Грозде в памет на хирург: описание и характеристики на сорта, правила за засаждане и грижи

Хибридният трапезен сорт е много обичан от фермери и потребители. Вкоренява се добре след засаждане, има имунитет към зимните студове и дава качествена реколта. Неговите розово-люлякови гроздове украсяват задния двор, а плодовете имат висока хранителна стойност. От гроздето на Паметта на хирурга се приготвят вино, сокове, компоти, детски храни.

История на сътворението

Хибридът е създаден от Евгений Павловски, специалист в Института Потапенко, който е учил при известния руски лозар Иван Кострикин. Гроздето, създадено на базата на сортовете Талисман и Мираж, е най-доброто и популярно въображение на учения, който неведнъж е получавал награди на международни конкурси.

Сортът Memory of a Surgeon е създаден наскоро, но успя да хване феновете на фермерите във всички страни от ОНД. Защо Павловски даде на гроздето си толкова интересно име, кой е този мистериозен хирург, не е известно.

Описание и характеристики на сорта

Гроздето в памет на хирурга е включено в категорията на трапезните сортове, предназначени за прясна консумация. Сортът е ранен, зрелостта настъпва след 120 дни.

Храстите са силни, високи. Листата са триделни, първоначално яркозелени на цвят, с напредването на вегетационния период те придобиват наситен тон. Гроздовете са конусовидни, тежки, но плодовете не прилягат плътно един към друг. Масата на грозда е от 700 g до 1 kg.

Плодовете са леко удължени, с тегло 10-12 г. Кожицата е средно плътна, незряла зелено-златиста, като узрее придобива равномерен розов цвят, покрита с бял восъчен налеп. Вкусът е мек, сладък, с лека киселинност. Пулпът е сочен. Аромат на индийско орехче-ягода.

Съдържание на ароматични вещества:

• захар - 22 g/cm^3;
• захарност - 17-19%;
• киселинност - 7 g/l;
• винена киселина - 0,6% в 1 литър сок.

Степента на паметта на хирурга е имунизирана срещу студ. Той не се страхува от студове до -23 ° C. По-ниските температури в района на отглеждане изискват подслон.

Също така, гроздето, с правилна грижа, практически не се засяга от гъбична инфекция.

Плюсове и минуси

The Surgeon's Memory Grape е популярен, защото:

• узрява бързо;
• изглежда красиво в градината;
• не губи представянето си при продължително транспортиране;
• вкоренява се лесно благодарение на силната коренова система;
• остава активен до късна есен поради ниска чувствителност към студ.

От минусите трябва да се отбележи:

• ниска зрялост след присаждане на друго растение;
• податливост към натрупване;
• висока вероятност от атаки на оси поради сладостта и аромата на плода;
• образуване на малки плодове поради неблагоприятни условия или лоша грижа.

Сортове опрашители

Ако по време на периода на цъфтеж температурата на въздуха се понижи, процесът на опрашване се инхибира. В резултат на това клъстерите са редки, хлабави, добивът е значително намален. Ако влажността на въздуха е висока, тогава поради овлажняването на тичинките разпределението на прашеца с въздуха е трудно.Ниската влажност също влияе отрицателно върху опрашването.

Метеорологичните условия са невъзможни за прогнозиране, затова много фермери се застраховат, засадете до грозде В памет на хирург, който опрашва сортове султана:

• Премиер;
• Запорожие;
• молдовски;
• Велес;
• Спринтер;
• Русбол;
• Relines.

Отглеждане на грозде в памет на хирург

Гроздето расте добре в рохкава плодородна почва. Най-добрият вариант е черна почва. Но растението също се чувства добре на пясъчник и пясъчник, при условие че се добави органична горна превръзка.

Селекция на разсад

В памет на един хирург - ново разнообразие. Ето защо, за да получите качествена реколта, е по-добре да закупите разсад, вместо да присаждате върху друго грозде.

Фиданката трябва да бъде избрана от магазин или разсадник, а не ръчно брана. Когато купувате, трябва внимателно да прегледате корените, надземната част. Избраният разсад трябва да има здрави, развити, непокътнати корени без признаци на изсъхване, гниене, инфекция или увреждане от насекоми. При присадено растение дължината на лозата трябва да бъде до 45 см, корените трябва да са около 0,5 м. Разсадът трябва да включва поне една издънка от поне 10 см.

Можете да направите малка драскотина на края на гръбнака. Ако вътрешните тъкани на зеления цвят се отворят, тогава такова растение не си струва да се купува.

