Диаметър 5 до 15 см.
• Форма: цилиндрична, продълговата, крушовидна, заоблена, кръгла.
• Тегло от 50 g до 2 kg.
• Цвят: бяло, зелено, лилаво, лилаво, червено, жълто, оранжево и други нюанси.

Месото на плода също е с различни цветове. Вкусовите характеристики зависят от вида култура, някои са горчиви, други не. В един зеленчук има около 200 семена. Кълняемостта им продължава от 3 до 8 години.

Сортове патладжан

Разнообразието от възможности за избор е невероятно. На жителите на вилата се представя широка гама от видове култури. Така производителят на зеленчуци избира за себе си растение, което отговаря на нуждите на семейството.

Сортът е избран по следните критерии:

• Външният вид на плода. Прави се избор между малки или големи плодове, лилави, червени, зелени и други цветове. Вкусовите характеристики от тези знаци практически не се променят.
• Изглед към храстите. Изберете между високи и ниски, компактни или разтегнати.
• Обем на изрязване. Различните видове дават различни норми от 1 до 17 кг плодове на 1 m^2.
• Срокове на зреене. Ранно зреещи, ранни, средни и късни сортове.
• Видове за всеки метод на отглеждане. В открито или защитено поле, за директно засяване в полето или разсаден метод на отглеждане.
• Други свързани фактори: имунитет, устойчивост на студ, устойчивост на топлина и други.

Сега изборът е само за производителя на зеленчуци, трябва да прочетете описанието и да изберете сортове, които са подходящи за отглеждане в определен регион.

Основни изисквания за отглеждане

Спазването на правилата и изискванията ще помогне за получаване на декларираната реколта от патладжан. При правилна грижа и създаване на необходимите условия се получават рекордни реколти. Основното нещо е усърдие и търпение.

Топлолюбивата култура не понася студено време, липса на слънчева светлина, вятър и слана.

Нарастващи изисквания:

1. Избор на сайт. Мястото трябва да е добре осветено, без течение и силен вятър. Препоръчително е да засадите храсти от патладжан за малини или касис. Плътните растения ще предпазят деликатните растения от вятъра.
2. При липса на светлина патладжаните губят цвета си, плодовете изобщо не завръзват. Същото растение се държи, когато температурата падне. Препоръчва се монтиране на дъги и покриване на леглата с полиетилен.
3. Хранителна почва. Задължително внасяне на оборски тор, компост, хумус и други вещества, които могат да направят състава на почвата по-плодороден.
4. Правилно прилягане. Отглежда се чрез директна сеитба в земята или разсад. Важно е да се засява веднага в отделни съдове, за да не се нарани кореновата система.
5. Земеделски практики. Навременното отстраняване на плевелите, правилното разхлабване и торене ще увеличат добива.

Има малко изисквания, но всички те са съществени и изпълнението им е задължително.

Характеристики на селскостопанската технология при отглеждане на патладжан

Растяща култура, основното е да не бъдете разочаровани. Ако знаете някои характеристики на селскостопанската технология, грешки не трябва да възникват. Спазването на правилата ще доведе до положителни резултати. Правилно засаденият патладжан ще ви зарадва с обилна реколта.

Подготовка на леглата

Първо избират място за кацане. Мястото трябва да е на слънце, затворено от вятър и течения, а съставът на почвата трябва да е плодороден. Агротехниката за отглеждане на култури предупреждава, че засаждането в продължение на няколко години на едно и също място е нежелателно. Растенията ще се разболеят и добивите ще намалеят значително.

Пресен оборски тор се добавя към почвата през есента, прекопава се и се оставя за зимата. През пролетта, преди копаене, се добавят минерални торове и дървесна пепел с хумус. Всичко се разбърква добре и патладжаните се засаждат в подготвени дупки.

Подготовка за отглеждане на разсад

Когато една култура е засадена по този начин, почвата за разсад се подготвя от есента. Смесват се дернова почва, торф, пясък и хумус в съотношение 2:2:1:2. Всичко се смесва старателно и се добавят минерални торове, калий, суперфосфат и урея. Добавя се дървесна пепел в малки количества.

