Грозде Алиготе: описание и характеристики на сорта, плюсове и минуси, отглеждане

Виненият сорт грозде Алиготе идва от Франция. Културата е известна със своята лекота на отглеждане, устойчивост на болести. Растението рядко се напада от вредители. Всички тези факти позволяват на начинаещите градинари да отглеждат грозде. Този непретенциозен сорт е известен с обилната си реколта, която се използва за направата на бяло трапезно вино.

Алиготе грозде

Алиготе е много популярен сорт. Използва се за приготвяне на благородни вина, които заемат водещи позиции в различни световни класации за винопроизводство.

Описание на храста

Сортът на външен вид се различава малко от другите гроздови култури. Храстите са силни, енергични.

лоза

Лозата има добро узряване. Дава 80% растеж. Тип лоза - едногодишна.

Бластери

Сортът е със средно голям грозд. Средно ширината е 9 сантиметра, дължината е 13 сантиметра. Формата е почти цилиндрична и конусовидно-цилиндрична. Зърната са разположени много плътно и се деформират в резултат на силно компресиране. Грамажът на грозда е около 105 грама.

Ягоди

Плодовете са с кръгла форма. Средният диаметър на плода е 14 mm. Те имат меко, сочно месо. Вкусът е малко селски, но приятен. Кората на плода е тънка, но здрава. Вътре съдържа 1-2 кости.

Плюсове и минуси на разнообразието

Положителните качества на сорта включват:

• висок добив;
• плодова сочност;
• отлична транспортируемост на плодовете;
• цветята са двуполови, така че не е необходимо да се засаждат опрашители наблизо;
• се различава по издръжливост.

Недостатъци:

• ранната слана има голям шанс за увреждане на бъбреците;
• сортът има слаба устойчивост на болести;
• често атакуван от гроздов листен червей.

Яйчниците се разпадат леко.

Характеристика

Френски сорт, идеален за производство на вино. При правилна грижа дава изобилна реколта.

Доходност

3 гроздове могат да се образуват на отделни издънки. В благоприятни години от хектар се получават около 140 ц висококачествени култури.

Дати на зреене

В топлите райони техническата зрелост настъпва през второто десетдневие на септември. При студено време - в края на септември.

Устойчив на замръзване

Сортът издържа на студ до -23 °C.

Кацане в открит терен

За да може сортът да расте и да се развива правилно, се спазват определени правила:

1. Осигурете правилното осветление. Растението се нуждае от слънчева светлина.
2. Засадени в хранителна почва.
3. Правилно напоени.
4. Редовно наторявайте.

Всяка от горните точки трябва да се разгледа по-подробно.

Подготовка на почвата

Изкопайте дупка преди засаждане. Към получената почва се добавят органични и минерални торове. Сместа се разбърква старателно и разсадът се заравя.

Последователност на стъпките за слизане

Ако спазвате правилната последователност при засаждане, растението бързо ще пусне корени и ще стане силно и здраво:

1. Засадени на добре осветено място, което е защитено от течение.
2. Дупката се изкопава малко по-голяма от размера на корените.
3. Дъното е поръсено с чакъл. Отгоре са поставени дървени дъски.
4. Корените на растението се поставят в приготвена смес от глина и оборски тор. Издържайте половин час.
5. Поставете в дупката и поръсете с наторена почва. Повърхността е трамбована.
6. Полейте обилно.
7. Мулчиране с угнил оборски тор или компост.

Препоръчва се своевременно премахване на плевелите, тъй като сортът Aligote не толерира съседство с тях.

Как да отглеждаме и да се грижим

Храстите се отличават с голяма сила на растеж, поради което изискват внимателно внимание и грижи. При силно удебеляване има голяма вероятност от разпространение на гъбични заболявания.

Резитба на лозите

Резитбата се извършва на 10 пъпки. На растението се оставят средно 50 очи. Подрязването се извършва през есента, преди да се постави на земята за зимен подслон.

През лятото се уверете, че доведените деца и издънките не се удебеляват.

Напояване и торене

Поливането е необходимо умерено, след изсъхване на почвата. Възрастно растение на възраст над 4 години трябва да се напоява само 4 пъти на сезон.

За захранване на храста се използва дренажна тръба. Алтернативно наторявайте с органичен и неорганичен тор.

Борба с болести и вредители

Срещу появата и разпространението на вредители и болести, храстът се третира с фунгициди. Железният витриол е най-подходящ, тъй като лекарството не е токсично. Достатъчно е да се обработи два пъти.

Жътва

Сортът е с висок добив. В неблагоприятни години от декар се добиват по 91 ц висококачествени плодове. В реколта - 146 центнера.

Кога да вземете

Клъстерите се берат, когато достигнат техническа зрялост, която се характеризира с жълто-зелени плодове с тъмни точки. В топлите райони този период започва в средата на септември. В охладител - 2 седмици по-късно.

Не може да се използва специализирано оборудване за прибиране на реколтата, в противен случай ще има големи загуби на гроздов сок.

Полезни свойства

Плодовете алиготе се характеризират с голям брой положителни качества. В резултат на това се препоръчва за редовна употреба. С помощта на плодове те водят ефективна борба срещу сезонните настинки и инфекциозни заболявания, укрепват имунната система.Плодовете повишават хемоглобина и облекчават подпухналостта. Поради това се препоръчва да се използва по време на бременност. Когато узрее, гроздето има положителен ефект върху дихателните пътища и белите дробове.

Също плодове:

• препоръчва се за астматици;
• влияят благоприятно на умствената дейност;
• увеличете физическата активност;
• добро антибактериално и антивирусно средство;
• помага за справяне със заболявания на храносмилателната система;
• отлична профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Използване в готвенето

Плодовете са чудесни за приготвяне на сокове и компоти. Поради високия вкус се получава добро сладко. Плодовете се използват за украса на различни ястия, добавят се към салати.

Гроздовият оцет се приготвя от грозде Алиготе, което се използва интензивно в кулинарията. Благодарение на отличното си съчетание с плодове, плодовете се добавят към различни ястия.

Винопроизводство

Това е типичен винен сорт с добро ниво на захарообразуване. Плодовете се използват за производство на вина от любители и в индустриален мащаб. От плодовете се получава леко, сухо вино с висока киселинност.

Препоръчано