Време

Гроздето в паметта на хирурга се размножава чрез резници или се купуват готови разсади. Резниците се събират през есента, съхраняват се в мазе или друго хладно място до пролетта. През февруари те се засаждат в контейнер, поставени за вкореняване на топло място. След появата на корените те се пренареждат на светло.

Засаждането на грозде в открит терен се извършва в средата или края на май. Някои градинари съветват да засадите култура през есента, в средата на септември. Те аргументират мнението си с факта, че:

• през есента вероятността от увреждане на корените от гъбична инфекция намалява;
• през зимата растението ще укрепне, през пролетта ще започне активно развитие.

Въпросът с времето за кацане не е основен. Градинарите се ръководят от климатичните условия в района на отглеждане и индивидуалните предпочитания.

Растителен модел

Гроздето се засажда в памет на хирурга по стандартния алгоритъм:

1. Изкопайте дупка, подходяща за обема на корените, дълбока 80 см.
2. Дренажът се прави на дъното. Отгоре една трета от дълбочината на дупката е покрита с пръст с хумус.
3. В деня преди засаждането разсадът се поставя в съд с вода. Няколко часа преди процедурата във водата се добавя стимулатор на растежа на корените.
4. Разсадът се поставя в дупката така, че кореновата шийка да се издига леко над повърхността на почвата.
5. Дупката се заравя. Около кореновата шийка се прави могила с височина около 15 см.
6. Гроздето се завързва, подхранва се с малка порция минерални торове и органика.
7. Земята се напоява. За да се запази влажността на почвата, мулчирането се извършва с дървени стърготини или мъх.

Съвети за грижа за грозде

Грижата за гроздето е лесна. Грижите не могат да бъдат пренебрегнати, тъй като от тях зависи добивът и качеството на плодовете.

Поливане и наторяване

Според препоръката на създателя на сорта, поливане по стандартната схема: преди цъфтеж и след увяхване на цветовете.

Оформяне на храст

Паметта на сорта хирург е доста силен, висок. Затова младите храсти се нарязват на 4-5 пъпки, възрастните - на 6-8.

Гроздето е склонно да отглежда много зеленина. Следователно подрязването на допълнителни издънки е задължителна стъпка в грижите през активния вегетационен период.

Подготовка за зимата

Въпреки зимната издръжливост на гроздето, в райони, където температурата на въздуха през зимата пада до -20 °C, е необходим изолационен подслон.

Но не се крийте твърде рано. Гроздето на паметта на хирурга остава активно до самата слана и изгнива под покриващия материал. Следователно те го покриват, когато се образува стабилна температура на въздуха от около -5 ° C.

Борба с болести и вредители

Сортът Памет на хирурга е устойчив на гъбична инфекция, но при грешки в грижите растението може да получи мана, сиво гниене и брашнеста мана. Освен това гъбичната инфекция обикновено е интензивна.

Основното лечение е използването на фунгициди. Пръскането се извършва 3 пъти:

• когато издънките достигнат дължина 15 cm;
• преди цъфтежа;
• при формиране на плодове с размер на грахово зърно.

За предотвратяване на инфекциозни патологии почвата се мулчира, наторява се с минерален комплекс, издънките се изрязват своевременно и се отстраняват плевелите.

От насекоми, акарите и филоксерата могат да нападнат гроздето. Срещу кърлежите се използват инсектициди. Срещу филоксерата е приложима само инсектицидна профилактика, отстраняването на паразита е невъзможно - болното растение се изкопава и изгаря.

Жътва и съхранение на реколтата

Гроздето се бере в края на август и началото на есента. Плодовете висят на клоните дълго време, без да губят представянето си. Зрелостта се определя от цвета на кората, восъчния налеп, сладкия вкус на пулпата, лесното отделяне на плода от дръжката.

Гроздето се бере при ясно и сухо време. Гроздът се нарязва с ножица или градински ножици, опитвайки се да не повредите плодовете, да не изтриете плаката от тях. В противен случай срокът на годност на реколтата ще бъде значително намален. Изсушените и загнили плодове се отстраняват преди съхранение.

Съхранявайте гроздето в невлажна изба или друго хладно проветриво помещение, температурата в която не надвишава +4 ° C. Ако реколтата е малка, тогава можете да я поставите в хладилника. Най-добрият метод за съхранение е в дървени щайги. Гроздовете се полагат в един слой, покрити с дървени стърготини. Можете също да окачите грозде на тел.

Гроздето на паметта на хирурга е добро, защото се съхранява дълго време, без да губи вкуса и представянето си. Не подлежи на гниене, сплескване, напукване.

Препоръчано