С настъпването на времето за засаждане на семена, земята се полива с вряща вода или слаб разтвор на калиев перманганат. Почвата е готова, сега трябва да подготвите семената на културата, предназначена за засаждане.

Оптималната температура за покълване на семената е +20…+23 ⁰С. При по-ниски температури патладжанът може да не поникне.

Една седмица предварително семената на патладжана се проверяват за покълване. За да направите това, част от посадъчния материал се увива във влажна кърпа или парче марля. Дръжте на топло, докато се появят кълнове. След това се изчислява резултатът. Колкото по-висок е процентът на покълнали семена, толкова по-добър е посадъчният материал.

Преди сеитба посадъчният материал трябва да се дезинфекцира. За да направите това, достатъчно е да издържите семената в слаб разтвор на калиев перманганат. Не повече от половин час, след което се измиват и оставят да изсъхнат. След това, по искане на производителя, те държат семената в стимулатор на растежа.

Засяване на семена

Първо се определя времето, след което посадъчният материал се засява в подготвените контейнери. Денят се определя въз основа на климата на района на отглеждане и препоръките на производителя.

Кацането се извършва както следва:

• поливане на почвата;
• разстояние между семената 2 см;
• 3-4cm разстояние между редовете;
• ако култивирането се извършва без бране, тогава се засяват 2 семена в един контейнер;
• поръсете с 1 cm слой пръст;
• затегнете с полиетилен или покрити със стъкло;
• преди поникване оставете на тъмно място, чиято температура е 30 ⁰С;
• след поникване се поставя на слънчев перваз на прозореца.

Първият път, преди появата на първите истински листа, се полива с помощта на спрей.

Грижи за разсад

Температурата на въздуха в помещението с разсад от патладжан трябва да бъде най-малко +17 ⁰С. След няколко дни температурата трябва да се повиши до +26 ⁰С. Светлинният ден трябва да бъде най-малко 10 часа. Следователно, при липса на слънчева светлина, се монтират допълнителни лампи за осветление.Поставят се на разстояние 20 см от върховете на разсада.

Порасналите растения се поливат много внимателно, под корена. Около веднъж седмично. Водата за напояване се приема топла или утаена.

Подхранете растението няколко пъти през периода на растеж при стайни условия:

• 2 седмици след поникване;
• след избора, ако има такъв;
• няколко дни преди преместване на постоянно място.

Тази грижа ще ви позволи да отгледате висококачествен, силен разсад, който ще даде добра реколта.

Гмуркане на разсад

След появата на втори същински лист разсадът се пикира. За да направите това, те се поставят в отделни контейнери. Това е необходимо, така че растенията да образуват силна коренова система и да не се разтягат. Почвата за трансплантация се взема плодородна, добре загрята и дезинфекцирана.Засадете един патладжан в съд, полейте добре и поставете на осветено място.

Пресаждане в открит терен

По време на трансплантацията в открита земя на патладжаните трябва да се образуват 6-7 истински листа. Леглото се подготвя високо, разстоянието между редовете е най-малко 1 метър. Между храстите оставете 40 см.

В градината се правят дупки с дълбочина 15 см, поливат се и в тях се засаждат патладжани. Пресажда се само с пръст или торфена саксия. Растенията се заравят до първите листа, което ще даде възможност за образуване на допълнителни корени.

Грижи за културите

Когато засаденият патладжан порасне, той се нуждае от внимание и грижи. Състои се в спазване на прости земеделски практики, които се извършват за всяка култура. Правилното им спазване води до положителен резултат. Грижата за културата не е толкова трудна, колкото изглежда на пръв поглед.Важно е да разберете тънкостите и да ги приложите на практика.

Оплождане

Колко бързо ще се развие растението зависи от правилното хранене на патладжана. Спазването на дозировката ще помогне за отглеждането на реколтата, а не на зелената маса. Културата обича подхранването, по-добре е да комбинирате органични вещества и минерални торове. Колкото по-бедна е земята, толкова по-често се прилага подхранване.

Растенията се нуждаят от:

• азот;
• фосфор;
• магнезий;
• калций и други микроелементи.

Редуването на химически и органични торове е най-добрият вариант. Сложните минерални торове са по-лесни за изчисляване, а органичните са безопасни за човешкото здраве. С органичните торове трябва да сте изключително внимателни. Важно е да не прекалявате. Излишният азот, съдържащ се в техния състав, значително влияе върху растежа на зелената маса.Прилагайте тора главно под корена, това помага да се избегнат изгаряния по растенията и ускорява усвояването.

Поливане и разхлабване

Поливането на патладжанени храсти е необходимо редовно. Поливането не е необходимо веднага след трансплантацията, тъй като патладжаните се засаждат в напоени дупки. След 5 дни се полива за първи път. Ако времето е дъждовно, полива се веднъж на 10 дни, ако е сухо слънчево, а след това по-често - веднъж на 3 дни. Полива се с топла вода, сутрин, строго под корена на всяко растение.

Разхлабете земята около патладжаните след всяко поливане, първо с 4 см, по време на цъфтежа с 6 см, след появата на яйчниците с 7 см. Невъзможно е да се задълбочите, защото кореновата система е твърде близо до повърхността. Ако след всяко разхлабване храстите са леко разпръснати, това ще гарантира запазването на влагата и снабдяването с кислород на корените. Освен това растежът на плевелите ще се забави.

Оформяне на храст

Ако растенията не са стандартни, трябва да се привържат към опори. Това ще намали риска от счупване на доведения син с плодове. В допълнение към жартиера, някои сортове патладжан изискват оформяне. Всички доведени деца се отстраняват на вилицата, те само извличат полезни вещества, но не дават плод. Но има плюс от тях, в жегата те покриват земята, предотвратявайки бързото й изсъхване.

Поставянето на растения или не е личен въпрос за всеки производител на зеленчуци. Но всички пожълтели листа и плодове, които са деформирани, се отстраняват от растенията. Много летни жители не образуват патладжани на открито, с правилна грижа те дават отлична реколта.

Възможни нарастващи проблеми

Трудно е да не се натъкнете на някои проблеми, когато отглеждате реколта. Най-разпространеното е, че патладжанът става горчив. Причината за това е липсата на топлина, влага и слънчева светлина на растенията.Презрелите плодове също са много горчиви, важно е да се берат навреме, в периода на техническа зрялост.

Ако няма плодове, което се случва по време на суша, тогава се препоръчва да се увеличи количеството на поливането. И не забравяйте да разхлабите след изсъхване.

Случва се цветът да падне от храстите, плодовете да не са вързани. Причините са няколко, а решенията също са различни:

1. Напояване със студена вода.
2. Стабилно горещо време, температура над +30 ⁰С. Като напояват горния слой на земята, те понижават температурата.
3. Намалена температура за дълго време. Растенията се хранят с калциев нитрат.
4. Банално изсушаване на почвата. Необходимо е поливане.

Ако растението расте зелена маса и изобщо няма плодове, тогава има излишък от азот.

Борба с болести и вредители

Как да се справим с болестта на патладжана, по-добре е да вземем навременни превантивни мерки. Сеитбообращението е първата и най-важна мярка за предпазване от болести. Използването на висококачествен посадъчен материал води до факта, че растенията първоначално растат по-здрави. Някои летни жители се чудят защо патладжаните не посиняват, причината е, че растенията нямат достатъчно светлина. Кожата на плода става бледа.

Обработката на растенията от болести се извършва химически или се използват народни средства.

Първите са по-ефективни и ефективни, но опасни за човешкия организъм. Последните са напълно безопасни, но имат краткотраен ефект. Летните жители съветват да се грижат по-добре за растенията, тогава те няма да се разболеят.

Прибиране и съхранение на реколтата

Патладжаните се берат на етап техническа зрялост, подходящи са за готвене и преработка за зимата.Много е трудно да се определи зрелостта на зеленчук по външен вид. Затова те се ръководят от данните от производителя. Съхранявайте събраните плодове в тъмно, хладно помещение, което е защитено от температурни крайности. Избраните зрели патладжани се подреждат в кутии и се преместват със слама. В тази форма те го спускат в мазето и го съхраняват няколко месеца.

Отглеждането на патладжан на сайта е трудоемък процес, тъй като културата е предимно капризна, обича топлината и влагата. Но внимателното отношение към нея, изпълнението на всички изисквания се отплаща с реколтата.

Препоръчано